Commis de Cuisine

Deutschlandgourmet; Cottbus; On-site; EUR 22,000 - 31,000; Full time

Job summary

Deutschlandgourmet sucht Verstärkung in der Küche, ab sofort oder nach Vereinbarung. Hast du Lust in einem jungen, motivierten und kreativen Team zu arbeiten? Dann suche wir dich.

Wir bieten gehoben innovative Küche, kein Teildienst, gute faire Bezahlung.

Zu deinen Aufgaben gehören das Führen des zugewiesenen Postens, Herstellung der Speisen für A-la-carte und Menüs, Mise-en-place und Unterstützung des Postenchefs.

Qualifications

• Abgeschlossene Berufsausbildung in Gastronomie oder Hotellerie von Vorteil.
• Berufserfahrung von Vorteil.
• Gute und herzliche Umgangsformen.
• Liebe zum Beruf.
• Allgemeine Disziplin und Pünktlichkeit.
• Gepflegtes Erscheinungsbild.
• Engagement, Flexibilität, Belastbarkeit und Gelassenheit in Stresssituationen.

Responsibilities

• Führen des zugewiesenen Postens.
• Herstellung der Speisen für A-la-carte Service sowie für Menüs.
• Durchführung des Mise-en-place.
• Unterstützung des Küchenverantwortlichen bzw. Postenchefs.
• Einhaltung der vorgegebenen Rezepturen.
• Sicherstellung von Ordnung und Sauberkeit des Küchenbereichs bzw. Postens.
• Am Abend entsprechende Vorbereitungen für den nächsten Tag treffen.
• Beibehaltung eines hohen Standards durch Qualität und Fachwissen im Verantwortungsbereich.
• Fachgerechte Einlagerung der Waren.
• Tägliche Warenkontrolle.

Skills

Berufserfahrung

Umgangsformen

Berufsleidenschaft

Pünktlichkeit

Erscheinungsbild

Engagement

Flexibilität

Belastbarkeit

Gelassenheit

Education

Ausbildung in Gastronomie/Hotellerie

Job description

Wir suchen Verstärkung in der Küche, ab sofort oder nach Vereinbarung. Hast du Lust in einem Jungen, motivierten und kreativen Team zu arbeiten? Dann suchen wir dich. Wir bieten gehoben innovative Küche, kein Teildienst, gute faire Bezahlung.

Ihre Aufgaben Ihre Aufgaben:

• Führen des zugewiesenen Postens
• Herstellung der Speisen für den A-la-carte Service sowie für Menüs
• Durchführung des Mise-en-place
• Unterstützung des Küchenverantwortlichen bzw. Postenchefs
• Einhaltung der vorgegebenen Rezepturen
• Sicherstellung von Ordnung und Sauberkeit des Küchenbereichs bzw. Postens
• Am Abend entsprechende Vorbereitungen für den nächsten Tag treffen
• Beibehaltung eines hohen Standards durch Qualität und Fachwissen im Verantwortungsbereich
• Fachgerechte Einlagerung der Waren
• Tägliche Warenkontrolle

Ihr Profil Ihre Qualifikation:

• Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie von Vorteil
• Berufserfahrung von Vorteil
• Gute und herzliche Umgangsformen
• Liebe zum Beruf
• Allgemeine Disziplin und Pünktlichkeit
• gepflegtes Erscheinungsbild
• Engagement, Flexibilität, Belastbarkeit und Gelassenheit in Stresssituationen