Chef de Partie (w / m / d)

ATLANTIC Hotel Münster; Münster; Vor Ort; EUR 30.000 - 45.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Das ATLANTIC Hotel Münster sucht einen kompetenten Koch oder eine kompetente Köchin, um ein hohes Serviceniveau in einem modernen Ambiente zu gewährleisten. Der Stelleninhalt umfasst die eigenverantwortliche Leitung eines Postens, Speisenzubereitung, Mitarbeiterschulung sowie die Einhaltung von Hygienestandards. Ein unbefristeter Arbeitsvertrag und Entwicklungsmöglichkeiten werden geboten, um eine langfristige berufliche Perspektive in einem erstklassigen Team zu garantieren.

Leistungen

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Zuschläge für Sonn- und Feiertagsarbeit sowie Nachtarbeit

Job- / Deutschlandticket mit Arbeitgeberzuschuss

Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten

Firmenfitness

Mitarbeiterraten in allen Hotels der Gruppe

Unterstützung bei Wohnungssuche

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und Berufserfahrung in Gastronomie/Hotellerie.
• Erfahrung in Mitarbeitendenführung und -motivation.
• Begeisterung für hochwertigen Service.

Aufgaben

• Eigenverantwortliche Führung eines Postens.
• Sicherstellung eines reibungslosen Frühstücks-, Mittag- und Abendservice.
• Einarbeitung von neuen Mitarbeitenden und Durchführung von Schulungen.

Kenntnisse

Kreativität

Flexibilität

Teamfähigkeit

Organisationstalent

Engagement

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin

Jobbeschreibung

Mit dem ATLANTIC Hotel Münster starten wir in eine neue Hotel-Generation. Durch die Kombination von außergewöhnlicher Architektur, einmaliger Lage, raffinierter Gastronomie und modernster Technik schaffen wir einen unvergesslichen Aufenthalt auf höchstem Niveau.

Die ATLANTIC Hotels Gruppe umfasst 20 Hotels im 4- und 5-Sterne-Segment unter den Markennamen ATLANTIC Hotels, Severin.

Anstellungsart : Vollzeit

Aufgaben

• Eigenverantwortliche Führung eines Postens
• Sicherstellung eines reibungslosen Frühstücks-, Mittag- und Abendservice
• Mitarbeit bei der Menü- und Speisekartengestaltung
• Vor- und Zubereitung hochwertiger Produkte und kreativer Gerichte für das Tages- und Abendgeschäft sowie Buffets für Veranstaltungen
• Qualitätssicherung und -kontrolle
• Einhaltung und Gewährleistung der Hygienestandards

Warenwirtschaft

• Verantwortung für Warenwirtschaftssysteme

Personal

• Einarbeitung von neuen Mitarbeitenden, Auszubildenden sowie Aushilfen und Durchführung von Mitarbeitendenschulungen
• Ansprechpartner für Gäste und Mitarbeitende

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und Berufserfahrung in Gastronomie/Hotellerie
• Erfahrung in Mitarbeitendenführung und -motivation
• Kreativität und Liebe zum Detail
• Flexibilität (inkl. Wochenende und Feiertage)
• Freundlichkeit, Engagement, Zuverlässigkeit
• Teamfähigkeit und Organisationstalent
• Begeisterung für hochwertigen Service

Wir bieten

• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Zuschläge für Sonn- und Feiertagsarbeit sowie Nachtarbeit
• Job- / Deutschlandticket mit Arbeitgeberzuschuss
• Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten, Schulungen, Feedbackgespräche
• Firmenfitness, betriebliche Altersvorsorge
• Mitarbeiterraten in allen Hotels der Gruppe
• Teamevents und Mitmachkultur
• Unterstützung bei Wohnungssuche
• Gesunde Mitarbeiterverpflegung
• Offenes Unternehmen mit Wertschätzung und Feedback