Demi Chef de Partie / Hilfskoch (m/w/d)

Mövenpick Hotel Stuttgart Messe & Congress; Frankfurt; Vor Ort; EUR 30.000 - 40.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein modernes 4-Sterne-Hotel in Frankfurt sucht einen Demi Chef de Partie. Sie sind verantwortlich für die Zubereitung und Anrichtung von Speisen, die Einhaltung der Hygienestandards und die Zusammenarbeit im Team. Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie, hohe Qualitätsansprüche und gute Deutschkenntnisse. Es wird ein unbefristeter Arbeitsvertrag und zahlreiche Benefits geboten.

Leistungen

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Kostenlose Mitarbeiterverpflegung

Zuschuss zum Jobticket

Qualifikationen

• Hohes Qualitätsbewusstsein und Identifikation mit dem Aufgabengebiet.
• Strukturierte, eigenständige Arbeitsweise.
• Gute bis sehr gute Deutschkenntnisse sowie Grundkenntnisse in Englisch.

Aufgaben

• Zubereiten und Anrichten von Speisen für Buffets und Menüs.
• Mitverantwortung für den Küchen- und Serviceablauf.
• Einhaltung der Hygienevorschriften.

Kenntnisse

Qualitätsbewusstsein

Gastorientierung

Teamarbeit

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie

Jobbeschreibung

Overview

Das 4-Sterne Mövenpick Hotel Frankfurt City liegt direkt neben der Frankfurter Messe und bietet 288 gemütliche Zimmer sowie 12 moderne Tagungsräume. Der Fitnessbereich erstreckt sich über 130 m² und bietet einen Panoramablick auf die Frankfurter Skyline von der Terrasse aus.

Im Mövenpick Hotel Restaurant ist eine offene Showküche und ein australischer Steinofen. Neben regionalen und internationalen Speisen werden auch Schweizer Gerichte sowie wechselnde Promotionen angeboten. Die ganztags geöffnete All-Day Bar bietet erfrischende Getränke, köstliche Cocktails und leckere Snacks.

Das Hotel befindet sich neben der Messe Frankfurt und ist nur eine 2-minütige U-Bahn-Fahrt vom Hauptbahnhof entfernt.

Zur Verstärkung unseres Teams, suchen wir dich ab: As of now als Demi Chef de Partie / Hilfskoch (m/w/d).

Verantwortlichkeiten

• Zubereiten und Anrichten von kalten und warmen Speisen für Buffets, Menüs und Á la carte
• Küchenseitige Vor- und Nachbereitung für Büffets, Lunch- und Bankett-Geschäft, sowie Kaffeepausen
• Mitverantwortung für den reibungslosen Küchen- und Serviceablauf
• Kreative Unterstützung bei der Entwicklung neuer Rezeptideen
• Bestellung der Ware, Warenannahme und Warenpflege
• Durchführung der erforderlichen Vor- und Nachbereitungsmaßnahmen
• Abteilungsübergreifende Zusammenarbeit und Sicherstellung reibungsloser Serviceabläufe
• Einhaltung der Vorschriften von HACCP und aller hygienisch relevanten Gesichtspunkte sowie Vorschriften zur Arbeitssicherheit in der Küche

Ihr Profil / Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie / Gastronomie
• Hohes Qualitätsbewusstsein und Identifikation mit dem Aufgabengebiet
• Gast- und Serviceorientierung mit dem Auge für das Detail
• Strukturierte, eigenständige Arbeitsweise
• Natürliche Freundlichkeit, gepflegtes Auftreten sowie gute Umgangsformen
• Zuverlässigkeit und hohe Belastbarkeit sowie Lernbereitschaft
• Gute bis sehr gute Deutschkenntnisse sowie Grundkenntnisse in Englisch

Was wir dir bieten

• Einen unbefristeten Arbeitsvertrag
• Einen extra freien Tag zu deinem Geburtstag
• Kostenlose Mitarbeiterverpflegung
• Zuschuss zum Jobticket für die monatliche Nutzung der öffentlichen Verkehrsmittel in Frankfurt und Umland
• Digitale Zeiterfassung
• Dienstkleidung wird gestellt
• Für die Balance binden wir die Mitarbeiterwünsche in die Dienstplangestaltung ein
• Staffrate auf Übernachtungen und F&B Leistungen in über 190 HR Group Hotels
• Persönliche sowie berufliche Weiterentwicklungsprogramme
• Prämie für Mitarbeiterempfehlungen
• Regelmäßige Social Events
• Cross Exploration - in einem Corporate Office oder Hotel arbeiten
• Grenzenloses Shoppingerlebnis - "Corporate Benefits" & "Benefits.me"

Und viele weitere Benefits…

Wir freuen uns auf Dich und deine Bewerbung!

Mövenpick Hotel Frankfurt City
Den Haager Straße 5
60327 Frankfurt am Main
Deutschland
Ansprechpartner: Benjamin Das