Commis de Cuisine (all gender)

Maritim Hotel Stuttgart; München; Vor Ort; EUR 28.000 - 40.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Weihnachtsgeld

Betriebliche Altersvorsorge

Mitarbeiter-/Family-Friendsrate

Maritim Academy

Corporate Benefits

Vermögenswirksame Leistungen

Deutschlandticket-Zuschuss

Karriereentwicklung

Mitarbeiterrestaurant

Zusammenfassung

Maritim Hotelgesellschaft mbH sucht eine/n Koch (m/w/d) zur Unterstützung in der Bankett-, Frühstücks- und à-la-carte-Küche. Sie bereiten Kaltes und Warmes zu, planen Arbeitsabläufe und sorgen für eine effiziente Warenverwertung.

Zu Ihren Aufgaben gehört die Gewährleistung der HACCP-Verordnung, die Qualitätssicherung der Speisen sowie die Mitverantwortung für den Zuständigkeitsbereich. Bewerben Sie sich jetzt und bringen Sie Kreativität sowie Flexibilität ins Team.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch.
• Gute Fachkenntnisse im Küchenbereich.
• Flexibilität und Teamfähigkeit.
• Kreativität in der Speisenentwicklung.

Aufgaben

• Zubereiten und Anrichten von kalten und warmen Speisen für Buffets und Bankette.
• Planung und Organisation der Arbeit im Zuständigkeitsbereich.
• Effiziente Verarbeitung und Verwertung der Waren.
• Kontrolle von Speisen und Buffets vor dem Servieren, HACCP-Konformität sicherstellen.
• Mitverantwortung für Ordnung und Hygiene im Zuständigkeitsbereich.

Kenntnisse

Gute Fachkenntnisse

Flexibilität

Kreativität

Ausbildung

Berufsausbildung als Koch

Jobbeschreibung

Dein Start im Rampenlicht

Hast Du Lust auf interessante Aufgaben, ein tolles Team und gute Bezahlung? Dann bewirb Dich jetzt, denn wir setzen Deine Stärken und fachlichen Qualifikationen ins Rampenlicht.

Bei den Maritim Hotels erwarten Dich eine unternehmenseigene Weiterbildungsakademie, viele Aufstiegsmöglichkeiten und eine ausgewogene Work-Life-Balance. Zur inhabergeführten Maritim Hotelkette gehören aktuell 37 Hotels im In- und Ausland. Wir legen Wert auf Vielfalt und konstruktives Feedback, beispielsweise durch Mitarbeiterbefragungen. Wer bei uns arbeitet, entscheidet sich für herzliche Gastfreundschaft und höchste Qualität. Also worauf wartest Du? Tritt bei uns ins Rampenlicht! #joinmaritim

Deine Aufgaben

• Zubereiten und Anrichten von kalten und warmen Speisen für Buffets und Menüs bei Bankettveranstaltungen, Frühstücksküche sowie in der à la carte Küche und im Roomservice
• Planung und Organisation der Arbeit im Zuständigkeitsbereich
• Effiziente Verarbeitung und Verwertung der anvertrauten Waren
• Kontrolle der Speisen und Buffets vor dem Servieren auf Richtigkeit
• Mitverantwortung für einen ordnungsgemäßen Zustand des Zuständigkeitsbereiches, insbesondere im Hinblick auf die HACCP-Verordnung

Dein Profil

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
• Gute Fachkenntnisse
• Flexibilität
• Kreativität

Deine Benefits

• Bis zu 100% Weihnachtsgeld
• Betriebliche Altersvorsorge
• Mitarbeiter- und Family & Friendsrate in unseren Hotels
• Maritim Academy
• Corporate Benefits
• Vermögenswirksame Leistungen
• Zuschuss zum Deutschlandticket
• Karriereentwicklung
• Mitarbeiterrestaurant

Kontakt

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