Commis de Cuisine (m/w/d)

Resort Achental GmbH; Übersee; Vor Ort; EUR 40.000 - 60.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein renommiertes Hotel in Bayern sucht einen Koch oder eine Köchin, um bei der Zubereitung von Speisen zu helfen und das Küchenteam zu unterstützen. Sie profitieren von einer modernen Arbeitsumgebung, regionalen Produkten und vielfältigen Mitarbeiterrabatten. Es erwartet Sie eine attraktive Vergütung sowie sehr gute Arbeitsbedingungen in einer lebenswerten Region.

Leistungen

Möblierte, moderne Mitarbeiterunterkunft für 6 Monate

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Attraktive Mitarbeiterraten in Partnerhotels

Kostenlose Arbeitskleidung

Zugang zu Fitnessbereich und Golfangeboten

Qualifikationen

• Kenntnisse in der Zubereitung von Speisen.
• Grundkenntnisse in Deutsch oder Englisch.

Aufgaben

• Vorbereitung und Zubereitung von Speisen in verschiedenen Posten.
• Qualitätskontrolle und Einhaltung von Hygienevorschriften.
• Zusammenarbeit mit Chef de Parties und Sous Chefs.

Kenntnisse

Teamfähigkeit

Lernbereitschaft

Engagement

Belastbarkeit

Sorgfältige Arbeitsweise

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation

Jobbeschreibung

Ihre Aufgaben:

1. Vorbereitung und Zubereitung von Speisen: Unterstützung bei der Zubereitung und Präsentation von Gerichten in verschiedenen Posten der Küche, von Vorspeisen bis Desserts.
2. Mise en Place: Sicherstellung der vollständigen Vorbereitung und Bereitstellung der Zutaten und Materialien für einen reibungslosen Küchenablauf.
3. Unterstützung des Küchenteams: Zusammenarbeit mit Chef de Parties und Sous Chefs, Übernahme von Aufgaben nach Anweisung zur Aufrechterhaltung der Qualität und des Flusses in der Küche.
4. Qualitätskontrolle: Überwachung der Einhaltung von Hygienevorschriften und Qualitätsstandards für ein hervorragendes kulinarisches Erlebnis.
5. Lagerhaltung und Kontrolle: Unterstützung bei Annahme, Lagerung und effizientem Einsatz der Lebensmittel.
6. Sauberkeit und Ordnung: Sicherstellung der Hygiene durch sauberen Arbeitsplatz und Geräte.
7. Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation, Leidenschaft für Kulinarik, Engagement, Lernbereitschaft, Teamfähigkeit, Belastbarkeit, sorgfältige Arbeitsweise, Grundkenntnisse in Deutsch oder Englisch.

Unsere Benefits

Einmalige Chance: Mitgestaltung beim Aufbau eines neu eröffneten Hotels, das den Chiemgauhof ergänzt. Profitieren Sie von allen dortigen Benefits.

Arbeitsumfeld: Arbeitsplatz in einer Region mit hoher Lebensqualität und Freizeitwert.

Qualität: Arbeiten mit regionalen und Bio-Produkten vom Frühstück bis zum Abendessen.

Vergütung: Branchenübliche Bezahlung inklusive Urlaubs- und Weihnachtsgeld.

Unterkunft: Möblierte, moderne Mitarbeiterunterkunft für die ersten 6 Monate, je nach Verfügbarkeit.

Attraktive Mitarbeiterraten: Übernachtungen in Partnerhotels, Rabatte in Gastronomie und Wellness, Mitarbeitermenü im Resort, Einkaufsvorteile, Weiterbildungsangebote, Nutzung des Fitnessbereichs, Golfangebote, kostenlose Arbeitskleidung, Events, Fahrräder, und mehr.

Werden Sie Teil unseres Teams und gestalten Sie die Zukunft des Chiemgauhofs! Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.