Chef de Rang (m/w/d)

Arlberghotel; Oberstaufen; On-site; EUR 32,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

Individuelle Arbeitszeitmodelle

Saisonunabhängiger Arbeitsplatz

Leistungsgerechte Bezahlung

Genaue Zeiterfassung

Ermäßigungen auf Leistungen im Haus

Nutzung des Innenpools & der FitnessWl

Bei Bedarf ein Zimmer im Personalhaus

Interne und externe Fort- und Weiterbi

Bei Bedarf kostenfreie Deutschkurse

50% Rabatt für den Urlaub mit der Fam…

Reduzierte Raten bei den Fair Job Hot…

Job summary

Hotel Allgäu Sonne in Oberstaufen sucht eine/n Chef de Rang, der/die eine eigene Station leitet und den Frühstücks-, À-la-carte- sowie Halbpensionsservice verantwortet. Sie steuern den reibungslosen Ablauf, beraten Gäste beim Speisen- und Getränkeauswahl und koordinieren das Mise en Place.

Sie bringen Erfahrung in der Hotellerie/Gastronomie mit, arbeiten selbstständig, teamorientiert und zeigen hohe Servicebereitschaft.

Qualifications

• Berufserfahrung in der Hotellerie/Gastronomie ist erforderlich.
• Freude am Beruf und Einsatzbereitschaft.
• Hohe Gäste- und Serviceorientierung.
• Selbstständiges und eigenverantwortliches Arbeiten.

Responsibilities

• Führung einer eigenen Station (Frühstück, à la carte Geschäft und Halbpension)
• Gewährleistung eines einwandfreien Serviceablaufs
• Vorbereitung des täglichen Mise en Place
• Beratung der Gäste bei der Speisen- und Getränkeauswahl
• Bonieren von Getränken und Speisen inklusive Kellnerabrechnung
• Teilnahme bei der täglichen Menübesprechung
• Gewährleistung der hausspezifischen und gesetzlichen Hygienevorschriften (HACCP)

Skills

Gästeorientierung

Serviceorientierung

Teamfähigkeit

Selbstständiges Arbeiten

Eigenverantwortung

Job description

An einem sonnigen Südhang mit einmaligem Blick auf die Allgäuer Bergwelt heißt die Allgäu Sonne ihre Gäste herzlich willkommen.

In familiärer Atmosphäre erwartet Sie ein anspruchsvolles und abwechslungsreiches Aufgabengebiet im 5* Hotel. Mit ihren 149 Zimmern, 2100 m² Wellnesswelt, 235 m² Panorama-Fitnesswelt sowie der regionalen Gourmetküche, bietet die Allgäu Sonne ihren Mitarbeitern ein interessantes und angenehmes Arbeitsumfeld. Wir sind Partner der Fair Job Hotels.

Damit unterstützen Sie unser Team als Chef de Rang:

• Führung einer eigenen Station (Frühstück, à la carte Geschäft und Halbpension)
• Gewährleistung eines einwandfreien Serviceablaufs
• Vorbereitung des täglichen Mise en Place
• Beratung der Gäste bei der Speisen- und Getränkeauswahl
• Bonieren von Getränken und Speisen inklusive Kellnerabrechnung
• Teilnahme bei der täglichen Menübesprechung
• Gewährleistung der hausspezifischen und gesetzlichen Hygienevorschriften (HACCP)

Das bringen Sie mit:

• Berufserfahrung in der Hotellerie / Gastronomie
• Freude am Beruf und Einsatzbereitschaft
• Hohe Gäste- und Serviceorientierung
• Selbstständiges und eigenverantwortliches Arbeiten
• Teamfähigkeit

Das erwartet Sie als Mitarbeitender der Allgäu Sonne:

• Individuelle Arbeitszeitmodelle
• Saisonunabhängiger Arbeitsplatz
• Leistungsgerechte Bezahlung
• Genaue Zeiterfassung
• Ermäßigungen auf Leistungen im Haus
• Nutzung des Innenpools & der Fitnesswelt
• Bei Bedarf ein Zimmer im Personalhaus
• Interne und externe Fort- und Weiterbildungen
• Bei Bedarf kostenfreie Deutschkurse während der Arbeitszeit
• 50% Rabatt für den Urlaub mit der Familie in 80 Allgäu Top Hotels
• Reduzierte Raten bei den Fair Job Hotels

Hotel Allgäu Sonne
Stießberg 1
87534 Oberstaufen HerrChristian Meyer
08386 702 0
08386 702 922(Fax)
[e-mail]
www.allgaeu-sonne.de

In familiärer Atmosphäre erwartet Sie ein anspruchsvolles und abwechslungsreiches Aufgabengebiet im 5* Hotel Allgäu Sonne. Mit ihren 149 Zimmern, 2100 m² Wellnessbereich, 235 m² Panorama-Fitnesswelt sowie der regionalen Gourmetküche bietet die Allgäu Sonne ihren Mitarbeitern ein interessantes und angenehmes Arbeitsumfeld. Wir sind Partner der Fair Job Hotels.