Demi Chef de Partie (all genders)

Brenner's Park Hotel GmbH; Baden-Baden; Vor Ort; EUR 42.000 - 65.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Bonusprogramm

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Corporate Benefits

Mitarbeiterrabatt im Restaurant/Bar

Kostenlose Mahlzeit im Team

JobRad-Leasing

Weiterbildungsbudget

Personalunterkünfte oder Wohnungssuche

Zusammenfassung

Brenners Park-Hotel & Spa in Baden-Baden sucht eine engagierte Küchenfachkraft zur eigenverantwortlichen Führung eines Teilbereichs innerhalb einer Küchenstation. Sie bereiten Speisen auf höchstem Niveau zu und unterstützen den Chef de Partie bei Organisation und Postenkoordination.

Sie arbeiten in einem internationalen Umfeld, profitieren von flexiblen Arbeitszeiten, Bonuszahlungen, Urlaubsgeld und vielfältigen Weiterbildungs- sowie Mitarbeitervergünstigungen.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und erste Berufserfahrung in gehobener Hotellerie oder Gastronomie.
• Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise.
• Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Detail.
• Teamfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein.
• Kreativität, Belastbarkeit und Freude an Weiterentwicklung.

Aufgaben

• Eigenverantwortliche Führung eines Teilbereichs innerhalb einer Küchenstation
• Zubereitung und Anrichten von Speisen auf höchstem Qualitätsniveau
• Unterstützung des Chef de Partie bei der Organisation und Koordination des Postens
• Einarbeitung und fachliche Unterstützung von Auszubildenden und Commis de Cuisine
• Kontrolle und Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards

Kenntnisse

Selbstständige Arbeitsweise

Teamfähigkeit

Verantwortungsbewusstsein

Kreativität

Belastbarkeit

Ausbildung

Koch/Köchin Ausbildung

Jobbeschreibung

Luxus lebt von Menschen, die ihn mit Leben füllen.Im Brenners Park-Hotel & Spa verbinden wir die Strahlkraft einer legendären Hotelikone mit dem Anspruch, jeden Tag etwas Besonderes zu schaffen. Werden Sie Teil eines Teams, das Tradition bewahrt, Zukunft gestaltet und Gästen unvergessliche Momente schenkt.

Das gibt´s zu tun:

• Eigenverantwortliche Führung eines Teilbereichs innerhalb einer Küchenstation
• Zubereitung und Anrichten von Speisen auf höchstem Qualitätsniveau
• Unterstützung des Chef de Partie bei der Organisation und Koordination des Postens
• Einarbeitung und fachliche Unterstützung von Auszubildenden und Commis de Cuisine
• Kontrolle und Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards

Das bringen Sie mit:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie erste Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
• Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
• Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Detail
• Teamfähigkeit sowie Verantwortungsbewusstsein
• Kreativität, Belastbarkeit und Freude an der Weiterentwicklung Ihrer Fähigkeiten

Sie arbeiten in einem internationalen Umfeld im luxuriösen Ambiente des Brenners Park-Hotel & Spa - dem deutschen Flaggschiff der Oetker Hotels und außerdem...

• Teilnahme am jeweils gültigen, leistungsbezogenen Bonusprogramm
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Vergünstigungen bei ausgewählten Partnern (Corporate Benefits)
• Mitarbeiterrabatt im Fritz & Felix Restaurant & Bar
• Eine kostenfreie Mahlzeit im Teambistro während der Arbeitszeit
• Vergünstigte Haarschnitte im Salon Jardin Roman Kilgus
• Attraktive Übernachtungsraten für Sie sowie Friends & Family (im Brenners Park-Hotel & Spa, Selektion Deutscher Luxushotels (SDL) und Fair Job Hotels e.V.)
• Vielfältige Karrieremöglichkeiten innerhalb der Oetker Hotels sowie der SDL
• Individuelle Förderung von Weiterbildungsmaßnahmen inklusive Weiterbildungsbudget
• Personalunterkünfte oder Unterstützung bei der Wohnungssuche
• Zuschüsse zur betrieblichen Altersvorsorge oder Unterstützung bei der Kinderbetreuung
• Vergünstigte Parkmöglichkeiten sowie die Option zum JobRad-Leasing
• Kostenfreies Training im Premium-Fitnessstudio
• Kostenfreier Eintritt in das Museum Frieder Burda
• Wellbeing-Angebote, inklusive kostenfreier und vergünstigter Behandlungen in unserem Spa „Villa Stéphanie“
• Vorsorgeuntersuchungen und Gesundheitsangebote
• Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung im operativen Bereich
• Regelmäßige Teamevents (z. B. Sommerfest und Weihnachtsfeier)
• Flexible Arbeitszeitgestaltung im Rahmen der betrieblichen Möglichkeiten

Durch unser tarifliches Stufensystem sowie zusätzliche individuelle Faktoren (z.B. Erfahrung und Verantwortungsbereich) sind höhere Vergütungen möglich.