Demichef de Rang (m/w/d) für unser Restaurant Atelier

Hotel Bayerischer Hof Gebrüder Volkhardt KG; München; Vor Ort; EUR 28.000 - 36.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Sportangebote

Urlaubsgeld/Weihnachtsgeld

Veranstaltungen & Ausflüge

Fort- und Weiterbildung

Mitarbeiter-Restaurant

Zusammenfassung

Hotel Bayerischer Hof in München sucht eine qualifizierte Restaurationsfachkraft zur Unterstützung des Chef de Rang. Sie verantworten ordentliche Stationen und tragen zum reibungslosen Tagesablauf bei.

Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung, mehrjährige Luxushotellerie-Erfahrung und sichere Deutsch- sowie Englischkenntnisse. Attraktive Benefits und individuelle Weiterbildung warten auf Sie.

Qualifikationen

• Deutschkenntnisse fließend und Englischkenntnisse von Vorteil.
• Berufsausbildung im Restaurantfach oder vergleichbare Qualifikation.
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Luxushotellerie wünschenswert.
• Freundliches, offenes und professionelles Auftreten.

Aufgaben

• Unterstützung des Chef de Rang bei Sauberkeit, Ordnung und Präsentation der Station.
• Unterstützung des Chef de Rang bei Planung, Vorbereitung und Durchführung des Tagesgeschäfts.
• Durchführung eines fachgerechten Service gemäß Qualitätsstandards.
• Entgegennahme und Weiterleitung von Reklamationen sowie korrekte Abrechnung.

Kenntnisse

Deutschkenntnisse fließend

Englischkenntnisse

freundliches Auftreten

offenes,& professionalität

Ausbildung

Berufsausbildung Restaurantfachmann/-frau

Jobbeschreibung

DAS ATELIER. KULINARIK UND KUNST

Werden Sie Teil unseres neuen Teams

Auf dem bewährten Fundament der Haute Cuisine zeigt Küchenchef Anton Gschwendtner seit August 2021, dass Genuss auch auf dem Teller zum Kunstwerk wird. Mit seiner puristischen, eleganten französischen Küche, erweitert durch asiatische Aromen und Zutaten, erfährt die Definition von Hochgenuss eine ganz eigene Interpretation. Im von Axel Vervoordt geschaffenem luxuriös-schlichtem Design erleben Sie das Flair eines Künstlerateliers mit intimer Atmosphäre. Genießen Sie exzellenten Service sowie perfekt abgestimmte Weine.

Ihre Aufgaben

• Unterstützung des Chef de Rang bei der Überprüfung der zugeteilten Station auf Sauberkeit, Ordnung und standardgemäße Präsentation
• Unterstützung des Chef de Rang bei der Planung, Vorbereitung und Durchführung des Tagesgeschäftes
• Durchführung eines fachgerechten Service unter Beachtung der Qualitätsstandards
• Entgegennahme, Behandlung und Weiterleitung von Reklamationen, Ordnungsgemäße Rechnungslegung und korrekte Abrechnungen

Ihr Profil

• erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurantfachmann/-frau oder vergleichbare Qualifikation
• mehrjährige Berufserfahrung, Erfahrungen in der Luxushotellerie wünschenswert
• freundliches, offenes sowie professionelles Auftreten
• sehr sichere Deutsch- sowie Englischkenntnisse, weitere Fremdsprache von Vorteil

Wir bieten

• Zugang zu Sportangeboten
• Urlaubsgeld und Weihnachtsgeld
• Regelmäßige Veranstaltungen und gemeinsame Ausflüge
• Innerbetriebliche und externe Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Subventionierte und bezuschusste Versorgung im Mitarbeiter-Restaurant
• Gesundheitsförderung (z. B. Gesundheitsaktionen, Sonderkonditionen für Gesundheitschecks)
• Sie schreiben die Geschichte weiter – als Teil unseres Familienunternehmens

Kontakt

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung inkl. Lebenslauf, Zeugnisse sowie Gehaltsvorstellungen mit Angabe der Referenznummer HBH_1609_820_ATL.

Wir bitten um Verständnis, dass nur vollständige Bewerbungen unter Angabe der Gehaltswünsche sowie der Referenznummer Berücksichtigung in unserem Auswahlprozess finden können.

Hotel Bayerischer Hof
Promenadeplatz 2-6
80333 München

Herr Anton Meier
Recruiter
[phone]
www.bayerischerhof.de