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Chef de Rang (m/w/d)

JR Germany

Freiburg im Breisgau

Vor Ort

EUR 30.000 - 40.000

Vollzeit

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Zusammenfassung

Ein innovatives Hotel in Freiburg im Breisgau sucht einen leidenschaftlichen Chef de Rang, der Teil eines visionären Teams wird. Sie tragen zur Schaffung eines einzigartigen Gästeerlebnisses bei, indem Sie erstklassigen Service in einem neu eröffneten Hotel mit exklusiven Suiten und einem vielfältigen gastronomischen Angebot bieten. Diese Position bietet Ihnen die Möglichkeit, aktiv am Aufbau eines besonderen Juwels in der Region mitzuwirken und von attraktiven Mitarbeiterbenefits zu profitieren. Wenn Sie eine Karriere in der Gastronomie anstreben und gerne in einem dynamischen Umfeld arbeiten, ist dies die perfekte Gelegenheit für Sie.

Leistungen

Mitarbeiterunterkunft für 6 Monate
Attraktive Übernachtungskonditionen
Mitarbeiterpreise in Gastronomie-Outlets
Kostenfreies Mitarbeiterrestaurant
Individuelle Unterstützung bei Weiterbildungen
Kostenlose Nutzung des Fitnessbereichs
Golfangebote im Resort
Exklusive Arbeitskleidung
Regelmäßige Mitarbeiter-Events

Qualifikationen

  • Erfahrung im Servicebereich mit Leidenschaft für erstklassigen Gästeservice.
  • Kenntnisse in der Beratung und im Verkauf von Speisen und Getränken.

Aufgaben

  • Betreuung der Gäste in der eigenen Station im Restaurant.
  • Koordination des Serviceteams und Sicherstellung der Qualitätsstandards.

Kenntnisse

Serviceorientierung
Teamfähigkeit
Kenntnisse in Speisen und Getränken
Verantwortungsbewusstsein
Gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung im Restaurant- oder Hotelfach

Jobbeschreibung

Chef de Rang (m/w/d), Freiburg im Breisgau

Freiburg im Breisgau, Germany

Etablieren Sie mit uns den neuen Chiemgauhof in der Region!

Seit Februar 2025 hat der neue Chiemgauhof in Übersee seine Pforten geöffnet und setzt die Geschichte des legendären Hotels direkt am Chiemsee fort. Unterstützen Sie ein visionäres Team mit Ihrer Begeisterung für ein einzigartiges Haus und führen Sie mit uns das besondere Juwel mit 28 exklusiven Suiten in exponierter Lage in die Zukunft!
Sie haben jetzt die Chance, von Anfang an in einem kleinen Team zum Erfolg des neuen Chiemgauhofs mit Restaurant, gemütlichen Stuben, idyllischem Seegarten, Bar & Lounge, Spa, Beach Club und Bootshaus beizutragen. Ob Sie im Housekeeping für Wohlfühlatmosphäre sorgen, im Service mit Herzlichkeit überzeugen, in der Küche mit Know-how Genussmomente zaubern, in der Bar mit Cocktail-Kreationen aufwarten oder Feierlichkeiten aller Art mit Ihrem Charme zum Erlebnis werden lassen – wir freuen uns auf Sie und Ihre Bewerbung!

Wir suchen einen erfahrenen und serviceorientierten Chef de Rang (m/w/d), der unser Restaurantteam unterstützt und unseren Gästen einen erstklassigen Service bietet.

Anstellungsart: Vollzeit

  1. Verantwortung für den Gästeservice: Sie betreuen die Gäste in Ihrer eigenen Station im Restaurant oder Außenbereich und sorgen dafür, dass sie sich rundum wohlfühlen.
  2. Beratung und Verkauf: Sie beraten die Gäste bei der Auswahl von Speisen und Getränken, empfehlen passende Weine und Spezialitäten und sorgen für einen reibungslosen Ablauf des Service.
  3. Koordination des Serviceteams: Sie arbeiten eng mit dem Serviceteam und der Küche zusammen, um einen reibungslosen Serviceablauf zu gewährleisten, und unterstützen bei der Einarbeitung neuer Mitarbeiter.
  4. Sicherstellung von Qualitätsstandards: Sie achten auf die Einhaltung unserer hohen Servicestandards und sorgen für eine gleichbleibend hohe Qualität in der Gästebetreuung.
  5. Vor- und Nachbereitung: Sie kümmern sich um das Mise en Place in Ihrem Bereich und sorgen nach dem Service für Ordnung und Sauberkeit.

Idealerweise verfügen Sie über eine abgeschlossene Ausbildung im Restaurant- oder Hotelfach und mehrjährige Berufserfahrung im Service. Außerdem bringen Sie Leidenschaft für erstklassigen Service, fundierte Kenntnisse im Bereich Speisen, Wein und Getränke, Teamfähigkeit, Verantwortungsbewusstsein sowie gute Deutsch- und Englischkenntnisse mit. Weitere Fremdsprachen sind von Vorteil.

Einmalige Chance

Seien Sie Teil eines neu eröffneten Hotels und gestalten Sie aktiv den Aufbau mit. Der Chiemgauhof wird unser Resort Das Achental perfekt ergänzen. Deshalb profitieren Sie auch von allen dort geltenden Benefits.

Arbeitsumfeld:

Arbeitsplatz in einer Region mit sehr hoher Lebensqualität und hohem Freizeitwert.

Höchste Qualität:

In allen Bereichen. Vom Frühstück bis zum Abendessen arbeiten wir mit vielen regionalen Produzenten und Bio-Produkten.

Bezahlung:

Vergütung im Einklang mit den Branchenstandards, inklusive Urlaubs- und Weihnachtsgeld.

Mitarbeiterunterkunft:

Möbliert und modern ausgestattet für die ersten 6 Monate der Beschäftigung – je nach Verfügbarkeit.

Weitere Benefits:

  • Attraktive Übernachtungskonditionen in europäischen Partnerhotels
  • Attraktive Mitarbeiterpreise in ausgewählten Outlets unserer Gastronomie
  • Attraktive Mitarbeiterpreise im Wellnessbereich im Resort Das Achental
  • Starke Rabatte im Einkaufsportal „Corporate Benefits“
  • Kostenfreies Mitarbeiterrestaurant mit abwechslungsreichem kulinarischem Angebot, Wasser, Tee, Kaffee und Obst zur freien Verfügung
  • Individuelle Unterstützung bei Weiterbildungen
  • Kostenlose Nutzung des Fitnessbereichs
  • Golfangebote im Resort, inklusive Schnupperkurs, vergünstigte Platzreifekurse, Nutzung des Golfplatzes und Golfsimulator
  • Exklusive Arbeitskleidung, die gestellt und gereinigt wird

Regelmäßige Events wie Sommerfest, Weihnachtsfeier, Mitarbeitergolfturnier sowie Team-Events sind ebenfalls Teil unseres Programms. Die hoteleigenen Fahrräder können auf Anfrage genutzt werden.

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