Commis de Cuisine / Beikoch (m/w/d)

Mövenpick Hotel Stuttgart Messe & Congress; Sulzbach; Vor Ort; EUR 30.000 - 40.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein führendes Hotel in Rheinland-Pfalz sucht einen Commis de Cuisine, um das Küchenteam zu verstärken. Diese Position umfasst die Zubereitung von Speisen im à la carte Bereich sowie die Pflege von hohen Qualitätsstandards. Wenn Sie eine abgeschlossene Ausbildung als Koch haben und Kreativität sowie Teamgeist mitbringen, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.

Leistungen

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Tarifliche Vergütung

Urlaubs- & Weihnachtsgeld

Kostenlose Mitarbeiterverpflegung

Staffrate auf Übernachtungen

Qualifikationen

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Koch/Köchin, idealerweise in der gehobenen Hotellerie.
• Selbstständiges und verantwortungsbewusstes Arbeiten.
• Sicheres, gepflegtes Auftreten sowie sehr gute Umgangsformen.

Aufgaben

• Vor- und Zubereitung im à la carte Bereich und Buffets.
• Professionelle Verarbeitung von hochwertigen Waren.
• Einhaltung von HACCP-Richtlinien.

Kenntnisse

Kochfachkompetenz

Teamfähigkeit

Flexibilität

Kreativität

Gute Deutschkenntnisse

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung zum Koch/Köchin

Jobbeschreibung

Das Dorint Main Taunus Zentrum ist ein 4 Sterne Superior Businesshotel und beliebter Treffpunkt für Geschäftsreisende und Tagungsgäste. Das Hotel hat 282 moderne Gästezimmer und Suiten, das Restaurant Basilico (180 Plätze), eine Terrasse (100 Plätze) mit Blick ins Grüne, die New York Bar & Restaurant, 21 Veranstaltungsräume mit einer Kapazität bis 350 Personen und einen modernen Fitness- und Wellnessbereich.

Zur Verstärkung unseres Teams, suchen wir dich ab: As of now als Commis de Cuisine / Beikoch (m/w/d).

• Vor- und Zubereitung im à la carte Bereich und Mitwirken bei der Erstellung von Buffets und Menüs für unser Restaurant
• Professionelle Verarbeitung von hochwertigen Waren
• Sorgfältige und fachgerechte Lagerung und Verwendung von Rohstoffen und Produkten
• Pflege, Kontrolle, kostenbewusster Einsatz und rechtzeitige Anforderung aller verwendeten Materialien in der Küche
• Kreative Anregung zur Menü- und Speisengestaltung
• Einhaltung der HACCP-Richtlinien
• Unterstützung der Auszubildenden und der neuen Mitarbeiter
• Bedienung und Pflege der Küchentechnik

Dein Profil, mit dem du uns begeisterst:

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Koch / Köchin (m/w/d), idealerweise in der gehobenen Hotellerie bzw. Gastronomie
• Neben deiner Fachkompetenz und handwerklichem Geschick bringst du Lernbereitschaft, Qualitätsbewusstsein und Teamfähigkeit mit
• Selbstständiges und verantwortungsbewusstes Arbeiten
• Sicheres, gepflegtes und zuvorkommendes Auftreten sowie sehr gute Umgangsformen
• Flexibilität, Kreativität und Einsatzbereitschaft
• Organisationstalent, und du behältst auch in Stresssituationen stets den Überblick
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• Du hast den Wunsch dich weiterzuentwickeln und an deinen Aufgaben zu wachsen, wir bieten dir alle Möglichkeiten eines Hotelkonzerns, für den der Mensch als Mitarbeiter und Gast im Mittelpunkt steht

Was wir dir bieten:

• Einen unbefristeten Arbeitsvertrag
• Tarifliche Vergütung
• Urlaubs- & Weihnachtsgeld
• Einen extra freien Tag zu deinem Geburtstag
• Kostenlose Mitarbeiterverpflegung
• Zuschuss zu vermögenswirksamen Leistungen nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit
• Kostenfreie Arbeitskleidung und Reinigung
• Berücksichtigung deiner Work-Life-Balance
• Nutzung unseres eigenen Fitnessraums in freien Zeiten und am Wochenende
• Staffrate auf Übernachtungen und F&B Leistungen in über 190 HR Group Hotels
• Persönliche sowie berufliche Weiterentwicklungsprogramme
• Prämie für Mitarbeiterempfehlungen
• Regelmäßige Social Events
• Cross Exploration - in einem Corporate Office oder Hotel arbeiten
• Grenzenloses Shoppingerlebnis - "Corporate Benefits" & "Benefits.me"

Und viele weitere Benefits…

Wir freuen uns auf Dich und deine Bewerbung!

Dorint Am Main Taunus Zentrum
Am Main Taunus Zentrum 1
65843 Sulzbach (Taunus)
Deutschland
Ansprechpartner: Christina Völz

Die HR Group ist eine der am schnellsten wachsenden Hotelbetreibergesellschaften im deutschsprachigen Raum. Zu unserem Portfolio gehören derzeit über 190 Hotels in der Nähe von Messen und Flughäfen, sowie zentral gelegene Stadthotels und Hotels & Resorts in beliebten Ferienregionen.

Unser Hauptgeschäftsfeld besteht im Erwerb und Betrieb von Hotelimmobilien. Um unsere Wachstumsstrategie voranzutreiben, arbeiten wir eng mit etablierten Partnern wie Accor Hotels, Wyndham Hotels & Resorts, Dorint Hotels & Resorts, Radisson, Hyatt, Hilton, Marriott, IHG und H World International zusammen.

Mit über 31.000 Keys sind wir - HRG Hotels - eine der führenden Hotelbetreibergesellschaften in Zentraleuropa.