Chefkoch (m/w/d)

Hotel Restaurant Sättele; Steißlingen; Vor Ort; EUR 35.000 - 55.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein charmantes Traditionshaus sucht einen kreativen und engagierten Chefkoch (m/w/d) zur Leitung des Küchenteams. In dieser spannenden Rolle haben Sie die Möglichkeit, innovative Gerichte zu kreieren und das kulinarische Angebot aktiv mitzugestalten. Das Hotel Restaurant Sättele bietet Ihnen ein unbefristetes Anstellungsverhältnis mit fairer Vergütung und viel Gestaltungsfreiheit in der Küche. Mit einer starken Vision für Qualität und Teamarbeit sind Sie Teil eines dynamischen Umfelds, das Ihre Leidenschaft für die Gastronomie teilt. Wenn Sie bereit sind, Ihre Kreativität in einem inspirierenden Team einzubringen, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!

Leistungen

Unbefristetes Anstellungsverhältnis

Überdurchschnittliche Vergütung

Gestaltungsfreiheit in der Küche

2 freie Tage pro Woche

Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten

Betriebliche Altersvorsorge

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin erforderlich.
• Erste Führungserfahrung oder Motivation zur Weiterentwicklung.

Aufgaben

• Leitung und Motivation des Küchenteams für reibungslosen Betrieb.
• Zubereitung regionaler und internationaler Gerichte.
• Entwicklung und Präsentation innovativer Menüideen.

Kenntnisse

Koch/Köchin Ausbildung

Führungskompetenz

Kreativität

Organisationstalent

HACCP Kenntnisse

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin

Jobbeschreibung

Chefkoch (m/w/d) in Vollzeit: Diese Stelle ist ab Mai verfügbar

Sie haben Hunger auf einen abwechslungsreichen Beruf als Chefkoch (m/w/d) in der Gastronomie und bringen die richtigen Zutaten mit?

Dann sind Sie bei uns genau richtig!

Das Hotel Restaurant Sättele – ein charmantes Traditionshaus mit modernem Flair – liegt malerisch direkt am Steißlinger See. Mit 23 stilvoll eingerichteten Zimmern, einer sonnigen Terrasse und einem großzügigen Garten bieten wir unseren Gästen Entspannung und kulinarische Erlebnisse, die in Erinnerung bleiben.

Ihre Aufgaben:

Stellenbeschreibung:

Als Küchenchef spielen Sie eine entscheidende Rolle in der Weiterentwicklung unseres kulinarischen Angebots. Sie führen das Küchenteam und gestalten kreativ die Speisekarte, um unsere Gäste mit gutbürgerlichen, saisonalen Gerichten zu verwöhnen.

Ihre Aufgaben:

• Leitung und Motivation unseres engagierten Küchenteams, um einen reibungslosen Küchenbetrieb zu gewährleisten.
• Kreative Mitgestaltung und stetige Weiterentwicklung unseres Speisenangebots.
• Zubereitung hochwertiger, regionaler und internationaler Gerichte.
• Fachliche und menschliche Führung des Küchenteams, inklusive Anleitung unserer Auszubildenden, um deren Fähigkeiten zu fördern und ein starkes Team aufzubauen.
• Entwicklung und Präsentation innovativer Menüideen, die unsere Gäste begeistern und unser kulinarisches Konzept unterstreichen.
• Sicherstellung der Einhaltung von Qualitätsstandards sowie HACCP- und Hygienerichtlinien.
• Überwachung der Warenwirtschaft, inklusive Bestellungen, Lagerhaltung und Kontrolle der Frische und Qualität der Zutaten.

Was Sie auszeichnet:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (m/w/d).
• Erste Führungserfahrung oder den Ehrgeiz, den nächsten Schritt zu gehen.
• Kreativität, Organisationstalent und Qualitätsbewusstsein.
• Selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise.
• Leidenschaft für innovative Gerichte und moderne Küche.
• Führungsqualitäten und Freude an der Arbeit im Team.
• Fundierte Kenntnisse in Warenwirtschaft und Hygienevorschriften (HACCP).

Wir bieten:

• Unbefristetes Anstellungsverhältnis bei übertariflicher, fairer Vergütung.
• Mitarbeit in einem jungen, dynamischen Team.
• Möglichkeiten für Kreativität, Ideenumsetzung und Mitgestaltung des gastronomischen Angebots.
• Viel Gestaltungsfreiheit in der Küche.
• Garantierte 2 freie Tage pro Woche (Sonntags und Montags geschlossen).
• Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten.
• Feiertage sind freie Tage, z.B. an Neujahr, Ostern, Tag der Arbeit (01. Mai), Christi Himmelfahrt, Pfingsten, Weihnachten und Silvester.
• Möglichkeit einer betrieblichen Altersvorsorge und mehr.

Neugierig geworden?
Besuchen Sie unsere Homepage: www.hotel-saettele.de

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
Bitte senden Sie Ihre vollständigen Unterlagen mit Gehaltsvorstellung und Eintrittstermin an:

Hotel Restaurant Sättele
Frau Katharina Wasmer

Kontakt

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Besuchen Sie unsere Homepage: www.hotel-saettele.de

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
Senden Sie Ihre Unterlagen an:

Hotel Restaurant Sättele
Schillerstraße 9
78256 Steißlingen
E-Mail: [e-mail]

Das Hotel liegt in einer herrlichen Landschaft zwischen Bodensee und Hegau, ideal für Erholung und Freizeit. Der Steißlinger See ist ein sauberer Badesee, umgeben von einer Liegewiese. In der Nähe befinden sich Golfplätze, Veranstaltungsräume für bis zu 40 Personen, und eine große Sonnenterrasse. Das Hotel bietet helle, freundlich eingerichtete Zimmer, ein reichhaltiges Frühstücksbuffet, sowie eine Küche mit badischer und internationaler Küche. Wir freuen uns, Sie bei uns willkommen zu heißen.