Chef de Rang (m/w/d)

JR Germany; Morschen; Vor Ort; EUR 40.000 - 60.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein 4 Sterne Superior Hotel in Hessen sucht einen leidenschaftlichen Chef de Rang. In einem dynamischen Umfeld mit 163 Zimmern und verschiedenen gastronomischen Angeboten sind Sie für den Empfang und die Betreuung der Gäste verantwortlich. Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach sowie Weinkenntnisse mit und werden Teil eines engagierten Teams, das Wert auf hervorragenden Service legt.

Leistungen

Dienstkleidung

Interne und externe Schulungen

Aufstiegsmöglichkeiten

Mitarbeitervergünstigungen

Kostenlose Nutzung des Fitnessraumes

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung oder relevante Erfahrung in der Gastronomie.
• Freude am Gastgeber sein und einzigartige Momente schaffen.
• Gutes Auftreten im Umgang mit Gästen.

Aufgaben

• Empfang der Gäste und Betreuung der eigenen Station.
• Verantwortung für das Mise en Place und den Serviceablauf.
• Weinberatung und Durchführung von Weinproben.

Kenntnisse

Gastgebermentalität

Begeisterung am Beruf

Weinkenntnisse

Teamplayer

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach

Relevante Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie/Hotellerie

Jobbeschreibung

Werde Teil unseres Teams und sei Gastgeber mit Herz und Seele!

Ein einzigartiges Haus sucht einzigartige Gastgeber.

Wir sind offen für Fach- und Führungskräfte, Schulabsolventen und Quereinsteiger.

Willkommen an einem besonderen Ort!

Auf magische Weise verbinden sich in unserem in 2013 erbauten 4 Sterne Superior Hotel Kloster Haydau zeitgenössische Moderne und mittelalterliches Flair.

163 Hotelzimmer und Suiten, 2 Restaurants, Hotelbar, Spa und 26 Veranstaltungsräume bieten ein facettenreiches und spannendes Arbeitsumfeld in der gehobenen Gastronomie.

Anstellungsart: Vollzeit

Als Chef de Rang (m/w/d) übernimmst Du unter anderem folgende Aufgaben:

• Empfang der Gäste
• Betreuung der eigenen Station
• Verantwortung für das Mise en Place und den Gesamtablauf in Deiner Station
• Aussprechen von Empfehlungen zu Speisen und Getränken
• Weinberatung, Weinservice und Durchführung von Weinproben
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufes
• Bedienung des Kassensystems und korrekte Rechnungslegung
• Sicherstellung einer exzellenten Hygiene, Sauberkeit und Ordnung
• Beschwerdemanagement, Übergaben und Informationsweitergabe

Damit Du weißt, ob wir als Team matchen, solltest Du folgendes mitbringen:

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach oder einschlägige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie/Hotellerie
• Du bist gerne Gastgeber und schaffen einzigartige Momente
• Begeisterung am Beruf
• Weinkenntnisse
• Du arbeitest gerne mit Menschen aller Nationalitäten zusammen und gehst auf sie offenherzig zu.
• Du bist ein echter Teamplayer

Das haben wir für Dich im Angebot:

• Dienstkleidung, welche dir gestellt und gereinigt wird
• interne und externe Schulungen
• Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb des Konzerns
• eine Mitgliedschaft bei Corporate Benefits
• Mitglied bei „TOP „250 Tagungshotels“ mit vergünstigten Übernachtungsraten
• Mitarbeitervergünstigungen im Hotel
• Kostenlose Nutzung unseres Fitnessraumes
• Vergütung nach Tarif
• Möglichkeit zu Sonderzahlungen in Form von Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• einen vertrauensvollen Ansprechpartner vor Ort