Chef de Rang (m/w/d) für unser Restaurant "PANORAMA"

EDELWEISS HOTELS; Berchtesgaden; Vor Ort; EUR 30.000 - 50.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein charmantes Restaurant in einem familiengeführten Hotel sucht einen engagierten CHEF DE RANG für die Sommersaison 2025. In dieser Rolle erwarten Sie vielfältige Aufgaben, darunter die individuelle Betreuung der Gäste und die Verantwortung für einen anspruchsvollen Serviceablauf. Arbeiten Sie in einer traumhaften Umgebung und profitieren Sie von zahlreichen Vorteilen wie kostenfreier Verpflegung, internen Karrierechancen und einem unterstützenden Team. Wenn Sie eine Leidenschaft für die Gastronomie haben und Teil eines dynamischen Teams werden möchten, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.

Leistungen

Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge

Kostenfreie Verpflegung und Getränke

Angebot und Förderung von Schulungen & Weiterbildungen

Interne Karrierechancen & Aufstiegsmöglichkeiten

Wohnmöglichkeiten im Mitarbeiterhaus

Nutzung des Spa-Bereichs

Gemeinsame Sportaktivitäten und Teamevents

Prämie für Mitarbeiter werben Mitarbeiter

Kostenlose Kinderbetreuung

Ermäßigungen auf Aufenthalte in Partnerbetrieben

Qualifikationen

• Leidenschaft für die Gastgeberrolle und Erfahrung in der 4- oder 5-Sterne Gastronomie.
• Hoher Anspruch an die eigenen Arbeitsergebnisse und Organisationstalent.

Aufgaben

• Empfang und individuelle Beratung unserer Gäste.
• Verantwortung für die eigene Station und Schulung des Teams.
• Aktiver Weinverkauf und gehobener Serviceablauf.

Kenntnisse

Gastgeberrolle

Organisationstalent

Teamgeist

Verantwortungsbewusstsein

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung in Hotellerie/Gastronomie

Jobbeschreibung

Das Hotel EDELWEISS Berchtesgaden ist ein in dritter Generation mit viel Leidenschaft und Herzblut geführtes Familienunternehmen. Der Umgang mit unseren Gästen und untereinander ist geprägt von familiärer Freundlichkeit, Respekt und Wertschätzung.

Bei uns im Haus herrscht ein starkes WIR-Gefühl und auf flache Hierarchien und guten Teamspirit wird sehr viel Wert gelegt. Mit regelmäßigen Events, Ausflügen sowie bei gemeinsamen Sportaktivitäten fördern wir unseren Zusammenhalt. Unser Anspruch ist es, unseren rund 150 MitarbeiterInnen eine optimale Work-Life-Integration in der wunderschönen und naturbelassenen Umgebung des Berchtesgadener Landes zu ermöglichen.

Zur Vervollständigung unseres bestehenden Teams in unserem wunderschönen "Restaurant Panorama" suchen wir für die Sommersaison 2025 einen charmanten CHEF DE RANG (m/w/d):

Dein persönliches Wirkungsfeld:

• Empfang und individuelle Beratung und Betreuung unserer Gäste
• Verantwortung für die eigene Station
• Führungs- und Schulungsverantwortung für das zugeteilte Team incl. unseren Auszubildenden
• aktiver Weinverkauf und -empfehlung
• Verantwortung für einen anspruchsvollen, gehobenen aber ungezwungenen Serviceablauf

Deine persönlichen Voraussetzungen:

• Leidenschaft für deine Gastgeberrolle
• Abgeschlossene Berufsausbildung & Erfahrung in der 4- oder 5 * Hotellerie/Gastronomie
• Organisationstalent
• Verantwortungsbewusstsein & Teamgeist
• Hoher Anspruch an dich selbst und an deine Arbeitsergebnisse
• Charme und Charisma

Dein persönlicher Mehrwert:

• Arbeiten in einem wunderschönen Umfeld und in einer traumhaften Umgebung
• Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
• Kostenfreie Verpflegung und Getränke
• Angebot und Förderung von Schulungen & Weiterbildungen
• Interne Karrierechancen & Aufstiegsmöglichkeiten
• Wohnmöglichkeiten im nahe gelegenen Mitarbeiterhaus, Gehzeit ca. 5 Minuten
• Nutzung des Spa-Bereichs inkl. Fitnessraum
• Gemeinsame Sportaktivitäten und Teamevents
• Prämie für Mitarbeiter werben Mitarbeiter
• Prämie für Lehrlinge bei guten oder ausgezeichneten Berufsschulerfolgen
• Kostenlose Kinderbetreuung während der Öffnungszeiten des Kinderclubs
• Family & Friends Rate
• Ermäßigungen in unserem Stammhaus Das EDELWEISS Salzburg Mountain Resort
• bis zu 50% Rabatt auf inhouse Leistungen im Bereich F&B, Beauty, und Wellness
• Gratis E-Bike Verleih
• Ermäßigungen auf Aufenthalte in Partnerbetrieben der Leading Spa Resorts

Unser Anspruch ist es, unsere MitarbeiterInnen im Bereich ihrer Möglichkeiten und Ressourcen bestmöglich zu fördern, damit sie ihr gesamtes Potential bei uns entfalten können.

Auch wenn Du nicht auf Anhieb alle unsere Anforderungen erfüllst: uns geht es primär um den Menschen hinter der Bewerbung und seine charakterlichen Stärken. Alles andere im fachlichen Bereich können wir Dir beibringen. Um eine umfangreiche Einschulungsphase kümmern wir uns im Team zusammen mit Dir und zugeschnitten auf Deine Erfahrungen und Qualifikationen.

Möchtest "DU" Teil unseres EDELWEISS Teams werden und eine positive Zukunft gemeinsam mit uns gestalten?

Dann freuen wir uns sehr von Dir zu hören!