Demi Chef de Partie (all gender)

Maritim Hotel Bremen; Bremen; Vor Ort; EUR 28.000 - 36.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Bis zu 100% Weihnachtsgeld

Betriebliche Altersvorsorge

Mitarbeiter- und Family & Friendsrate

Maritim Academy

Corporate Benefits

Mitarbeiterrestaurant

Zusammenfassung

Maritim Hotel Bremen sucht einen Koch zur eigenständigen Zubereitung von Gerichten für à la carte und Buffets. Sie führen Ihren Posten selbständig, betreuen Buffets und Fingerfood, sorgen für hochwertige Speisen und halten HACCP-Vorgaben ein.

Sie haben eine Berufsausbildung als Koch und 1–2 Jahre Berufserfahrung, genießen Freude am Kochen, im Umgang mit Gästen und arbeiten gern im Team.

Qualifikationen

• Berufsausbildung als Koch, 1–2 Jahre Berufserfahrung bevorzugt.
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.
• Spaß am Kochen und am Umgang mit Gästen.

Aufgaben

• Eigenständiges Kochen von Gerichten für à la carte und Buffets.
• Eigenständige Führung und Organisation des Postens.
• Betreuung von Buffets und Fingerfood.
• Sorge für hochwertige und schmackhafte Speisen.
• Einhaltung von HACCP-Hygienestandards.
• Praktikanten/Auszubildende coachen.

Kenntnisse

Kochen

Teamfähigkeit

Belastbarkeit

Flexibilität

Ausbildung

Berufsausbildung als Koch

Jobbeschreibung

Dein Start im Rampenlicht

Hast Du Lust auf interessante Aufgaben, ein tolles Team und gute Bezahlung? denn wir setzen Deine Stärken und fachlichen Qualifikationen ins Rampenlicht.

Bei den Maritim Hotels erwarten Dich eine unternehmenseigene Weiterbildungsakademie, viele Aufstiegsmöglichkeiten und eine ausgewogene Work-Life-Balance. Zur inhabergeführten Maritim Hotelkette gehören aktuell 37 Hotels im In- und Ausland. Wir legen Wert auf Vielfalt und konstruktives Feedback, beispielsweise durch Mitarbeiterbefragungen. Wer bei uns arbeitet, entscheidet sich für herzliche Gastfreundschaft und höchste Qualität. Also worauf wartest Du? Tritt bei uns ins Rampenlicht! #joinmaritim

Deine Aufgaben

• Du kochst eigenständig die Gerichte für das à la carte Geschäft sowie für unsere Buffets
• Dein Posten wird von dir selbstständig geführt und organisiert
• Du betreust Buffets und Finger Food Angebote
• Du sorgst für qualitativ hochwertige und schmackhafte Speisen
• Die Hygienevorgaben, insbesondere HACCP, werden von dir eingehalten
• Praktikanten und Auszubildende werden von dir gecoacht

Dein Profil

• Du hast eine Berufsausbildung als Koch und schon 1 oder 2 Jahre Berufserfahrung
• Gute Deutschkenntnisse bringst du mit
• Du hast Spaß am Kochen und am Umgang mit Gästen
• Belastbarkeit, Flexibilität und Verantwortungsbewusstsein sind kein Problem für dich
• Du bist ein Teamplayer

Deine Benefits

• Bis zu 100% Weihnachtsgeld
• Betriebliche Altersvorsorge
• Mitarbeiter- und Family & Friendsrate in unseren Hotels
• Maritim Academy
• Corporate Benefits
• Mitarbeiterrestaurant