Deputy Restaurant management (gn) Sylt

Walnut Careers; Sylt; Vor Ort; EUR 30.000 - 60.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein etabliertes Luxushotel auf Sylt sucht einen engagierten Restaurantmanager für sein Gourmetrestaurant. In dieser spannenden Rolle sind Sie für die Leitung des Service-Teams verantwortlich und stellen sicher, dass die Gäste ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis genießen. Mit einem Fokus auf erstklassigen Service und einer entspannenden Atmosphäre können Sie Ihre Fähigkeiten in einem dynamischen Umfeld unter Beweis stellen. Das Hotel bietet zahlreiche Annehmlichkeiten und eine attraktive Vergütung, die Ihre Leidenschaft für die Gastronomie belohnt. Wenn Sie bereit sind, Ihre Karriere auf die nächste Stufe zu heben, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!

Leistungen

Übertarifliche Bezahlung

Mitarbeiterwohnungen

Kostenlose Verpflegung

Personal Trainer

Mitarbeiter-Spa

Mitarbeiterevents

Bereitstellung von Kleidung

5-Tage-Woche

Weihnachtsbonus

Umzugskostenbeihilfe

Qualifikationen

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie.
• Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position erforderlich.

Aufgaben

• Leitung und Koordination des Service-Teams im Gourmetrestaurant.
• Gewährleistung eines erstklassigen Gästeservices und Beschwerdemanagement.

Kenntnisse

Gastronomie Management

Kundenservice

Strategisches Denken

Zahlenaffinität

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Ausbildung

Ausbildung in der Gastronomie

Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie

Tools

Hotel-spezifische Software

Kassensysteme

Jobbeschreibung

Luxury hotel with 77 rooms and suites, a 1000 sqm spa and wellness area. The hotel features two restaurants, one of which is a star restaurant, and a total of 130 staff members dedicated to the well-being of guests who cite vacation and relaxation as their main reason for arriving. The kitchen crew operates from two kitchens, providing an a la carte menu, HP menu, and gourmet dining. The Gourmet restaurant accommodates 45 guests, while the second restaurant, including a terrace and bar, accommodates 80 guests.
We are now looking for a Restaurant Manager (gn) for the Gourmet restaurant. The service is relaxed, and the cuisine brings Nordic fusion to the plate.

Was machst du als Deputy Restaurant Manager (gn) Sylt konkret?

• Management, coordination, and leadership of the gourmet restaurant service team
• Exemplary guest care and ensuring first-class service
• Representation of the restaurant and active contact management
• Processing and resolving complaints
• Ensuring a strong host presence throughout the entire service process

Das bist du

• Successfully completed training and professional experience in upscale gastronomy
• Professional experience in a comparable position
• Reliability, flexibility, and organizational talent
• Strategic thinking and a high affinity for numbers
• Excellent knowledge of German and English
• Well-groomed and professional appearance
• Sound knowledge of common hotel-specific software and cash register systems

Unser Auftraggeber bietet

• Good, above-tariff payment
• 100 MA apartments, 7 minutes walk away
• Board 100,00 / month free
• Personal Trainer / Crossfit & Yoga
• MA Spa
• Season End Ball / MA Events
• Clothing is provided, kitchen and service
• 5-day week and additional day off on your birthday
• Christmas bonus of up to € 1,500 (depending on length of service)
• Relocation allowance of up to € 500

Interested?

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