Commis de Rang - Bankettservice (m/w/*)

Kempinski Hotels; Berlin; On-site; EUR 26,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Planbare Arbeitszeiten

Kostenfreie Reinigung von Dienstkleid

Deutschlandticket / BVG Jobticket

Vielfältige Gestaltungsmöglichkeiten

Interne und externe Trainings

Staff- und Family & Friends-Raten

Adlon-Benefits

Corporate Benefits

Kostenlose Verpflegung im Staff-Rest

Regelmäßige Team-Events

Job summary

Kempinski Hotels in Berlin sucht Commis de Rang im Bankettservice, der exklusive Veranstaltungen unterstützt und hochwertigen Service gemäß internationalen Standards sicherstellt.

Sie bringen eine Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie oder vergleichbare Praxiserfahrung mit. Strukturierte Arbeitsweise, Teamgeist und Flexibilität sind gefragt; das Umfeld bietet abwechslungsreiche Events und umfangreiche Benefits.

Qualifications

• Ausbildung in Hotellerie/Gastronomie oder vergleichbare Praxiserfahrung im Event- oder Bankettservice.
• Hohe Qualitätsstandards im Service und im Teamwork.
• Selbstständige, strukturierte Arbeitsweise auch bei kleineren Events.
• Freundliches Auftreten, Teamgeist und Belastbarkeit in dynamischen Situationen.
• Gutes Verständnis von Hygienerichtlinien und Sicherheitsanforderungen.

Responsibilities

• Service auf Höchstniveau im Veranstaltungsservice unter Beachtung der LQA- und internen Standards.
• Veranstaltungsbetreuung: Gäste betreuen und kleinere Events eigenständig leiten.
• Events & Caterings: Vorbereitung, Begleitung und Durchführung bis zu 2.300 Personen.
• Mitwirkung an Projekten zur Optimierung von Service- und Abteilungsstandards.
• Mise en Place & Organisation: Vorbereitung aller Arbeitsmaterialien.
• Reinhaldung & Lagerhaltung: Ordnung in Eventräumen und Lagern.

Skills

Ausbildung in Hotellerie/Gastronomie

Praxiserfahrung Event-/Bankettservice

Qualitätsbewusstsein

Verantwortungsbewusstsein

Gastgeberqualität

Sicherheits- & Hygieneverständnis

Education

Hotellerie/Gastronomie Ausbildung

Job description

Commis de Rang - Bankettservice (m/w/*)

Department: Food & Beverage

Employment Type: Permanent - Full Time

Location: Germany - Berlin

Description

Sie lieben die Dynamik großer Events, bringen eine Leidenschaft für exzellenten Service mit und möchten unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste schaffen? Als Commis de Rang (m/w/*) im Bankettservice sind Sie ein zentraler Baustein unseres Teams. Egal ob exklusive Meetings, elegante Gala-Messen oder Großveranstaltungen mit bis zu 2.300 Gästen – Sie sorgen für einen reibungslosen Ablauf nach höchsten internationalen Qualitätsstandards. Wenn Sie eine strukturierte Arbeitsweise, Herzblut für die Hotellerie und den Wunsch mitbringen, sich stetig weiterzuentwickeln, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!

Key Responsibilities

• Service auf Höchstniveau: Professionelle Durchführung des Veranstaltungsservices unter Einhaltung der LQA- und hotelinternen Qualitätsstandards


• Veranstaltungsbetreuung: Herzliche Betreuung unserer Gäste sowie eigenständige Leitung kleinerer Events und Meetings


• Events & Caterings: Aktive Vorbereitung, Begleitung und Durchführung von Banketten, Großveranstaltungen und Caterings für bis zu 2.300 Personen


• Qualitätsverbesserung: Aktive Mitwirkung an internen Projekten zur Optimierung und Weiterentwicklung unserer Service- und Abteilungsstandards


• Mise en Place & Organisation: Sorgfältige Vorbereitung aller benötigten Arbeitsmaterialien


• Reinhaltung & Lagerhaltung: Fachgerechte Aufräum- und Organisationsarbeiten in sämtlichen Eventräumen und Abteilungslagern

Skills, Knowledge and Expertise

• Ausbildung & Erfahrung: Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie oder fundierte erste Praxiserfahrung im Event- und Bankettservice


• Qualitätsbewusstsein: Vertrautheit mit gehobenen Abteilungs- und Servicestandards und der Anspruch, kontinuierlich höchste Qualität zu liefern


• Verantwortungsbewusstsein: Selbstständige, strukturierte und zuversichtliche Arbeitsweise – auch bei der Durchführung kleinerer Events in Eigenregie


• Gastgeberqualität: Herzliches Auftreten, Teamgeist, Flexibilität sowie Belastbarkeit in dynamischen Veranstaltungssituationen


• Sicherheits- & Hygieneverständnis: Gutes Wissen über relevante Arbeitsabläufe, gesetzliche Grundlagen und Hygienevorschriften

Benefits

• Planbare Arbeitszeiten


• Kostenfreie Reinigung von Dienstkleidung


• Übernahme des Deutschlandtickets (bzw. BVG Jobticket)


• Vielfältige Gestaltungsmöglichkeiten und ein aufregendes Arbeitsumfeld


• Facettenreiche Entwicklungsmöglichkeiten sowie interne und externe Trainings


• Staff und Family & Friends Raten für alle Kempinski Hotels sowie alle Häuser der Global Hotel Alliance


• \"Adlon-Benefits\" innerhalb Berlins sowie Corporate Benefits


• Kostenlose Verpflegung im Staff-Restaurant


• Regelmäßige Team-Events