Chef de Rang (m/w/d)

JR Germany; Zweiflingen; Vor Ort; EUR 30.000 - 50.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein etabliertes Hotel sucht motivierte Fachkräfte, die ihre Leidenschaft für die Gastronomie in einem charmanten Ambiente entfalten möchten. In dieser spannenden Rolle sind Sie für den Serviceablauf verantwortlich und betreuen die Gäste mit einem freundlichen Auftreten. Sie bringen Ihre Fachkenntnisse über Speisen und Weine ein, um Empfehlungen auszusprechen und den Gästen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten. Das Hotel bietet attraktive Weiterbildungs- und Aufstiegsmöglichkeiten sowie eine Vielzahl von Vorteilen, die Ihren Arbeitsalltag bereichern werden.

Leistungen

Übertarifliche Bezahlung

Sonn- und Feiertagszuschläge

Kostenfreie Verpflegung in der Mitarbeiterkantine

Freie Nutzung des Fitnessraums im SPA-Bereich

Sehr gute Weiterbildungs- und Trainingsmöglichkeiten

Rabatte in unseren Restaurants

Attraktive Sonderraten in Partnerhotels

Qualifikationen

• Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie.
• Gute bis sehr gute Deutschkenntnisse; eine weitere Fremdsprache ist von Vorteil.

Aufgaben

• Verantwortung für einen reibungslosen Serviceablauf.
• Empfang und Betreuung der Gäste sowie die Aufnahme der Bestellungen.
• Unterstützung bei der Einarbeitung von Auszubildenden.

Kenntnisse

Teamorientiertes Arbeiten

Flexibilität

Gästeorientierte Arbeitseinstellung

Fundierte Fachkenntnisse über Speisen und Weine

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung zum Restaurantfachmann/frau

Ausbildung zum Hotelfachmann/frau

Jobbeschreibung

Das Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe: Ein Hotel mit Charme, Persönlichkeit und Charakter

Wir freuen uns über Menschen mit Begeisterung für die Hotellerie, Menschen mit Geschichte oder Träumen. Umgeben von der Sicherheit der international vertretenen Würth-Gruppe, können Sie Ihre Fähigkeiten in einem individuellen, familiären und herzlichen Schlosshotel entfalten.

Anstellungsart:

Vollzeit

Ihre Aufgaben:

1. Verantwortung für einen reibungslosen Serviceablauf
2. Empfang und Betreuung der Gäste sowie die Aufnahme der Bestellungen
3. Aussprechen von Empfehlungen
4. Weinservice in der Station, in Zusammenarbeit mit dem Sommelier
5. Filetieren, Tranchieren oder Flambieren im Restaurant
6. Servieren der Speisen und Getränke, gemeinsam mit dem Commis de Rang
7. Gelegentliche Betreuung und Durchführung von Veranstaltungen in unseren Restaurants
8. Unterstützung in den weiteren Restaurants an den Schließtagen des "Le Cerf"
9. Unterstützung bei der Einarbeitung von Auszubildenden

Ihr Profil:

• Abgeschlossene Ausbildung zum Restaurantfachmann/frau oder Hotelfachmann/frau
• Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie in einer vergleichbaren Position
• Gute bis sehr gute Deutschkenntnisse; eine weitere Fremdsprache ist von Vorteil
• Teamorientiertes Arbeiten, Flexibilität und Engagement
• Aufgeschlossene Persönlichkeit und freundliches Auftreten, verbunden mit guten Umgangsformen
• Motivierte und gästeorientierte Arbeitseinstellung sowie Spaß am Verkauf
• Fundierte Fachkenntnisse über Speisen, Weine und Spirituosen der gehobenen Gastronomie

Wir bieten:

• Übertarifliche Bezahlung
• Sonn- und Feiertagszuschläge
• Arbeiten in einem der besten Hotels Deutschlands mit den Vorzügen eines Konzerns im Hintergrund
• Abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Aufgaben
• Kostenfreie Verpflegung in unserer Mitarbeiterkantine
• Freie Nutzung unseres Fitnessraums im SPA-Bereich
• Sehr gute Weiterbildungs- und Trainingsmöglichkeiten
• Gute Aufstiegsmöglichkeiten im Unternehmen
• Rabatte in unseren Restaurants sowie auf Kosmetikprodukte und Behandlungen
• Attraktive Sonderraten in unseren Partnerhotels von Fair Job Hotels und Feine Privathotels