Chef de Partie (Voll- oder Teilzeit)*

NOVUM Management GmbH; Deutschland; Vor Ort; EUR 28.000 - 38.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein Hotelbetrieb in München sucht einen Chef de Partie (Voll- oder Teilzeit). Du bist verantwortlich für den täglichen Service und erstellst kreative Menüs sowie Fingerfood. Ideale Kandidaten bringen Erfahrung und handwerkliches Geschick mit. Du arbeitest in einem Team und übernimmst Verantwortung für Deinen Posten. Flexible Arbeitszeiten sowie gute Entwicklungschancen werden geboten.

Leistungen

Erfassung und Ausgleich von Mehrarbeit

sehr gute Entwicklungschancen

Schulungen und Online-Seminare

kostenlose Reinigung der Arbeitskleidung

offene Unternehmenskultur

vergünstigte Übernachtungen in über 500 Hotels

Corporate Benefits

Qualifikationen

• Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise in einer ähnlichen Position.
• Verständnis der HACCP-Normen und Hygienerichtlinien.
• Fähigkeit, im Team effektiv zu arbeiten.

Aufgaben

• Zuständig für den täglichen Service und das Führen des Postens.
• Erstellung von Fingerfood, Buffets und Menüs.
• Vertretung des Küchenchefs in seiner Abwesenheit.

Kenntnisse

handwerkliches Geschick

Berufserfahrung

Flexibilität

Empathie

Teamplayer

Kreativität

Engagement

Jobbeschreibung

Einleitung

Das Holiday Inn Munich - South liegt in einer entspannten Umgebung im Grünen, 300 Meter von der U-Bahn-Station Machtlfinger Straße, mit schnellen Verbindungen in die Stadt. Das Hotel wird vom Franchise-Nehmer NOVUM Hospitality betrieben.

Das Holiday Inn Munich - South sucht einen

Chef de Partie (Voll- oder Teilzeit)

Deine zukünftigen Aufgaben:

Du bist für den täglichen Service zuständig und führst dabei verantwortungsbewusst Deinen Posten. Du liebst es, mit Lebensmitteln zu arbeiten und aus diesen Fingerfood, Buffets und Menüs zu kreieren. Die Erstellung des benötigten Mise en place ist für Dich eine Selbstverständlichkeit, ebenso wie die Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften, insbesondere der HACCP Normen. Darüber hinaus vertrittst Du in Abwesenheit den Küchenchef und besitzt eine betriebswirtschaftliche, sinnvolle sowie kostenbewusste Arbeitsweise und bist ein leidenschaftlicher Teamplayer.

Deine Persönlichkeit:

Dein Charakter stützt sich auf Inspiration, Souveränität, Teamspirit und nachhaltigem Denken. Dabei bist Du weltoffen und ein Gastgeber aus vollem Herzen.

Zusätzlich zeichnen Dich folgende Merkmale aus:

handwerkliches Geschick • Berufserfahrung • Flexibilität •Empathie • Teamplayer • Kreativität • Engagement

Wir bieten Dir:

• Erfassung und Ausgleich von Mehrarbeit
• sehr gute Entwicklungschancen
• Schulungen und Online-Seminare
• kostenlose Reinigung der Arbeitskleidung
• offene Unternehmenskultur
• weltweit vergünstigte Übernachtungen in den Hotels unserer Hotelketten IHG
• Corporate Benefits (vergünstigte Tickets für Konzerte & Events)
• und vieles mehr...

Wer ist perfekt? Zugeben: Wir nicht immer. Aber wir werden jeden Tag besser, lernen ständig neu hinzu, was Ihr im Team braucht und was Gäste wirklich wollen. Fest versprochen: Da kommt noch mehr.

Wenn Du Dich angesprochen fühlst, freuen wir uns über Deine spannende Bewerbung. Bitte nutze hierfür den „Bewerben“ Button.

*Die Stellenbezeichnung meint nicht die männliche Variante, sondern steht für die geschlechtsneutrale Bezeichnung des Berufs. Willkommen sind Menschen egal welchen Geschlechts, welcher Herkunft, sexuellen Orientierung und Religion.

Kontakt

Holiday Inn Munich - South
Davide Capodieci
www.novum-hospitality.com