Chef de Rang (all genders)

JR Germany; Baden-Baden; Vor Ort; EUR 30.000 - 50.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein etabliertes Grandhotel in Deutschland sucht nach engagierten Persönlichkeiten, die Teil einer neuen Ära zeitloser Eleganz werden möchten. In dieser spannenden Rolle tragen Sie zur Koordination der Servicebrigade bei und gestalten unvergessliche Erlebnisse für Gäste aus aller Welt. Sie bringen Ihre Kommunikationsfähigkeiten und Flexibilität ein, um einen unvergleichlichen Service zu bieten. Profitieren Sie von einem unbefristeten Arbeitsvertrag, einem leistungsbezogenen Bonusprogramm und vielfältigen Karrieremöglichkeiten innerhalb einer inspirierenden Hotelgruppe. Werden Sie Teil eines starken Teams, das Fairness und Gemeinschaft schätzt.

Leistungen

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Leistungsbezogenes Bonusprogramm

Flexible Arbeitszeitmodelle

Kostenfreies Training im Premium Fitnessstudio

Kostenfreie und vergünstigte Behandlungen im Spa

Mitarbeiterrabatt im Restaurant

Gestellte Uniformen inklusive Reinigung

Unterstützung bei Wohnungssuche

Vergünstigungen bei Kunst- & Kulturpartnern

Vielfältige Karrieremöglichkeiten

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung im Restaurant- oder Hotelfach.
• Perfekte Deutschkenntnisse und sehr gute Englischkenntnisse.

Aufgaben

• Koordination der Servicebrigade und Beratung zu Speisen und Getränken.
• Vorbereitung und Präsentation von Speisen und Getränken.
• Organisation und Durchführung von Events im Restaurant.

Kenntnisse

Kommunikationsfähigkeiten

Flexibilität

Selbstständiges Arbeiten

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Hygienestandards (HACCP)

Ausbildung

Ausbildung im Restaurant- oder Hotelfach

Jobbeschreibung

Aktuell führen wir im Brenners die umfassendste Modernisierung unserer Geschichte durch und stehen im Jahr 2025 am Beginn einer neuen Ära zeitloser Eleganz. Werden Sie Teil dieses einzigartigen Moments! Wir suchen engagierte Persönlichkeiten, die unsere Vision eines unvergleichlichen Services und luxuriöser Gastlichkeit teilen. Gestalten Sie gemeinsam mit uns das nächste Kapitel und heißen Sie mit uns Gäste aus aller Welt im legendären Brenners Park-Hotel & Spa willkommen.

Die Oetker Collection repräsentiert eine der inspirierendsten Sammlungen von Grandhotels dieser Welt. Die Häuser pflegen traditionelle europäische Gastfreundschaft auf allerhöchstem Niveau. Das Portfolio der Oetker Collection umfasst heute zwölf Hotels in Europa, den karibischen Inseln sowie in Südamerika.

Stellenangebot:

Anstellungsart: Vollzeit

1. Direkte Koordination der Servicebrigade
2. Beratende Funktion zu Speisen und Getränke sowie Abstimmung der Weinbegleitung
3. Vorbereitung und Präsentation von Speisen und Getränken: Tableside Action
4. Tische setzen und abräumen: Sicherstellen, dass die Tische sauber und ordentlich sind
5. Unterstützung des Serviceteams: Zusammenarbeit mit dem Restaurantleiter
6. Organisation und Durchführung von Events: Mitwirken bei der Planung und Umsetzung von Veranstaltungen im Restaurant
7. Einhaltung hoher Hygienestandards: Überwachung und Sicherstellung der Qualität und Präsentation der Speisen und Getränke (HACCP)

Was Sie mitbringen sollten:

• Spaß an Herausforderungen, wie dem Re-Opening eines Grand Hotels
• Lust, Prozesse neu zu denken und sich einzubringen
• Gemeinschaftsgefühl und Kommunikationsfähigkeiten
• Abgeschlossene Ausbildung im Restaurant- oder Hotelfach
• Zuvorkommendes Verhalten und hohe Dienstleistungsbereitschaft
• Selbstständiges Arbeiten, Flexibilität, hohe Einsatzbereitschaft
• Perfekte Deutschkenntnisse, sehr gute Englischkenntnisse
• Gute Umgangsformen, sicheres und gewandtes Auftreten

Was wir bieten:

• Einen unbefristeten Arbeitsvertrag
• Leistungsbezogenes Bonusprogramm bis zu zehn Prozent vom Jahresbrutto
• Vergütung nach Vereinbarung sowie Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Flexible Arbeitszeitmodelle nach individueller Absprache
• Bezuschussung ausgewählter Leistungen
• Kostenfreies Training im Premium Fitnessstudio
• Wellbeing: Kostenfreie und vergünstigte Behandlungen in unserem Spa "Villa Stéphanie"
• Förderung von Führungskräftenachwuchs durch personalisiertes Training und Mentorship-Programm
• Eine freie Mahlzeit im Bistro während der Dienstzeit
• 30% Mitarbeiterrabatt im Fritz & Felix Restaurant & Bar
• Gestellte Uniformen inklusive Reinigung
• Personalunterkünfte oder Unterstützung bei Wohnungssuche
• Vergünstigtes Parkticket & Jobrad
• Unterstützung bei betrieblicher Altersversorgung durch Entgeltumwandlung
• Bezuschussung von Schulungen & Weiterbildungsmaßnahmen
• Vielfältige Karrieremöglichkeiten innerhalb der Oetker Collection & Selektion Deutscher Luxushotels (SDL)
• Internationale Crosstrainings & Kooperationen innerhalb Oetker Collection und SDL
• Friends & Family Raten in SDL-Häusern & Fair Job Hotels
• Starkes Team: Gemeinsame Feiern und Familienveranstaltungen (Sommerfest, Weihnachtsfeier, Kinderfest etc.)
• Fairsprechen: Als Mitglied der Fair Job Hotels setzen wir auf Fairness
• Kostenfreie Karten bei Kunst- & Kulturpartnern wie Museum Frieder Burda
• Vergünstigungen & Vorteile bei ausgewählten Partnern