Commis de Cuisine (m/w/d) Nikkei Nine

JR Germany; Hamburg; Vor Ort; EUR 40.000 - 60.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Das Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten in Hamburg sucht einen Commis de Cuisine in Vollzeit. Der ideale Kandidat bringt eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch mit und hat ein Auge für Details sowie eine Leidenschaft für die Gastronomie. Neben einem unbefristeten Arbeitsvertrag werden monatliche Vergütungen und zahlreiche Benefits wie kostenfreie Verpflegung und Weihnachtsgeld geboten.

Leistungen

Kostenfreie Nutzung des Deutschland-Tickets

Kostenfreie Verpflegung im Mitarbeiter-Restaurant

Arbeitskleidung inklusive Reinigung

Nachtzuschläge und Feiertagszuschläge

Onboarding Bonus von 1.000,00€

Jährliche Mitarbeiterfeste

Qualifikationen

• Gute Deutsch- oder Englischkenntnisse.
• Selbstständige Arbeitsweise mit Liebe zum Detail.
• Leidenschaft für den Beruf.

Aufgaben

• Zubereitung von qualitativ hochwertigen Speisen.
• Einarbeitung und Anleiten von Auszubildenden.
• Einhaltung der HACCP Standards.

Kenntnisse

Teamarbeit

Engagement

Qualitätsbewusstsein

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch

Jobbeschreibung

HVJ GmbH & Co. KG Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg

Besondere Hotels brauchen herzliche Gastgeber, starke Persönlichkeiten und außergewöhnliche Charaktere.
Nur so konnte sich das Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten in Hamburg seit vielen Jahren seinen Platz in der Familie der deutschen Luxushotellerie sichern.

In Hamburg bezeichnet man uns oft als erste Adresse. Das verstehen wir als Kompliment und große Ehre, und mit einer über 125-jährigen Erfolgsgeschichte und gewachsener Tradition zeigen wir uns offen für Innovationen und Veränderungen, um unsere Gästezufriedenheit nachhaltig zu verbessern, Prozesse zu optimieren und so unsere Spitzenposition zu festigen. Unser Anspruch an zeitlose Eleganz und internationale Standards ist dabei unser Leitmotiv.

#startnow
#geschichteschreiben

Anstellungsart: Vollzeit

Als Commis de Cuisine im Nikkei Nine bist Du schon nach Deiner Ausbildung vorne mit dabei!

• Einarbeitung & Anleiten von unterstellten Auszubildenden
• Zubereitung von qualitativ hochwertigen Speisen & Produkten
• Vor- & Nachbereitung von Arbeitsabläufen
• Engagement bei der Erreichung der Abteilungsziele
• Einhaltung & Beachtung der HACCP Standards

Die Basics:

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch in der Hotellerie oder Gastronomie
• Gute Deutsch- oder Englischkenntnisse
• Auge & Liebe für Details sowie hohes Qualitätsbewusstsein
• Leidenschaft für den Beruf & Freude an der Arbeit im Team
• Selbstständige Arbeitsweise
• Freundlicher Umgang mit Gästen & herzliches Auftreten

Die Kunst:

• Erste Berufserfahrungen in der Hotellerie oder Gastronomie

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Monatliche übertarifliche Vergütung für die Position des Commis de Cuisine in Höhe von 2.870,00€ brutto bei einer Vollzeitposition. Anteilige Berechnung bei einer Teilzeit Anstellung.

Ein volles 13. Brutto Monatsgehalt als Weihnachtsgeld ab dem gesetzlichen 1. Jahr der Betriebszugehörigkeit (Eintritt zwischen dem 01.01. und dem 30.06.)

Kostenfreie Nutzung des Deutschland-Tickets

Ausgewogene, abwechslungsreiche und kostenfreie Verpflegung im Mitarbeiter-Restaurant Café Royal

Elektronisches Arbeitszeiterfassungssystem & Arbeitszeitkonto

Arbeitskleidung - inklusive Reinigung

Möglichkeit der Internen Aushilfe für 15,00€/Stunde

Nachtzuschläge in Höhe von 15% des Brutto Stundenlohnes ab der 1. Stunde der geleisteten Nachtarbeit zwischen 24.00 Uhr bis 07.00 Uhr

Sonn-und Feiertagszuschläge von 30% des Brutto Stundenlohnes

Onboarding Bonus von 1.000,00€ für einen zum ersten Mal angestellten Mitarbeiter. 500,00€ nach erfolgreicher Beendigung der Probezeit (6 Monate) und weitere 500,00€ nach einem Jahr der Betriebszugehörigkeit (12 Monate) im ungekündigten Arbeitsverhältnis.

Anrechnung der Betriebszugehörigkeit für Rückkehrer ins Hotel Vier Jahreszeiten

Wertschätzende Zusammenarbeit im Team

Förderprogramme & gute Aufstiegschancen

Crosstrainings in den "Selektion Deutscher Luxus Hotels"

Crosstrainings in den „FairJob Hotels“

Jährliche Mitarbeiterfeste

Moderner, top ausgestatteter Arbeitsplatz

Vergünstigte Mitarbeiter und Family&Friends Raten in jedem "Selektion Deutscher Luxus Hotels" Hotel

Vergünstigte Mitarbeiter und Family&Friends Raten in den „FairJob Hotels“

Fitness for free im hoteleigenen Jahreszeiten Spa & Fitness