Chef de Partie Patissier (m/w/d)

TN Germany; Berlin; Vor Ort; EUR 30.000 - 50.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein innovatives Cateringunternehmen sucht leidenschaftliche Küchenkräfte, die ihre Fähigkeiten in der Patisserie und Boulangerie einbringen möchten. Diese spannende Rolle bietet die Möglichkeit, an der Entwicklung neuer Rezepte zu arbeiten und die Küchencrew zu unterstützen. In einem dynamischen Umfeld mit flachen Hierarchien und flexiblen Arbeitszeiten können Sie Ihre Kreativität ausleben und zur Qualität der Speisen beitragen. Wenn Sie ein Teamplayer sind, der in stressigen Situationen die Ruhe bewahrt, ist dies die perfekte Gelegenheit für Sie, sich weiterzuentwickeln und Teil eines wachsenden Unternehmens zu werden.

Leistungen

Flexible Arbeitszeiten

Flache Hierarchien

Bezuschussung eines BVG-Abos

Zugang zu Rabattaktionen

Kostenlose Parkplätze

Qualifikationen

• Erfahrung in der Küche, insbesondere in Patisserie und Boulangerie.
• Motivation zur Weiterentwicklung und Perfektionierung des Handwerks.

Aufgaben

• Unterstützung der Küchencrew in der Produktion und bei Events.
• Entwicklung neuer Rezepte zusammen mit dem Küchenchef.

Kenntnisse

Küchenkenntnisse

Teamfähigkeit

Stressresistenz

Kreativität in der Rezeptentwicklung

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie

Jobbeschreibung

Berlin Cuisine Jensen GmbH

Deine Benefits

• Flexible Arbeitszeiten bei Vollzeittätigkeit
• Flache Hierarchien sowie sehr selbstständiges Arbeiten
• Bezuschussung eines BVG-Abos oder einer Urban Sports Club Mitgliedschaft
• Zugang zu corporate-benefits.de mit attraktiven Rabattaktionen
• Kostenlose Parkplätze direkt vor unserer Tür

Deine Aufgaben

• Unterstützung der Küchencrew in der Produktion, hauptsächlich im Bereich Patisserie sowie Boulangerie
• Herstellung von Speisen an unserem Produktionsstandort sowie Mise en place Arbeiten
• Unterstützung bei der Kommissionierung sowie dem Packen der Ware für Events
• Einteilung und Führung der dir zur Verfügung gestellten Köche
• Entwicklung neuer Rezepte, um unsere Desserts zusammen mit unserem Küchenchef auf das nächste Level zu bringen
• Planung der Vorproduktion

Unsere Wünsche

• Abgeschlossene Ausbildung und erste Erfahrungen in der Küche
• Motivation, den Bereich Patisserie / Boulangerie mitzugestalten
• Wunsch nach kontinuierlicher Weiterentwicklung und Perfektionierung des Handwerks
• Teamfähigkeit, Liebe zur Abwechslung und Ruhe in stressigen Situationen
• Behalten des Überblicks auch bei hohem Geschäftsaufkommen

Unsere Werte

• AMBITION: Wir pushen und unterstützen.
• HONESTY: Wir sprechen miteinander und nicht übereinander. Wir gehen Hand in Hand mit Kopf durch die Wand.
• POWER: Wir geben Vollgas und haben dabei gute Laune.
• QUALITY: Wir geben Vollgas und immer 100%. 10 von 10 ist unser Anspruch.

Vielfalt und Inklusion. Wir schätzen jede Stimme!

Bei Berlin Cuisine sind wir stolz darauf, eine vielfältige und inklusive Arbeitsumgebung zu fördern. Wir glauben fest daran, dass die Vielfalt unserer Mitarbeiter:innen eine unserer größten Stärken ist. Unabhängig von Geschlecht, Alter, ethnischer Zugehörigkeit, sexueller Orientierung, körperlichen Fähigkeiten oder religiösen Überzeugungen begrüßen wir alle Bewerbungen.

Über uns

Seit dem Start 2013 ist Berlin Cuisine ein schnell wachsendes Cateringunternehmen, das einzigartige Events in jeder Größenordnung durchführt. Für die Zufriedenheit unserer Kunden gehen wir Hand in Hand mit Kopf durch die Wand. Wir sind kompromisslos im Anspruch an Qualität und Effizienz, denn für die perfekte Dienstleistung geben wir alles – vor, auf und nach dem Event.