Chef de salle

Café-restaurant le coucou; Sachsen; On-site; EUR 76,000 - 119,000; Part time

Benefits offered by this job

Contrat indéterminé 80–100%

Horaires coupés

Fermé le dimanche et le lundi

Job summary

Le Café-restaurant le coucou, situé à Saxon (VS), recherche un/une Chef de salle expérimenté(e) pour renforcer et encadrer l'équipe en salle. Vous assurer un service élégant, conseiller la clientèle et coordonner l'équipe avec la cuisine pour un timing parfait, tout en veillant à la mise en place et à l'hygiène.

Formation en hôtellerie-restauration requise et expérience minimale de 5 ans. Le poste offre un contrat à 80–100 %, des horaires coupés, et des jours de repos le dimanche et le lundi; le

Qualifications

• Formation en hôtellerie-restauration exigée.
• Minimum 5 ans d'expérience à un poste similaire.
• Maîtrise des techniques de service et gestion d'équipe.

Responsibilities

• Assurer un service en salle irréprochable, conseiller la clientèle avec élégance et professionnalisme.
• Accueillir et conseiller les clients, présenter la carte et recommander les accords mets-boissons.
• Prendre les commandes et servir les plats et boissons avec rythme et élégance.
• Superviser l'équipe en salle et assurer une communication fluide avec la cuisine pour un timing parfait.
• Veiller à la mise en place et à l'hygiène de la salle et du matériel.

Skills

Leadership

Service en salle

Gestion d'équipe

Sens du détail

Excellence du service

Education

Formation en hôtellerie-restauration

Diplôme fédéral VET Suisse ou équivalent

Job description

Chef de salle

Café-restaurant le coucou Vacant since : 14.10.2026 Number of jobs : 1 1907 Saxon (VS) 80% - 100% By agreement Permanent Registration requirement

Chef de Salle (H/F) – Coucou Sushi (Saxon)

Vous êtes passionné(e) par la restauration, doté(e) d'un excellent leadership et du sens du détail ? Rejoignez-nous !Notre restaurant Coucou Sushi, situé à Saxon, est à la recherche d'un(e) Chef de salle talentueux(se) et dynamique pour renforcer et encadrer notre équipe en salle.

Vos missions principales

• Excellence du service : Assurer un service en salle irréprochable, conseiller la clientèle avec élégance, discrétion et professionnalisme à chaque étape du repas.
• Accueil & Conseil : Installer chaleureusement les clients, présenter la carte, suggérer nos spécialités et conseiller les accords mets-boissons.
• Prise de commande & Service : Prendre les commandes , assurer le service des plats et des boissons avec rythme et élégance.
• Coordination & Management : Superviser l'équipe en salle , travailler en parfaite synergie avec eux et assurer une communication fluide avec la cuisine pour garantir un timing parfait.
• Mise en place & Hygiène : Veiller au dressage parfait des tables, à la propreté irréprochable du matériel et de la salle avant chaque service.

Profil recherché

• Expérience : Vous disposez d'une formation en hôtellerie-restauration et/ou d'une expérience réussie de 5 ans à un poste similaire.
• Savoir-faire : Vous maîtrisez parfaitement les techniques de service en salle, la gestion d'équipe.
• Savoir-être : Souriant(e), dynamique, rigoureux(se) et doté(e) d'une présentation soignée. Vous avez le sens du détail, une excellente communication et un esprit d'équipe managérial.

Ce que nous offrons

• Type de contrat : 80 à 100% (durée indéterminée)
• Rythme de travail : Horaires coupés
• Jours de repos : Fermé le dimanche et le lundi (2 jours consécutifs)
• Salaire : À convenir selon profil et expérience

• Work location 1907 Saxon (VS)
• Workload 80% - 100%
• Employment start By agreement
• Employment duration Permanent
• Work form Shift work
• Qualification skilled
• Work experience More than 3 years
• Education Vocational education and training with the Swiss Federal VET Diploma or equivalent
• French Orally : Very good knowledge Written : Very good knowledge
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