Chef de partie (m/w/d) für unsere Küche in Bergisch Gladbach

kirberg-catering; Bergisch Gladbach; Vor Ort; EUR 30.000 - 45.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein führendes Catering-Unternehmen in Bergisch Gladbach sucht einen Chef de partie (m/w/d), der die Küche leitet und innovative Speisen kreiert. Sie profitieren von unbefristeten Verträgen, übertariflichen Gehältern und einem unterstützenden Team. Bei uns haben Sie die Möglichkeit, Ihre Ideen einzubringen und eine verantwortungsvolle Rolle in einem dynamischen Umfeld zu übernehmen.

Leistungen

Betriebliche Altersvorsorge

32 Tage Urlaub

Gesundheitstage

Rabattportal

Firmenzuschuss für Deutschlandticket

Qualifikationen

• Selbstständige Postenführung und Vor- und Zubereitung von Speisen.
• Mitarbeit bei der Konzeption des Food-Angebots unter Berücksichtigung neuer Trends.
• Einhaltung von Sicherheits- und Hygienevorschriften nach HACCP.

Aufgaben

• Selbstständige Postenführung und Zubereitung von Speisen.
• Warenbestellung, -annahme und -lagerung.
• Teamorientierte Mitarbeiterführung und Ausbildung.

Kenntnisse

Teamfähigkeit

Soziale Kompetenz

Eigeninitiative

Führungspersönlichkeit

Engagement für Qualität

Ausbildung

Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie

Tools

PC-Software

Jobbeschreibung

Chef de partie (m/w/d) für unsere Küche in Bergisch Gladbach

Wir bieten dir mehr

Wir bieten Dir moderne Arbeitszeitkonzepte, um deinem Privatleben neben der Arbeit den nötigen Raum zu geben.

Wir zahlen übertarifliche Gehälter, die deiner Erfahrung und deinen Kenntnissen gerecht werden. Unser Ziel ist es, langfristig mit zufriedenen Mitarbeitenden zusammenzuarbeiten. Daher sind die Arbeitsverträge unserer Festangestellten unbefristet. Durchschnittlich sind unsere Mitarbeitenden seit über 6 Jahren bei uns beschäftigt – ein herausragender Wert in der Branche.

Bei uns heißt es „Du“ und wir begegnen uns alle auf Augenhöhe: vom Auszubildenden bis zur Geschäftsführung. Unsere Firmenevents und -feiern schweißen unser Team zusammen und machen natürlich auch Spaß.

Wir lassen dich nicht allein: Aller Anfang ist schwer. Um dich bestmöglich zu unterstützen, steht dir direkt zu Beginn ein Buddy zur Seite, der dich begleitet und dir alle Fragen beantwortet. Auch alle anderen Mitarbeitenden freuen sich auf neue Kollegen und helfen dir. Wir stehen Dir mit einem offenen Ohr bei Problemen zur Seite, auch außerhalb des beruflichen Umfelds, und versuchen, dich bestmöglich zu unterstützen. Gemeinsam ist man schließlich stärker!

Du brauchst Unterstützung bei privaten Veranstaltungen? Wir sind Eventprofis und helfen dir gerne mit Rat und Tat, auch mit Ausrüstung. Möchtest du bei uns in der „Dank Augusta“ oder im „Haus Diepental“ essen gehen oder eine kleine Feier ausrichten? Gerne, du zahlst nur die Hälfte.

Wir denken mit Dir auch schon an morgen: Eine betriebliche Altersvorsorge bieten wir dir selbstverständlich an, ebenso einen spürbaren Firmenzuschuss. Zudem veranstalten wir regelmäßig Gesundheitstage und Online-Gesundheitsseminare zur Unterstützung deines Wohlbefindens.

In unserem Rabattportal genießt du bei über 800 Unternehmen Rabatte und Vorteile.
Nachhaltigkeit ist bei uns kein Marketing, sondern ein Grundsatz, den wir leben. Daher kannst du bei uns ein Deutschlandticket erhalten, samt Zuschuss. Unser Unternehmen ist verkehrsgünstig gelegen und sehr gut mit dem ÖPNV erreichbar. Solltest du mit dem Auto kommen, stehen dir eigene Parkplätze zur Verfügung. Zudem arbeiten wir im Personalbereich nahezu voll digital und sparen so Papier ein.

Wir entwickeln uns stetig weiter und bieten unseren Mitarbeitenden Coachings und Schulungen, die dich und deine Karriere auf das nächste Level bringen. Deine Ideen und Wünsche sind bei uns immer willkommen.

Wir haben eine Verantwortung gegenüber dem Unternehmen und der Gesellschaft. Daher geben unsere Mitarbeitenden an zwei Social Days pro Jahr etwas zurück. An diesen bezahlten Tagen kannst du ein soziales Projekt unterstützen.

Bis zu 32 Tage Urlaub: Heiligabend, Silvester (jeweils halber Tag frei) und manchmal auch Rosenmontag.

Wir schätzen Diversität in unserem Unternehmen – jede*r ist bei uns herzlich willkommen, unabhängig von Geschlecht, Herkunft, Alter, Religion, Ethnizität oder sexueller Orientierung.

Wir suchen Mitarbeitende, die mit uns gemeinsam erfolgreich sein wollen und denen Nachhaltigkeit, fairer Umgang und Professionalität genauso wichtig sind wie uns. Und nicht zuletzt: Bei uns hast du Gestaltungsspielraum – bring deine Ideen ein und setze sie um!

Was du zu unserem Erfolg beiträgst

• Selbstständige Postenführung
• Eigenständige Vor- und Zubereitung von Speisen
• Mitarbeit bei der Konzeption und Gestaltung des Food-Angebots unter Berücksichtigung neuer Trends
• Warenbestellung, -annahme, -kontrolle und -lagerung
• Teamorientierte Mitarbeiterführung und Ausbildung
• Einhaltung, Überwachung und Kontrolle von Sicherheits- und Hygienevorschriften nach HACCP
• Qualitätssicherung durch kontinuierliche Verbesserung

Was du mitbringst

• Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Selbstständiger Arbeitsstil und hohe Eigeninitiative
• Ausgezeichnete Sach- und Warenkenntnisse
• Führungspersönlichkeit mit Erfahrung in der Mitarbeitermotivation
• Teamfähigkeit, soziale Kompetenz und empathisches Durchsetzungsvermögen
• Gute Kenntnisse gängiger PC-Software
• Bereitschaft, Gäste mit dem kleinen „Extra“ zu begeistern
• Engagement für Qualität mit einer Prise Innovation

Kirberg Catering wurde 1982 gegründet, ursprünglich für Künstler-Catering. Seit jeher setzen wir auf frische, geschmackvolle und unkonventionelle Zubereitung. Unser Markenzeichen ist das Überraschende und Mutige. Wir verbinden Themen und Anlässe unserer Kunden mit Kulinarik und sinnlicher Inszenierung zu einer individuellen Culinary Story. Neben Catering für nationale und internationale Unternehmen sind wir Partner der Flora Köln, der Koelnmesse und diverser Eventlocations in Köln, Düsseldorf und Essen. Zudem betreiben wir das Kurhaus Bad Honnef, das Gartenlokal Dank Augusta in der Flora und das Ausflugslokal Haus Diepental.