Chefkoch Küchenleitung (w / m / d) in unserer Pflegeeinrichtung Hannover

Cura Seniorenwohn- und Pflegeheime Dienstleistungs GmbH; Hannover; Vor Ort; EUR 28.000 - 35.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Eine führende Einrichtung im Bereich Seniorenbetreuung in Hannover sucht einen Koch oder eine Köchin für ein abwechslungsreiches und sicheres Arbeitsumfeld. Zu Ihren Aufgaben gehört die Planung der Mahlzeiten sowie die Koordination des Küchenpersonals. Wir bieten einen unbefristeten Arbeitsvertrag, attraktive Arbeitszeiten und viele Benefits, um das Wohl unserer Bewohner zu garantieren.

Leistungen

30 Tage Urlaub

Leistungsgerechte Vergütung

Steuervergünstigtes Fahrrad-Leasing

Attraktive Mitarbeiterrabatte

Digitale Fortbildungsplattform

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung zur Köchin oder in der Hauswirtschaft.
• Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung.
• Sicherer Umgang mit MS-Office-Anwendungen.

Aufgaben

• Planung und Umsetzung des Speiseplans.
• Koordination des Küchenpersonals.
• Einhaltung von Hygienevorschriften und Qualitätsstandards.

Kenntnisse

Soziale Kompetenz

Zuverlässigkeit

Hygienebewusstsein

Teamfähigkeit

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung zur Köchin / zum Koch (w/m/d) oder in der Hauswirtschaft

Tools

MS-Office-Anwendungen (Word, Excel, Outlook)

Jobbeschreibung

Vorteile:

• Unbefristeter Arbeitsvertrag und leistungsgerechte Vergütung
• Interessante und abwechslungsreiche Tätigkeit
• Sicherer Arbeitsplatz und Dienstkleidung
• 30 Tage Urlaub (bei einer 5-Tage-Woche; bezogen auf Vollzeit)
• Attraktive Mitarbeiterrabatte bei namhaften Unternehmen: Corporate Benefits
• Attraktive Arbeitszeiten, keine Teildienste
• Zuschläge für Sonn- und Feiertagsarbeit
• Steuervergünstigtes Fahrrad-Leasing
• Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter-Prämie
• Lernen wann und wo du willst, z.B. durch digitale Fortbildungsplattform per App

Deine Aufgaben:

• Planung und Umsetzung des Speiseplans unter Berücksichtigung von Diätvorschriften, Vorlieben und Nährstoffanforderungen der Bewohner:innen
• Bestellung von Lebensmitteln und Küchenartikeln, Überwachung des Lagerbestands und Minimierung von Verschwendung
• Koordination des Küchenpersonals, einschließlich Einteilung der Arbeitszeiten, Schulung neuer Mitarbeiter:innen und Motivation des Teams
• Sicherstellung der Einhaltung von Hygienevorschriften, Qualitätsstandards und gesetzlichen Bestimmungen
• Enge Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen, der Regionalleitung und dem Pflegepersonal, um die Bedürfnisse der Bewohner:innen angemessen zu erfüllen
• Unterstützung bei Budgetplanung und -überwachung sowie bei der Dokumentation

Dein Profil:

• Abgeschlossene Ausbildung zur Köchin / zum Koch (w/m/d) oder in der Hauswirtschaft
• Berufserfahrung, vorzugsweise in der Gemeinschaftsverpflegung
• Sicherer Umgang mit MS-Office-Anwendungen (Word, Excel, Outlook)
• Hohe soziale Kompetenz, Zuverlässigkeit sowie Hygiene- und Umweltbewusstsein
• Teamfähigkeit und Bereitschaft zur Zusammenarbeit mit allen Bereichen der Einrichtung

MATERNUS SeniorenCentrum Am Steuerndieb

Mitten im Grünen, nur wenige Kilometer vom Stadtzentrum Hannovers entfernt, bietet unser Senioren- und Pflegeheim 110 Bewohner:innen ein neues Zuhause in stilvoller Atmosphäre.

Auf dem Gelände des ehemaligen britischen Militärhospitals leisten wir Pflege auf Topniveau und haben stets ein offenes Ohr für die Anliegen unserer Bewohner:innen. Wir arbeiten eng mit externen Fachärzten und Therapeuten zusammen und bieten ein vielfältiges Kultur- und Veranstaltungsprogramm.