Diätassistenz (m/w/d) KN: 9010_000408

Johanniter GmbH; Dortmund; Vor Ort; EUR 23.000 - 30.000; Teilzeit

Benefits dieser Stelle

30 Tage Urlaub

Mitarbeitendenvorteilsprogramm

Vermögenswirksame Leistungen

Tarifliche Vergütung

Pünktliche Lohnzahlung

Zusammenfassung

Johanniter GmbH sucht Diätassistenz (m/w/d) in Dortmund zur Unterstützung der Klinikküche. Sie wirken bei Beschaffung, Kalkulation und Qualitätsprüfung mit und bereiten Diätkostformen nach Diätverordnung zu.

Zu Ihren Aufgaben gehören Schulung der Diätküche, Beratung von Patienten sowie Erstellung individueller Speisepläne und deren Dokumentation. Schicht-, Sonn- und Feiertagsarbeit in einer 5-Tage-Woche ist vorgesehen.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung zum Diätassistenten (m/w/d).
• Sicherer Umgang mit MS Office-Programmen.
• Kenntnisse der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP).

Aufgaben

• Mitwirkung bei der Lebensmittelbeschaffung, Kalkulation und Qualitätsprüfung.
• Berechnung und Herstellung von Diätkostformen gemäß Diätverordnung und DGE.
• Anleitung der Diätküche, Schulung des Menüpersonals und Stationsservice.
• Einzel- und Gruppenberatung inkl. Nachweisdokumentation.
• Erstellung patientenbezogener Speisepläne inkl. Nährstoffberechnung.

Kenntnisse

Teamfähigkeit

Organisationstalent

Kommunikation

Ausbildung

Diätassistent/in Ausbildung

Tools

MS Office

Jobbeschreibung

"Der Weg zur Gesundheit führt durch die Küche" bewerben Sie sich als

Diätassistenz (m/w/d)

KN: 9010_000408

in unserer Betriebstätte im Johanniter-Klinik am Rombergpark Dortmund (Am Rombergpark 42, 44225 Dortmund) mit einer wöchentlichen Arbeitszeit von 30 Stunden/ Woche und bereichern Sie das Leben unserer Bewohner.

Unser Angebot

• 30 Tage Urlaub
• Mitarbeitendenvorteilsprogramm
• Vermögenswirksame Leistungen
• Tarifliche Vergütung
• Pünktliche Lohnzahlung

Ihre Aufgaben

• Mitwirkung bei der Lebensmittelbeschaffung, inklusive Kalkulation und Qualitätsprüfung
• Berechnung und Herstellung von Diätkostformen laut Diätverordnung und Richtlinie der DGE
• Küche (keine Bandtätigkeit) Anleitung der Diätküche, diätetische Schulung der Menüassistenten (Pflege von Orga Card) und der Mitarbeiter vom Stationsservice
• Einzel- und Gruppenberatung (inklusive Nachweisdokumentation)
• Erstellung von patientenbezogenen Speiseplänen - inklusive Nährstoffberechnung,
• intensive fachliche Zusammenarbeit mit den Stationen

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung zum Diätassistenten (m/w/d)
• Sicherer Umgang mit den gängigen MS Office Programmen Kenntnisse der Hygiene- und Qualitätsstandards und der HACCP-Richtlinien
• Bereitschaft zur Schicht-, Sonn- und Feiertagsarbeit in einer 5 Tage Woche
• Organisationstalent, Kontaktfreudigkeit, Kommunikations- und Teamfähigkeit
• Persönliches Engagement und Belastbarkeit
• Für diese Stelle wird ein gültiges Gesundheitszeugnis sowie der Nachweis für den Masern-Impfschutz benötigt.

Wer wir sind

Johanniter GmbH

Die Johanniter-Dienstleistungsgesellschaft mbH ist Dienstleister der Johanniter GmbH - ein bundesweit agierendes Unternehmen mit ca. 1.700 Mitarbeitenden im Bereich Hauswirtschaftliche Dienstleistungen. Schwerpunkt unserer Tätigkeit sind die Bereiche Catering, Unterhaltsreinigung und Logistik.

Weitere Informationen Zu Einstiegsmöglichkeiten, Perspektiven Und Arbeitsbedingungen

So arbeiten wir

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