Chef de Rang im Hofgut (m/w/d)

Breidenbacher Hof; Ofterschwang; Sur place; EUR 36 000 - 48 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Moderne Mitarbeiterwohnungen

Firmenleasing für Fahrzeuge

Schulungs-Weiterbildung

Benefits der Sonnenalp

Résumé du poste

Sonnenalp sucht für das Hofgut Restaurant eine/n leidenschaftliche/n Gastgeber/in als Chef de Rang. Sie führen eigenständig eine Station, betreuen Gäste und beraten kompetent zu Speisen und Getränken im Soulfood- und Sharing-Konzept.

Sie arbeiten eng mit Küche und Restaurantleitung zusammen, unterstützen Auszubildende und prägen durch Vorbildfunktion die Servicequalität. Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse sind wünschenswert.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach oder vergleichbare Qualifikation.
• Berufserfahrung im gehobenen Service von Vorteil.
• Freude an moderner Gastronomie und persönlichem Gästekontakt.
• Gute Kenntnisse im Bereich Wein, Getränke und Speisen.
• Sehr gute Deutschkenntnisse und gute Englischkenntnisse.
• Zuverlässige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise.

Responsabilités

• Eigenständiges Führen einer Station
• Herzliche und persönliche Betreuung unserer Hotelgäste und regionalen Gäste
• Kompetente Beratung bei Speisen und Getränken
• Aktive Empfehlungen passend zu unserem Soulfood- und Sharing-Konzept
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs
• Enge Zusammenarbeit mit Küche, Service und Restaurantleitung
• Unterstützung und Anleitung unserer Auszubildenden
• Vorbildfunktion in Servicequalität und Gastgeberverhalten

Connaissances

Stationsleitung

Gastgeberqualitäten

Beratung Speisen

Weinkenntnisse

Teamführung

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Formation

Hotel-/Restaurantfach Abschluss

Description du poste

Für unser Hofgut Restaurant suchen wir dich als leidenschaftlichen Gastgeber, der modernen Service, ehrliche Gastfreundschaft und Freude am Genuss miteinander verbindet.

• Das Hofgut steht für kreative Soulfood-Küche, regionale Produkte, internationale Einflüsse und eine entspannte Atmosphäre. Besonders wichtig ist uns die Zusammenarbeit in einem jungen, engagierten Team. Viele unserer Kollegen sind ausgewählte Auszubildende unseres Hotels. Als Chef de Rang bist du deshalb nicht nur Gastgeber, sondern auch Vorbild und Ansprechpartner für unseren Nachwuchs.
• Eigenständiges Führen einer Station
• Herzliche und persönliche Betreuung unserer Hotelgäste und regionalen Gäste
• Kompetente Beratung bei Speisen und Getränken
• Aktive Empfehlungen passend zu unserem Soulfood- und Sharing-Konzept
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs
• Enge Zusammenarbeit mit Küche, Service und Restaurantleitung
• Unterstützung und Anleitung unserer Auszubildenden
• Vorbildfunktion in Servicequalität und Gastgeberverhalten
• Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach oder eine vergleichbare Qualifikation
• Berufserfahrung im gehobenen Service von Vorteil
• Freude an moderner Gastronomie und persönlichem Gästekontakt
• Gute Kenntnisse im Bereich Wein, Getränke und Speisen
• Freude an der Zusammenarbeit mit jungen Kollegen und Auszubildenden
• Zuverlässige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
• Sehr gute Deutschkenntnisse und gute Englischkenntnisse
• Charmantes, sicheres und gepflegtes Auftreten
• Ein moderner Arbeitsplatz in einem besonderen gastronomischen Konzept der Sonnenalp
• Ein junges, motiviertes Team mit vielen engagierten Nachwuchskräften
• Leistungsbezogene und übertarifliche Bezahlung
• Geregelte Arbeitszeiten mit Zeiterfassung
• Vielseitige Schulungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Attraktives Firmenleasing für Fahrzeuge und Fahrräder
• Moderne Mitarbeiterwohnungen in Hotelnähe
• Umfangreiche regionale und überregionale Vergünstigungen
• eine vielzahl an Benefits und Vorteile als Sonnenälpler

Das 5-Sterne-Resort Sonnenalp ist ein europäisches Spitzenhotel, idyllisch gelegen im Allgäu in Bayern. Unsere Gäste schätzen vor allem die herzliche Atmosphäre und die erstklassige Servicequalität in allen Bereichen. Damit wir unseren Gästen diesen hervorragenden Standard tagtäglich bieten können, benötigen wir fachlich kompetente, motivierte und sympathische Mitarbeiter, die ihren Beruf mit Freude und großem Engagement ausüben.