Chef de Partie Patissier (m/w/d)

Berlin Cuisine Jensen GmbH; Berlin; Vor Ort; EUR 30.000 - 40.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Berlin Cuisine Jensen GmbH sucht einen motivierten Pâtissier zur Unterstützung der Küchencrew. In einem dynamischen Umfeld hast du die Möglichkeit, bei der Gestaltung unseres Produktangebots aktiv mitzuarbeiten, während du deine Fähigkeiten weiterentwickelst. Wir bieten flexible Arbeitszeiten, Parkmöglichkeiten und einen positiven Teamgeist in einer wachsenden Patisserie.

Leistungen

Flexible Arbeitszeiten bei Vollzeittätigkeit

Bezuschussung eines BVG-Abos

Zugang zu corporate-benefits.de

Kostenlose Parkplätze

Wachstum & Entwicklung

Flache Hierarchien

Qualifikationen

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Patisserie.
• Erste Erfahrung in der Küche.
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse.

Aufgaben

• Unterstützung der Küchencrew in der Produktion, insbesondere im Bereich Patisserie.
• Herstellung von Speisen und Mise en Place arbeiten.
• Planung der Vorproduktion und Rezeptentwicklung.

Kenntnisse

Teamplayer

Stressresistenz

Kreativität

Gute Deutschkenntnisse

Gute Englischkenntnisse

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung in der Patisserie

Jobbeschreibung

• Flexible Arbeitszeitenbei Vollzeittätigkeit
• Bezuschussung eines BVG-Abos oder einer Urban Sports Club Mitgliedschaft
• Zugang zu corporate-benefits.de mit attraktiven Rabattaktionen
• Kostenlose Parkplätze direkt vor unserer Tür
• Wachstum & Entwicklung – Unsere Patisserie befindet sich in einer spannenden Aufbauphase, und du hast die Chance, aktiv mitzuwirken. Wir bieten dir nicht nur einen Arbeitsplatz, sondern eine langfristige Perspektive mit hervorragenden Entwicklungsmöglichkeiten.
• Flache Hierarchien & Eigenverantwortung – Du arbeitest in einem Umfeld, das viel Eigenverantwortung erfordert und dir gleichzeitig die Möglichkeit gibt, aktiv mitzugestalten.
• Unser Produktionsstandort im Großmarktgelände im Stadtteil Moabit ist funktional und effizient – aber dafür geprägt von Leidenschaft, Teamgeist und einem starken Miteinander!

Deine Aufgaben

• Du unterstützt die Küchencrew in der Produktion, hauptsächlich im Bereich der Patisserie sowie Boulangerie
• Du bist für die Herstellung von Speisen an unserem Produktionsstandort sowie Mise en place Arbeiten zuständig
• Du unterstützt bei der Kommissionierung sowie dem Packen der Ware für Events
• Du bist für die Einteilung und Führung der dir zur Verfügung gestellten Köche verantwortlich
• Du erstellst neue Rezepte, um unsere Desserts zusammen mit unserem Küchenchef auf das nächste Level zu bringen
• Du bist für die Planung der Vorproduktion zuständig

Unsere Wünsche

• Du verfügst über ein erfolgreich abgeschlossenes Ausbildung und konntest bereits erste Erfahrungen in der Küche sammeln
• Du verfügst über gute Deutsch und Englischkenntnisse
• Du brennst für die Patisserie / Boulangerie und bist motiviert, den Bereich mitzugestalten
• Du möchtest dich kontinuierlich weiterentwickeln und dein Handwerk perfekt beherrschen
• Du bist ein Teamplayer, liebst die Abwechslung und behältst auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf
• Auch in Zeiten mit hohem Geschäftsaufkommen verlierst du nicht so schnell den Überblick

• Du verfügst über ein erfolgreich abgeschlossenes Ausbildung und konntest bereits erste Erfahrungen in der Küche sammeln
• Du verfügst über gute Deutsch und Englischkenntnisse
• Du brennst für die Patisserie / Boulangerie und bist motiviert, den Bereich mitzugestalten
• Du möchtest dich kontinuierlich weiterentwickeln und dein Handwerk perfekt beherrschen
• Du bist ein Teamplayer, liebst die Abwechslung und behältst auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf
• Auch in Zeiten mit hohem Geschäftsaufkommen verlierst du nicht so schnell den Überblick

Um uns einen ersten Eindruck deiner Arbeit zu verschaffen, bitten wir dich, unsSamples deiner bisherigen Patisserie-Kreationen (Foto- oder Videomaterial) mit deiner Bewerbung zuzusenden.

Unsere Werte

• AMBITION. Wir pushen und unterstützen.
• HONESTY. Wir sprechen miteinander und nicht übereinander. Wir gehen Hand in Hand MIT Kopf durch die Wand.
• POWER. Wir geben Vollgas und haben dabei gute Laune.
• QUALITY. Wir geben Vollgas und immer 100%. 10 von 10 ist unser Anspruch.

Vielfalt und Inklusion. Wir schätzen jede Stimme!

Bei Berlin Cuisine sind wir stolz darauf, eine vielfältige und inklusive Arbeitsumgebung zu fördern. Wir glauben fest daran, dass die Vielfalt unserer Mitarbeiter:innen eine unserer größten Stärken ist. Unabhängig von Geschlecht, Alter, ethnischer Zugehörigkeit, sexueller Orientierung, körperlichen Fähigkeiten oder religiösen Überzeugungen begrüßen wir alle Bewerbungen.

Seit dem Start 2013 ist Berlin Cuisine ein schnell wachsendes Cateringunternehmen, das einzigartige Events in jeder Größenordnung durchführt. Für die Zufriedenheit unserer Kunden gehen wir Hand in Hand mit Kopf durch die Wand. Wir sind kompromisslos im Anspruch an Qualität und Effizienz, denn für die perfekte Dienstleistung geben wir alles – vor, auf und nach dem Event.