Chef de Rang (m/w/d)

JR Germany; Wittlich; Vor Ort; EUR 25.000 - 35.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein familiengeführtes Restaurant in einer der schönsten Weinregionen Deutschlands sucht motivierte Servicekräfte. In einem kreativen Umfeld bieten wir Ihnen die Möglichkeit, anspruchsvolle internationale Gäste zu beraten und eine Service-Station selbstständig zu leiten. Bei uns stehen höchste Produktqualität und ein charmantes Auftreten im Vordergrund. Genießen Sie 7 Wochen Betriebsferien im Jahr und arbeiten Sie in einem jungen, dynamischen Team, das Wert auf ein familiäres Arbeitsklima legt. Diese Position bietet Ihnen die Chance, Ihre Fähigkeiten in der gehobenen Gastronomie weiterzuentwickeln und Teil eines erstklassigen Teams zu werden.

Leistungen

7 Wochen Betriebsferien

familiäres Arbeitsklima

angenehmer Arbeitsplatz

Qualifikationen

• Erfahrung in der gehobenen Gastronomie ist erforderlich.
• Umfangreiches Fachwissen im Bereich Getränken und Speisen.

Aufgaben

• Beratung der internationalen Gäste bei der Getränke- und Speisenauswahl.
• Selbstständiges Leiten einer Service-Station.

Kenntnisse

Beratung von Gästen

Wein- und Getränke-Service

Selbstständiges Arbeiten

Teamfähigkeit

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung im Restaurant- oder Hotelfach

Jobbeschreibung

Unser familiengeführtes Haus gehört seit Jahren zur Spitze in Deutschland. (3 Sterne im Guide Michelin).

Wir verfügen über 40 Plätze in unserem Restaurant und bieten 15 Gästezimmer und Suiten in gehobener Ausstattung.

Das Herzstück unseres Hauses ist das "Restaurant Sonnora".

Hier kocht Clemens Rambichler mit seinem Küchen-Team auf kreative und anspruchsvolle Weise.

Höchste Produkt-Qualität, harmonische Kombinationen und präzises Handwerk haben in seiner Küche oberste Priorität.

Die aufmerksame Service-Crew und die umfangreiche Weinkarte vervollständigen ein genussreiches Restaurant-Erlebnis.

Ihre Aufgaben:

1. Beratung unserer anspruchsvollen, internationalen Gäste bei der Getränke- und Speisenauswahl
2. Wein- und Getränke-Service
3. Selbstständiges Leiten einer Service-Station
4. Durchführung sämtlicher Mice en place Arbeiten

Ihr Profil:

• Abgeschlossene Berufsausbildung im Restaurant- oder Hotelfach
• Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Umfangreiches Fachwissen im Bereich Getränken und Speisen
• Charmantes, offenes Auftreten und gepflegtes Erscheinungsbild
• Selbstständiges und eigenverantwortliches Arbeiten
• Ausgeprägtes Qualitäts- und Kostenbewusstsein
• Teamfähigkeit

Wir bieten ein familiäres Arbeitsklima in einem jungen, motivierten Team, 7 Wochen Betriebsferien im Jahr sowie einen angenehmen Arbeitsplatz in einer der schönsten Weinregionen Deutschlands.