Chef de Rang 60-100% (m / w / d)

professional.ch; Lage; Vor Ort; EUR 40.000 - 60.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein attraktives Viersternehaus sucht eine Restaurantfachfrau oder einen Restaurantfachmann für den à la carte Service in einem dynamischen Umfeld. Ihre Aufgaben umfassen den herzlichen Empfang der Gäste, die eigenverantwortliche Führung einer Servicestation und die Gewährleistung eines hohen Servicestandards. Bei uns erwartet Sie ein inspirierendes Arbeitsumfeld mit viel Raum für persönliche Entwicklung und Weiterbildung sowie ein familiäres Teamklima.

Leistungen

50% Rabatt auf Massagen und Kosmetikanwendungen im Hotel

20% Ermässigung in unserem Restaurant

Nutzung des Haus-Wellnessbereichs

Kostenlose Teilnahme an Yoga-Sessions

Qualifikationen

• Abgeschlossene Lehre als Restaurationsfachfrau / fachmann EFZ und Erfahrung im gehobenen à-la-Carte-Bereich.
• Hohes Verantwortungsbewusstsein, Flexibilität und Eigeninitiative sind gefragt.
• Sehr gute Deutschkenntnisse sind Pflicht, Fremdsprachen von Vorteil.

Aufgaben

• Herzlicher Empfang und kompetente Beratung der Gäste.
• Selbständiges Führen einer Servicestation mit Inkasso.
• Mithilfe bei Events und Banketten.

Kenntnisse

Gastfreundschaft

Flexibilität

Eigeninitiative

Kundenservice

Weinkenntnisse

Deutsch

Fremdsprachen

Ausbildung

Lehre als Restaurationsfachfrau/fachmann EFZ

Jobbeschreibung

Wir sind ein beliebtes und sympathisches Viersternehaus im Appenzellerland mit 58 Zimmernund atemberaubender Aussicht auf den Bodensee. Als Wellness-, Kur- und Seminarhotel mit Bankettbetrieb, Restaurant (120 Sitzplätze), Gartenterrasse (40 Sitzplätze), Bar und grossem Wellnessbereich bieten wir ein spannendes Arbeitsumfeld.Rund 70 Mitarbeitende sorgen unter demCredo der AchtsamkeitTag für Tag dafür, unsere Gäste nachhaltig glücklich zu machen.

Arbeitest du gerne an vorderster Front mit den Gästen? Hast du Freude daran, deine Gäste zu begeistern und mit regionalen und saisonalen Köstlichkeiten zu verwöhnen? Wenn du obendrauf eine abgeschlossene Lehre als Restaurationsfachfrau / fachmann mitbringst und / oder schon Berufserfahrung im à la carte Service sammeln konntest, dann möchten wir dich unbedingt kennenlernen und freuen uns auf deine Bewerbung.

Warum du unbedingt bei uns arbeiten solltest :

Vielfältige Aufgaben in inspirierender Umgebung | Tauche ein in die faszinierende Welt der Hotellerie und erlebe jeden Tag neue, spannende Herausforderungen im malerischen Appenzeller Vorderland.

Familiäre Atmosphäre, starker Zusammenhalt | Werde Teil unseres motivierten Teams, in dem Wertschätzung und gegenseitige Unterstützung grossgeschrieben werden.

Innovatives Arbeitsumfeld | Gestalte die Zukunft der Hotellerie mit. Unser modern ausgestattetes und sich stetig weiterentwickelndes Haus bietet dir die perfekte Plattform, um deine innovativen Ideen einzubringen.

Persönliche Weiterentwicklung | Nutze unsere zahlreichen Schulungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten, um deine Karriere auf das nächste Level zu heben.

Attraktive Zusatzleistunge n |Profitiere von exklusiven Vorteilen als Mitglied der Hotel Heiden Familie :

• 50% Rabatt auf Massagen und Kosmetikanwendungen im Hotel
• 20% Ermässigung in unserem Restaurant Acht
• Nutzung des hauseigenen Wellnessbereichs und Fitnessstudios
• Kostenlose Teilnahme an unseren Yoga-Sessions und Klangschalenmeditationen
• Vergünstigte Übernachtungen in Private Selection Hotels, HotellerieSuisse-Betrieben und über Hotelcard
• 30% Rabatt auf Hotelgutscheine
• 20% Rabatt auf Verkaufsprodukte im Hotel
• Vergünstigungen für Übernachtung in unserem Hotel, für dich und deine Familie und Freunde

Diese Herausforderungen suchst du :

• Herzlicher Empfang, gewinnbringende Betreuung und kompetente Beratung unserer Gäste
• Selbständiges Führen einer Servicestation mit Inkasso (à la carte und Halbpension)
• Gepflegter Service inkl. Weinservice
• Mithilfe bei Events und Banketten
• Zuverlässiges Annehmen und Bearbeiten von Reservationen
• Gastfreundschaft leben
• Einhaltung und Leben der Werte und Visionen des Unternehmens
• Mise-en-place und Reinigungsarbeiten
• je nach Dienst : Frühstück-, Mittag-, Nachmittag-, Abendservice

Das bringst du mit :

• Abgeschlossen Lehre als Restaurationsfachfrau / fachmannEFZ und Erfahrung im gehobenen à-la-Carte-Bereich
• Freude und Passion für deinen Beruf
• Gastgeberpersönlichkeit mit gepflegtem und sympathischem Auftreten
• Hohes Verantwortungsbewusstsein, Flexibilität, Einsatzbereitschaft und Eigeninitiative
• Fundierte Kenntnisse über Wein, Spirituosen und Lebensmittel
• Sehr gute Deutschkenntnisse, eine oder mehrere Fremdsprachen von Vorteil