Chef de Rang (m/w/d)

Abifor AG; Schluchsee (Ort); Vor Ort; EUR 30.000 - 40.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein führendes Unternehmen in der Gastronomie sucht einen motivierten Chef de Rang (m/w/d) für das Restaurant am Schluchsee. Sie sind für die eigenständige Führung einer Servicestation verantwortlich und kümmern sich um die Gästezufriedenheit. Kompetenzen im Servicebereich und eine abgeschlossene Ausbildung im Restaurant-/Hotelfach sind wünschenswert. Wir bieten ein motiviertes Team, saisonales Klientel und zahlreiche Mitarbeitervorteile, einschließlich interner Schulungen.

Leistungen

Attraktive Mitarbeitervergünstigungen

Kostenlose Nutzung des Schwimmbades

Essensverpflegung im Mitarbeiterrestaurant

Qualifikationen

• Erfahrung im Servicebereich erforderlich.
• Freundliches und gepflegtes Erscheinungsbild.
• Zuverlässig und flexibel.

Aufgaben

• Eigenverantwortliches Führen einer Servicestation.
• Einhaltung der Servicestandards und Verbesserung der Servicequalität.
• Kontrolle und Anleitung des Commis und Auszubildenden.

Kenntnisse

Selbständiges Führen einer Servicestation

Organisationstalent

Gästeorientiertes Auftreten

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung im Restaurant-/Hotelfach

Tools

Kassensystem MICROS

Jobbeschreibung

Willkommen in der vielseitigen Vier Jahreszeiten-Familie am Schluchsee

Unser Klientel ist so bunt wie wir: Wellnessgäste, Familien, Genießer, Sportler, Fitnessfans, Tennisspieler oder internationale Veranstaltungskunden.

Wir suchen Kolleginnen und Kollegen, die uns dabei unterstützen, unseren Gästen eine besondere Atmosphäre und Wohlbefinden zu schaffen.

Werden Sie Teil unseres motivierten Teams als Chef de Rang (m/w/d)!

Beginn:
ab sofort oder nach Vereinbarung

Arbeitsort:
Schluchsee

Vertragsart:
Vollzeit

Karrierelevel:
Berufserfahrene, Berufseinsteiger

• Selbständiges und eigenverantwortliches Führen einer Servicestation
• Anleitung und Kontrolle des Commis und/oder Auszubildenden
• Vor- und Nachbereitungen des Stations-Mise en place
• Arbeiten mit dem Kassensystem MICROS mit Inkasso
• Einhaltung der Servicestandards
• Zusammenarbeit mit der Restaurantleitung bei der Verbesserung der Servicequalität und der Gästezufriedenheit
• Korrekte Handhabung der täglichen Abrechnungen

• Angemessene Berufserfahrung im Servicebereich
• Abgeschlossene Berufsausbildung im Restaurant/ -Hotelfach von Vorteil
• Freundliches und gepflegtes Erscheinungsbild
• Gästeorientiertes Auftreten
• Gute Umgangsformen, zuverlässig und flexibel

• Motiviertes und vielseitiges Team
• Saisonal wechselndes Gästeklientel vom Tagungsgast über den Wellnessgast bishin zur Familie
• Leistungsgerechte Bezahlung
• Elektronisches Zeiterfassungssystem für Überstunden sowie Guttage
• Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant
• Attraktive Mitarbeitervergünstigungen (z.B. Nutzung des Schwimmbades und Fitnessraum kostenfrei, Rabatte bei Massagen etc.)
• Weiterbildungen
• Interne als auch externe Schulungen

Bewerben Sie sich jetzt in 60 Sekunden als Chef de Rang (m/w/d)- ohne aufwendige Anschreiben, Lebensläufe oder Dokumentenanhänge. Sollten wir nachträglich weitere Informationen benötigen, melden wir uns zeitnah bei Ihnen oder Sie bringen notwendige Unterlagen einfach zum Bewerbungsgespräch mit.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung als Chef de Rang (m/w/d)!