Chef de Partie (w/m/d) / Koch (w/m/d)

ATLANTIC Hotels; Frankfurt; Vor Ort; EUR 38.000 - 40.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Mitarbeiterrabatte innerhalb der Hotel

Restaurant-Rabatte

Fahrrad-Leasing

Firmenfitness

Betriebliche Altersvorsorge

Schulungen und Weiterentwicklung

Zusammenfassung

ATLANTIC Hotel Frankfurt Messe GmbH sucht am Standort Frankfurt am Main einen Chef de Partie (w/m/d) in Vollzeit zur Verstärkung des Küchenteams. Sie arbeiten in einer top-modern ausgestatteten Küche, unterstützen Sous Chef, Küchenchef und Serviceleitung, und tragen Verantwortung für Mise en place sowie einen reibungslosen Ablauf während des Services.

Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin, erste Berufserfahrung und eine kreative, detailorientierte Arbeitsweise mit.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin.
• Erste Berufserfahrung.
• Kreative Ideen und Liebe zum Detail.
• Motivation und Leistungsbereitschaft.
• Deutsch- oder Englischkenntnisse.

Aufgaben

• Mise en place Arbeiten und Arbeitsplatzpflege.
• Ablauf während des Services koordinieren.
• Speisen für À-la-carte und Veranstaltungen vorbereiten.
• Kühlhäuser, Lager und Geräte pflegen.
• Zusammenarbeit mit Sous Chef, Küchenchef und Serviceleitung.

Kenntnisse

Kreativität

Detailorientierung

Serviceorientierung

Motivation

Ausbildung

Berufsausbildung als Koch/Köchin

Jobbeschreibung

Im Herzen des modernen Europaviertels, direkt an der Messe und mit optimaler Anbindung an den Hauptbahnhof, eröffnet unser stilvolles Hotel in 2026 seine Türen. Wir freuen uns auf 373 luxuriöse Zimmer, die sich bis zur 20. Etage des beeindruckenden 34-stöckigen Hochhauses erstrecken.

Zu den Highlights zählen unser exklusiver Fitnessbereich in der 19. Etage und die elegante Hotelbar in der 20. Etage, die einen atemberaubenden Ausblick aus 64 Metern Höhe bietet.

Egal ob für kleine Boardroom-Meetings, Jubiläen, Tagungen oder Feiern – das ATLANTIC Hotel Frankfurt bietet Ihnen den perfekten Rahmen. Unsere sieben vielseitigen Eventräume im dritten Stockwerk sind ideal für jede Art von Veranstaltung.

Das ATLANTIC Hotel Frankfurt sucht einen Chef de Partie (w/m/d) in Vollzeit zur Verstärkung des Küchenteams.

Was erwartet Sie?

• Eine top-moderne und sehr gut ausgestattete Küche
• Motivierte Kolleg*innen mit erstklassiger Expertise
• Enge Zusammenarbeit mit Sous Chef, Küchenchef und Serviceleitung
• Mise en place Arbeiten und Pflege des Arbeitsplatzes
• Sicherstellen eines reibungslosen Ablaufs zwischen den Posten während des Service
• Einhaltung der Qualitätsstandards und der HACCP-Richtlinien
• Vor- und Zubereitung der Speisen für die à la carte Restaurants sowie für Veranstaltungen
• Pflege und Kontrolle der Kühlhäuser, Lager und Geräte
• Kreatives Arbeiten in einem innovativen, dynamischen Arbeitsumfeld
• Mitwirkung bei der Weiterentwicklung des kulinarischen Angebots

Was wünschen wir uns?

• Eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
• Erste Berufserfahrung
• Kreative Ideen sowie Liebe zum Detail und jede Menge Spaß an der Arbeit
• Motivation, Engagement und ein hohes Maß an Leistungsbereitschaft
• Deutsch- oder Englischkenntnisse
• Begeisterung für einen hochwertigen Service und die Zufriedenheit unserer Gäste

Warum eigentlich ATLANTIC?

• Ein unbefristeter Arbeitsvertrag
• Flexible Arbeitszeitmodelle nach Vereinbarung
• Sonn-/Feiertags- und Nachtzuschläge
• ATLANTIC Benefits wie z.b. eigene Mitarbeitenden-Raten für Übernachtungen innerhalb der Hotelgruppe, Rabatte in den Restaurants, die Möglichkeit von Fahrrad-Leasing, Firmenfitness, etc.
• Betriebliche Altersvorsorge
• Vielfältige Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten mit zwei garantierten fachlichen bzw. persönlichen Schulungen pro Jahr
• Teamspirit wird großgeschrieben, nicht nur bei der Arbeit, sondern auch bei Events wie Weihnachtsfeiern und Sommerfesten
• Kaffee, Tee, Wasser & Obst stehen Ihnen kostenlos zur Verfügung
• Ein offenes Unternehmen mit gelebter Mitmachkultur, gegenseitigem Respekt, Wertschätzung und regelmäßigen Feedbackgesprächen

Ihr Kontakt

Vergütung nach Entgelttarifvertrag Entgeltgruppe 7 bis Entgeltgruppe 7 zwischen 3.398,00 € bis 3.590,00 € brutto monatlich, inklusive übertariflicher Bezahlung abhängig von Qualifikation und Berufserfahrung.

ATLANTIC Hotel Frankfurt Messe GmbH

c/o ATLANTIC Hotels Management

Ludwig-Roselius-Allee 2

28329 Bremen

[phone]

www.atlantic-hotels.jobs