Demichef de Partie (m/w/d)

Factory Hotel; Münster; Vor Ort; EUR 30.000 - 40.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Das Factory Hotel in Münster sucht einen Demichef de Partie für die Zubereitung raffiniertester Gerichte in einem inspirierenden Arbeitsumfeld. Hierbei wird Einfallsreichtum geschätzt und Teamarbeit großgeschrieben. Der Job bietet faire Entlohnung, Weiterbildungsmöglichkeiten und mindestens 28 Urlaubstage pro Jahr sowie Mitarbeitervergünstigungen.

Leistungen

Mitarbeiterrabatte in Restaurants und Hotels

28 Urlaubstage pro Jahr

Nachtzuschläge sowie Weihnachts- und Urlaubsgeld

Qualifikationen

• Berufserfahrung nach der Ausbildung erforderlich.
• Arbeiten mit frischen Lebensmitteln.

Aufgaben

• Zubereitung hochwertiger Gerichte für zwei Restaurants.
• Menügestaltung und Anrichten von Buffets.

Kenntnisse

Kreativität

Teamarbeit

HACCP-Kenntnisse

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung als Koch

Jobbeschreibung

Job Description:

Demichef de Partie (m/w/d) bei Factory Hotel | softgardenView job here

Demichef de Partie (m/w/d)

Vollzeit Münster, Deutschland Mit Berufserfahrung 31.05.25

Puristisch in der Form, stilvoll im Geschmack. Wir verstehen uns als einen unvergleichlichen Treffpunkt für Münsteraner und auswärtige Gäste, die das Besondere lieben. Mit unseren fünf Unternehmensbereichen SLEEP, EAT, MEET, DRINK und DANCE bilden wir das zentrale und verbindende Element auf dem Germania Campus. Unsere 144 Zimmer und Suiten sowie unsere drei Restaurants la tapia, DADI und Seaside sind in und um die denkmalgeschützten Mauern der Germania Brauerei konzipiert worden. Auch für Tagungen, Veranstaltungen und private Feierlichkeiten bieten wir acht stilvoll gestaltete Räumlichkeiten für 40 bis 300 Gäste sowie unsere Event-Location Cloud.

Wo früher Bier gebraut wurde, ist unter Einbindung der denkmalgeschützten Bausubstanz ein einzigartiger Campus entstanden, der Wohnen, Arbeiten, Gastronomie und Freizeit vereint.

Für unser Küchenteamim Factory Hotel Münster suchen wir einen

Demichef de Partie (m/w/d)

• Du kochst hochwertige Gerichte für unsere beiden à la carte Restaurants la tapia und DADI und magst dabei den Wechsel zwischen der spanischen und französischen Küche.
• Du bereitest Speisen und Gerichte für Lunch- und Dinner-Buffets sowie Kaffeepausen zu und richtest diese ansprechend an.
• Das Schicken von Menüs - auch für eine größere Personenanzahl - ist dir ebenfalls nicht unbekannt.
• Bei der Erarbeitung der regelmäßig wechselnden Speisekarten wirkst du tatkräftig mit.

Du suchst...

• ... einen Arbeitsplatz, an dem Du Du selbst sein kannst? Wir zwängen dich nicht in ein Korsett, in dem du dich nicht wohlfühlst. Und das geht bei uns schon mit der Uniform los. Zudem hast du viel Freiraum, deine eigenen Ideen einzubringen.
• ... ein wertschätzendes und respektvolles Miteinander?Wir leben flache Hierarchien und schätzen die hilfsbereiten Kollegen und Kolleginnen in allen Abteilungen sowie den Austausch auf Augenhöhe vom Azubi bis zum Geschäftsführer. Bei unseren regelmäßig stattfindenden Team Events hast du die Möglichkeit, das komplette Team kennenzulernen.
• ... einen Job, der dich fordert und fördert? Bei uns erhältst du viel Verantwortung, aber auch das notwendige Training. Durch regelmäßige Feedbackgespräche mit deinen Vorgesetzten weißt du immer, wo du gerade stehst.
• ... eine faire Entlohnung? Bei uns bekommst du ein leistungsgerechtes Gehalt, Nachtzuschläge sowie Weihnachts- und Urlaubsgeld.
• ... Arbeitszeiten, die sich mit deinem Privatleben vereinbaren lassen? Wir berücksichtigen deine Freiwünsche und 2 freie Tage pro Woche sind für uns ganz normal.
• ... Erholung nach getaner Arbeit? Du erhältst bei uns mindestens 28 Urlaubstage pro Jahr und Mitarbeiterdiscounts in unseren Restaurants, unseren 3 Schwesterhotels sowie bei ca. 800 kooperierenden Hotels in Deutschland, Österreich und der Schweiz.
• ... Belohnung für deinen Einsatz? Wir erfassen deine Arbeitszeit minutengenau und Überstunden baust du natürlich in Freizeit ab. Kleine Aufmerksamkeiten zu Geburtstagen, runden Jubiläen oder zur Hochzeit sind für uns selbstverständlich. Für die Vermittlung von neuen Teammitgliedern erhältst du eine Prämie.
• ... einen spannenden Job, in dem du dich jeden Tag aufs Neue verwirklichen kannst?Du hast Glück, denn damit können wir auf jeden Fall dienen.

Dürfen wir auch noch ein paar Wünsche äußern?

• Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) und konntest bereits Berufserfahrung nach deiner Ausbildung sammeln.
• Du arbeitest gerne mit frischen Lebensmitteln und lässt deiner Kreativität beim Kochen und Anrichten freien Lauf.
• Du brennst für die neusten Food Trends und bringst diese gerne in deinen Arbeitsalltag ein.
• Dein selbstständiger und strukturierter Arbeitsstil sowie deine schnelle Auffassungsgabe zeichnen dich aus.
• HACCP ist für dich kein Fremdwort.

Klingt nach dem perfekten Match?Dann sende uns deine Bewerbung an [e-mail]. Bei Fragen steht dir Sarah Krämer unter der Telefonnummer 0251 4188 942 gerne zur Verfügung.

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