Demi Chef de Rang (m/w/d) in unserer Vinothek

Resort Das Achental; Schönewalde; Vor Ort; EUR 40.000 - 60.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Das Resort Das Achental sucht einen Service-Experten und Event-Spezialisten, der die Gastgeber-Rolle in verschiedenen F&B Outlets übernimmt. Zu den Aufgaben gehören der Empfang der Gäste, das Aufnehmen von Bestellungen und die fachliche Beratung. Die Position bietet ein attraktives Arbeitsumfeld in einer idyllischen Region mit zahlreichen Benefits, darunter Weiterbildungsmöglichkeiten und Mitarbeiterunterkünfte.

Leistungen

Mitarbeiterunterkunft

Kostenfreies Mitarbeiterrestaurant

Kostenlose Nutzung des Fitnessbereichs

Attraktive Preise im Wellnessbereich

Teamevents

Qualifikationen

• Idealerweise Erfahrung im F&B-Bereich.
• Verhandlungssichere Deutsch- und fließende Englischkenntnisse erforderlich.
• Eigenständigkeit und Zuverlässigkeit sind wichtig.

Aufgaben

• Vertretung des Stationskellners.
• Gehobener Speise- und Getränkeservice.
• Fachliche Beratung zum Speise- und Getränkeangebot.

Kenntnisse

Kundenorientierung

Serviceorientierung

Teamarbeit

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie

Jobbeschreibung

DAS ACHENTAL sucht nach neuen Service-Experten und Event-Spezialisten. Werden Sie Teil des Teams und übernehmen Sie die Gastgeber-Rolle in unseren vielfältigen F&B Outlets. Nehmen Sie unsere Gäste in Empfang, sprechen Empfehlungen aus und nehmen Bestellungen auf in unserem Gourmetrestaurant es:senz, im Restaurant Weißer Hirsch, an der Achental Bar, in der Hubertus- und Seehütte oder bei den unterschiedlichsten Arten von Veranstaltungen sowie Hochzeiten. Zusätzlich kommen weitere Aufgaben auf Sie zu:

1. Vertretung des Stationskellners
2. Gehobener Speise- und Getränkeservice im Tages- und Abendservice
3. Fachliche Beratung zum Speise- und Getränkeangebot sowie zur Weinauswahl
4. Gewährleistung unserer Qualitätsstandards
5. Verantwortung für das Kassensystem inklusive Abrechnung
6. Filetieren, Tranchieren und Flambieren gehören ebenfalls zu Ihren Aufgaben
7. Anweisung unserer Commis de Rang und Auszubildenden

Idealerweise verfügen Sie über eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie bzw. Gastronomie oder haben vergleichbare Erfahrung.

Sie bringen Gastgeberqualitäten und eine hohe Kundenorientierung mit.

Ein hohes Qualitätsbewusstsein und Serviceorientierung sind für Sie selbstverständlich.

Gute Fachkenntnisse im F&B-Bereich werden vorausgesetzt.

Eigenständigkeit, Zuverlässigkeit und Pflichtbewusstsein zeichnen Sie aus.

Sie treten offen auf und kommunizieren freundlich.

Verhandlungssichere Deutsch- und fließende Englischkenntnisse sind erforderlich.

Unsere Benefits

Arbeitsumfeld: Arbeitsplatz in einer Region mit sehr guter Lebensqualität und hohem Freizeitwert.
Höchste Qualität: Arbeiten mit regionalen Produzenten und Bio-Produkten.
Bezahlung: Branchenübliche Vergütung inklusive Urlaubs- und Weihnachtsgeld.
Mitarbeiterunterkunft: Modern möbliert für die ersten 6 Monate, je nach Verfügbarkeit.
Selbsterleben: Übernachtungskonditionen in europäischen Partnerhotels.
Selbsterleben: Attraktive Mitarbeiterpreise in unserer Gastronomie.
Selbst entspannen: Attraktive Preise im Wellnessbereich.
Vergünstigungen: Rabatte im Einkaufsportal „Corporate Benefits“.
Mitarbeiterrestaurant: Kostenfrei mit abwechslungsreichem Angebot.
Weiterbildung: Unterstützung bei Qualifizierungs- und Fortbildungswünschen.
Fitness: Kostenlose Nutzung des Fitnessbereichs.
Golf: Schnupperkurse bis zu vergünstigten Mitgliedschaften und Nutzung der Golfanlagen.
Arbeitskleidung: Wird gestellt und gereinigt.
Teamevents: Regelmäßige Events und Budget für individuelle Veranstaltungen.
Mobilität: Nutzung der hoteleigenen Fahrräder auf Anfrage.

DAS ACHENTAL - GASTGEBER AUS LEIDENSCHAFT
Menschen zusammenbringen, Verbundenheit zum Chiemgau erlebbar machen und unsere Gäste mit nachhaltigem Luxus begeistern. Unser Ziel ist es, das Das Achental zu einem der besten Resorts in Bayern zu machen.
Das Resort ist idyllisch in einer Gartenanlage gelegen, direkt am hauseigenen 18-Loch Golfplatz. Es verbindet bayerische Tradition mit moderner Interpretation, offen gestaltete Kamine, Hirschgeweihe, regionales Handwerk und hochwertige Ausstattung schaffen eine eigene Atmosphäre.
Unsere Gäste residieren in 179 geschmackvoll eingerichteten Zimmern, Juniorsuiten und Suiten, entspannen im 2.000 m² großen Wellnessbereich, trainieren im Fitnessbereich oder üben in der PGA Premium Golfschule.
Kulinarisch setzt das mit 3 Michelin-Sternen ausgezeichnete Gourmetrestaurant es:senz neue Maßstäbe. Weitere Outlets sind das Restaurant Weißer Hirsch, die Vinothek, die Hubertushütte, die Kaminbar und die Seehütte.