Chef de Rang (m/w/d)

JR Germany; Damme; Vor Ort; EUR 30.000 - 40.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein familiengeführtes Unternehmen in Damme sucht einen engagierten Servicemitarbeiter, der frische Produkte handwerklich zubereitet und serviert. In dieser Vollzeitposition sind Sie verantwortlich für die Betreuung eines eigenen Servicereviers, die Begrüßung der Gäste und die fachkundige Beratung zu Speisen und Getränken. Das Unternehmen bietet ein unbefristetes Arbeitsverhältnis in einer familiären Unternehmenskultur mit Wertschätzung für Ihr Engagement. Wenn Sie eine Leidenschaft für Gastronomie haben und gerne im Team arbeiten, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!

Leistungen

Unbefristetes Arbeitsverhältnis

Unterstützung bei der Wohnungssuche

Familiäre Unternehmenskultur

Zentrale Lage von Damme

Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie erforderlich.
• Mehrjährige Berufserfahrung im Service, idealerweise in der gehobenen Gastronomie.

Aufgaben

• Betreuung eines eigenen Servicereviers und Begrüßung der Gäste.
• Aufnahme von Bestellungen und fachkundige Beratung zu Speisen und Getränken.
• Sicherstellung eines professionellen und freundlichen Gästeservices.

Kenntnisse

Gastgebermentalität

Kommunikationsstärke

Belastbarkeit

Organisationstalent

Fremdsprachenkenntnisse

Ausbildung

Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie

Tools

Kassensysteme

Jobbeschreibung

Seit der Gründung im Jahr 1963 steht unser Familienunternehmen für Verlässlichkeit, Qualität und persönliches Engagement. Inzwischen in der dritten Generation geführt, verbinden wir langjährige Erfahrung mit frischen Ideen und moderner Ausrichtung.

Unsere Geschichte ist geprägt von harter Arbeit, echtem Zusammenhalt und dem unermüdlichen Ansporn, immer das Beste zu geben. Werte wie Fleiß, Ehrlichkeit und Zielstrebigkeit sind tief in unserer Unternehmenskultur verwurzelt – sie bestimmen unser tägliches Handeln und den Umgang mit unseren Kunden, Partnern und Mitarbeitenden.

Als familiengeführtes Unternehmen denken wir langfristig, handeln verantwortungsbewusst und bleiben unseren Wurzeln treu – ohne dabei den Blick für Innovationen und neue Entwicklungen zu verlieren. So sind wir auch in Zukunft gut aufgestellt, um gemeinsam weiter zu wachsen.

Frische Produkte – handwerklich top zubereitet und arrangiert – dafür stehen wir.

„Tradition & Crossover“, dafür steht die neue Küche im Restaurant Lübke. Wir vereinen klassische Küche mit Ideen der natürlich leichten Küche und asiatisch, französischem Esprit. Frische Produkte, handwerklich top zubereitet und auf dem Teller arrangiert – das ist unser Anspruch.

Anstellungsart: Vollzeit

• Betreuung eines eigenen Servicereviers (eigener Tischbereich)
• Begrüßung und Platzierung der Gäste
• Aufnahme von Bestellungen und fachkundige Beratung zu Speisen und Getränken
• Servieren von Speisen und Getränken
• Koordination mit der Küche
• Kontrolle der Sauberkeit und Ordnung im Revier
• Verantwortung für den reibungslosen Ablauf im Servicebereich
• Abrechnung mit den Gästen
• Anleitung von Commis de Rang und anderen Servicekräften
• Sicherstellung eines professionellen und freundlichen Gästeservices
• Reklamationsmanagement im direkten Gästekontakt
• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie (z.B. Restaurantfachmann/-frau)
• Mehrjährige Berufserfahrung im Service, idealerweise in der gehobenen Gastronomie
• Sehr gute Fachkenntnisse in Speisen- und Getränkekunde, inkl. Weinberatung
• Ausgeprägte Gastgebermentalität und sicheres, gepflegtes Auftreten
• Kommunikationsstärke und freundlicher Umgang mit Gästen
• Belastbarkeit, Organisationstalent und Teamfähigkeit
• Verantwortungsbewusstsein und selbstständige Arbeitsweise
• Sicherer Umgang mit Kassensystemen und Abrechnung
• Gute Fremdsprachenkenntnisse, besonders Englisch (weitere Sprachen von Vorteil)
• Flexibilität und Bereitschaft zu Wochenend- und Abendarbeit

Ein Gehalt, bei dem wir auf Ihre Wünsche und Vorstellungen eingehen
Ein unbefristetes Arbeitsverhältnis, denn wir zählen langfristig auf Sie
Eine familiäre Unternehmenskultur
Einen Arbeitsplatz in zentraler Lage von Damme
Die Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen und diese umzusetzen
Wertschätzung und Anerkennung für Ihr Engagement
Unterstützung bei der Wohnungssuche, sofern ein Umzug nach Damme gewünscht ist