Chef de Rang (m/w/d)

Eurojobs.com - Jobboard (OTI Group); Köln; Vor Ort; EUR 30.000 - 50.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein etabliertes Restaurant im Herzen von Köln sucht nach einem leidenschaftlichen Teammitglied, das die Restaurantleitung unterstützt und eigene Ideen einbringt. In einem jungen, kreativen Umfeld bieten wir faire Arbeitszeiten und die Möglichkeit zur persönlichen Weiterentwicklung. Unser Team betrachtet sich als Familie, und wir freuen uns darauf, neue Talente kennenzulernen, die eine Leidenschaft für Kulinarik mitbringen. Wenn du Teil einer dynamischen Gastronomie mit einem exzellenten Weinkeller werden möchtest, dann bewirb dich jetzt!

Leistungen

Faires Trinkgeld

Unbefristetes Arbeitsverhältnis

Urlaubsanspruch nach Manteltarifvertrag

Gemeinsame Planung von Schulungen und Weiterbildung

Regelmäßige Sommerpause

Qualifikationen

• Praktische Berufserfahrung in der Gastronomie ist erforderlich.
• Interesse an kulinarischen Trends und Sternegastronomie.

Aufgaben

• Unterstützung der Restaurantleitung und Einbringung eigener Ideen.
• Wohl des Gastes steht an erster Stelle.

Kenntnisse

Restaurantleitung

Teamarbeit

Kulinarik

Gästeorientierung

Flexibilität

Ausbildung

Ausbildung zur/m Restaurantfachfrau/-mann

Ausbildung zur/m Hotelfachfrau/-mann

Jobbeschreibung

Seit über 30 Jahren befindet sich unser Restaurant im pulsierenden Kwartier Latäng im Herzen Kölns. Seit 2021 leitet Leon Hofmockel unsere Küche, die derzeit mit 3 roten Hauben im Gault & Millau, 1 Stern im Guide Michelin und 8 Pfannen im Gusto-Gourmetführer ausgezeichnet ist.

Klein, aber oho trifft bei uns den Nagel auf den Kopf: Wir bieten überschaubare 30 Plätze in einem wunderschönen, gemütlichen Ambiente und servieren Küche auf Spitzenniveau. Komplettiert wird das Gesamtpaket für unsere Gäste durch unseren exzellenten Weinkeller.

Unser Team ist jung, international und ausgesprochen herzlich. Wir arbeiten auf Augenhöhe und geben deinen Ideen Raum.

Als Teil der HBS Food GmbH vertreten wir als Arbeitgeber konsequent folgende Werte:

• Wir verstehen unser Team als Familie und behandeln es auch so. Das bedeutet faire Arbeitszeiten und faires Trinkgeld für alle.
• Wir handeln wirtschaftlich so, dass wir dir auch in Krisenzeiten einen sicheren Job und ein sicheres Gehalt garantieren können.
• Wir unterstützen dich in deiner persönlichen Weiterentwicklung, das heißt, dass wir unser vielfältiges Wissen mit dir teilen und dir Perspektiven bei uns anbieten.

Du möchtest Teil unserer Familie werden, aber bei unseren aktuell ausgeschriebenen Stellen ist nichts dabei? Dann bewirb dich gern initiativ [e-mail]. Egal, ob Profi mit mehrjähriger Berufserfahrung oder frisch aus der Ausbildung - wir freuen uns, dich kennenzulernen!

Anstellungsart: Vollzeit

• Du hast Spaß daran, die Restaurantleitung in ihren Aufgaben zu unterstützen und eigene Ideen einzubringen
• Du arbeitest gerne in einem jungen, motivierten Team und lässt unsere Auszubildenden von Deinem Know-How und Deinen Erfahrungen profitieren
• Für Dich steht das Wohl des Gastes an erster Stelle und Du übernimmst gerne die Aufgaben des Gastgebers
• Du hast nach Deiner erfolgreich absolvierten Ausbildung zur/m Restaurantfachfrau/-mann oder zur/m Hotelfachfrau/-mann bereits praktische Berufserfahrung gesammelt und hast ggf. bereits in einer vergleichbaren Position gearbeitet
• Du bringst ein großes Interesse und eine große Leidenschaft für Kulinarik mit
• Gute Umgangsformen sowie ein gepflegtes Erscheinungsbild sind für Dich selbstverständlich
• Du bist zuverlässig, leistungsbereit und flexibel
• Verantwortungsbewusstes und selbständiges Arbeiten in einem jungen, kreativen Team
• Weiterentwicklung der persönlichen Fähigkeiten im Umfeld der Sternegastronomie
• Unbefristetes Arbeitsverhältnis
• Sehr faires Gehalt entsprechend des Lebenslaufs
• Feste Ruhetage Dienstag & Mittwoch, geregelte 5-Tage-Woche, Sommerpause
• Urlaubsanspruch nach Manteltarifvertrag
• Gemeinsame Planung von Schulungen und Weiterbildung
• Alle Vorteile eines Arbeitsumfelds im Herzen der Großstadt