Commis de Cuisine (m/w/d)

TN Germany; Würzburg; Vor Ort; EUR 25.000 - 35.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein dynamisches und ambitioniertes Unternehmen sucht einen Commis de Cuisine, der mit Leidenschaft für kreatives Kochen und einem ausgezeichneten Geschmackssinn das Küchenteam unterstützt. In dieser Rolle wirst du für die Qualität und Organisation in der Küche verantwortlich sein, während du in einem inspirierenden Umfeld arbeitest. Das AC Hotel Würzburg bietet dir die Möglichkeit, deine Fähigkeiten in einem modernen Hotel mit einem engagierten Team zu entfalten. Wenn du ein Teamplayer bist und die Herausforderung liebst, dann ist dies die perfekte Gelegenheit für dich!

Leistungen

30 Urlaubstage ab Beginn

Sonderpreise für Mitarbeitende und Familien

20 % Rabatt auf Speisen und Getränke

Frühstück für 5 €

Krankenversicherung mit 300 € Budget

500 € Netto für Empfehlungen

Urlaubs- und Weihnachtsgeld nach 6 Monaten

Rabatte über „Corporate Benefits“

Raum für Kreativität und Ideen

Kollegiale Kultur

Qualifikationen

• Berufserfahrung in Hotellerie und Gastronomie ist ideal.
• Hohe Motivation und Produktkenntnisse sind erforderlich.

Aufgaben

• Zusammenarbeit zwischen Küche, Service und Vertrieb zur Qualitätssicherung.
• Einhalten der Qualitäts- und Hygienestandards nach HACCP.

Kenntnisse

Kreatives Kochen

Teamfähigkeit

Gute Deutschkenntnisse

HACCP-Standards

Organisationstalent

Ausbildung

Ausbildung in der Gastronomie

Jobbeschreibung

Wir sind die The Odyssey Hotel Group, Europas ambitioniertester Hotelbetreiber und Team hinter bekannten globalen Hotelmarken. Wir arbeiten als Partner mit Marriott, IHG und Accor zusammen, um außergewöhnliche Hotels verschiedener Marken zu entwickeln, von Holiday Inn Express bis zur Autograph Collection von Marriott. Angetrieben von über 800 Mitarbeitenden und unterstützt von Activum SG als unserem Hauptinvestor, streben wir danach, einzigartige Geschichten durch leidenschaftliches, lokal inspiriertes Hoteldesign und Liebe zum Detail zu schaffen. Unsere Kultur befähigt Teams, Meister der Gastfreundschaft zu sein.

Du wirst Teil eines dynamischen, ehrgeizigen und erfolgreichen Teams, das die Branche, die wir lieben, prägt. Wenn du Verantwortung übernimmst, Leidenschaft für einzigartigen Service hast und ein Teamplayer bist, passen wir gut zusammen. Wir schätzen unsere kollaborative Arbeitsweise.

Über AC Hotel Würzburg:

Gegründet 1998 von Antonio Catalán, umfasst das Portfolio derzeit über 200 Hotels in Spanien, Italien, Frankreich, Dänemark, Portugal, der Türkei und den USA. Seit 2011 verbindet eine Partnerschaft mit Marriott den stilvollen, urban inspirierten Stil der AC Hotels mit den globalen Distributionskanälen von Marriott.

Das AC Hotel Würzburg bietet 168 Zimmer mit zeitlosem Design, 6 multifunktionale Konferenzräume, ein Restaurant/Bar, eine Terrasse sowie ein gut ausgestattetes Fitnesscenter.

Stellenangebot: Commis de Cuisine (m/w/d)

Für unser im November 2021 eröffnetes AC Hotel Würzburg suchen wir eine/n hochmotivierte/n Commis de Cuisine mit einer sinnstiftenden Persönlichkeit und Hands-on-Mentalität.

Deine Hauptaufgaben:

1. Ausgezeichneter Geschmackssinn und Leidenschaft für kreatives Kochen.
2. Effiziente Zusammenarbeit zwischen Küche, Service und Vertrieb zur Sicherstellung hoher Qualität.
3. Schneller, gastorientierter Küchenservice.
4. Tägliche Kontrolle von Kühlhäusern und Lagerhallen.
5. Warenannahme, Inspektion und sachgerechte Lagerung.
6. Warenwirtschaft mit Fokus auf Qualität und Kosten.
7. Einhalten und Überwachen der Qualitäts- und Hygienestandards nach HACCP.
8. Berufserfahrung, idealerweise in Hotellerie und Gastronomie.
9. Hohe Motivation, Zufriedenheit bei Kollegen und Gästen.
10. Gute Produktkenntnisse und Wissbegierde.
11. Gute Deutschkenntnisse.
12. Gepflegtes Auftreten, ausgezeichnete Umgangsformen.
13. Ruhe in anspruchsvollen Situationen, Organisationstalent, hohes Qualitätsbewusstsein.
14. Teamfähigkeit, Empathie, positive Einstellung.
15. Strukturiertes, zielorientiertes Arbeiten.
16. Teamgeist und gegenseitige Unterstützung.

Vorteile bei Odyssey:

• 30 Urlaubstage ab Beginn.
• Sonderpreise für Mitarbeitende und Familien in weltweit über 8.000 Hotels.
• 20 % Rabatt auf Speisen und Getränke bei Marriott.
• Frühstück in teilnehmenden Hotels für 5 €.
• 50 % Ermäßigung in bestimmten Hotels.
• Krankenversicherung mit 300 € Budget.
• 500 € Netto für Empfehlungen.
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld nach 6 Monaten.
• Rabatte über „Corporate Benefits“.
• Raum für Kreativität und Ideen.
• Attraktive Arbeitsorte in schön gestalteten Hotels.
• Kollegiale Kultur, abwechslungsreiche Aufgaben, Mitgestaltungsmöglichkeiten.
• Erfolge feiern wir gemeinsam!

  Bitte bewerben Sie sich über diese Stellenausschreibung. Unser Talent-Team wird sich zeitnah mit Ihnen in Verbindung setzen. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!