Chef de Partie (m/w/d) für unser à-la-carte Restaurant Gutsschenke

JR Germany; Ludwigsburg; Vor Ort; EUR 20.000 - 40.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Das Schlosshotel Monrepos in Ludwigsburg sucht einen engagierten Chef de Partie für das à-la-carte Restaurant Gutsschenke. In einem modernen, familiären Arbeitsumfeld bereiten Sie hochwertige Speisen zu und unterstützen bei der Ausbildung von Auszubildenden. Hier erwarten Sie Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten in einer einzigartigen Umgebung.

Leistungen

Weihnachts- und Urlaubsgeld

Betriebliche Altersvorsorge

Kostenfreie Nutzung des Fitnessraums und Wellnessbereichs

50% Rabatt auf Food & Beverage

Family & Friends Raten

Kostenfreies Parken

Unterstützung bei Wohnungssuche

Qualifikationen

• Berufsausbildung als Koch/Köchin erforderlich.
• Erfahrung in ähnlicher Position wünschenswert.
• Gute Deutschkenntnisse.

Aufgaben

• Führen eines Küchen-Postens.
• Zubereitung und Präsentation von Speisen.
• Einhaltung der Hygienevorschriften.

Kenntnisse

Teamarbeit

Kreativität

Präsentation von Speisen

Hygienevorschriften

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin

Jobbeschreibung

Chef de Partie (m/w/d) für unser à-la-carte Restaurant Gutsschenke, ludwigsburg

Schlosshotel Monrepos

TRADITION TRIFFT ZEITGEIST. In ganz besonderer Umgebung, nur 10 Autominuten von der Ludwigsburger Innenstadt entfernt, liegt das Schlosshotel Monrepos inmitten einer 250 Hektar großen Parkanlage. Neben dem zeitgemäßen Vier-Sterne-Hotel mit modernen Zimmern und Suiten, umfasst das Ensemble auf der Domäne Monrepos das barocke Seeschloss mit historischen Räumen für hochkarätige Veranstaltungen, einen 18-Loch-Golfplatz, eine großzügige Reitanlage sowie das Weingut Herzog von Württemberg.

77 Zimmer und Suiten | Restaurant GUTSSCHENKE | BarBistro |acht Veranstaltungsräume inklusive Monrepos Loft | Eventlocation Seeschloss | Gartenwirtschaft Frühstücks- & Konferenzrestaurant Wintergarten | Fitnessraum & Wellnessbereich

Anstellungsart: Vollzeit

Zu Ihren Aufgaben gehören unter anderem:

• Selbständiges Führen eines Küchen-Postens
• Qualitativ hochwertige Zubereitung und Präsentation von Speisen
• Einhaltung der Hygienevorschriften
• Unterstützung des Küchenchefs
• Auszubildende korrekt einlernen und Wissen vermitteln
• Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin und bereits Erfahrung in ähnlicher Position?
• Sie möchten sich gerne mit Ihren Ideen einbringen und sich weiterentwickeln?
• Sie arbeiten gerne im Team?
• Gute Deutschkenntnisse runden Ihr Profil ab?
• Weihnachts- und Urlaubsgeld, um die Feiertage und Urlaubszeiten gebührend zu genießen.
• Eine betriebliche Altersvorsorge, um Ihre Zukunft finanziell abzusichern.
• An Weihnachten und Neujahr können Sie sich entspannen, da das Schlosshotel Monrepos Ludwigsburg in dieser Zeit geschlossen ist.
• Kostenfreie Nutzung des Fitnessraums und Wellnessbereichs, um Ihre Gesundheit und Ihr Wohlbefinden zu fördern.
• 50% Rabatt auf Food & Beverage Leistungen, damit auch Sie unsere kulinarischen Highlights genießen können.
• Family & Friends Raten für Übernachtungen im Schlosshotel Monrepos, damit auch Ihre Lieben unser Hotel kennenlernen können.
• Exklusive Sonderkonditionen bei unterschiedlichen und wechselnden Anbietern durch die Möglichkeit zur Anmeldung auf unserem Internetportal: schlosshotel-monrepos.mitarbeitervorteile.de (u. A. Zalando Lounge, Shop-Apotheke, Europcar, u.v.m.)
• Kostenfreies Parken auf direkt der Domäne Monrepos für einen stressfreien Start in den Arbeitstag.
• Unterstützung bei Wohnungssuche und günstige Mitarbeiter-Mietpreise in usnerem Personalhaus.

Unsere Rahmenbedingungen:

• Sie erwartet ein unbefristeter Vertrag, der Ihnen langfristige Sicherheit bietet.
• Eine wöchentlichen Arbeitszeit von 39 Stunden.
• Überstunden können entweder finanziell vergütet oder in Form von Freizeit durch unser Arbeitszeitkonto ausgeglichen werden.
• Die passende Arbeitskleidung stellen wir für Sie bereit.
• Die Gelegenheit, mit unterschiedlichsten auch internationalen Gästekreisen und Veranstaltungen zu arbeiten, darunter individuelle Privatreisende, Konferenzgäste, Bankett- & Hochzeitsfeierlichkeiten, Großveranstaltungen auf unserem Parkgelände und vieles mehr.
• Im Schlosshotel Monrepos Ludwigsburg pflegen wir ein familiäres Arbeitsklima, das durch den #Monrepos-Member-Gedanken geprägt ist.
• Eine individuelle Einarbeitung, um Ihnen einen reibungslosen Start zu ermöglichen.
• Ein abwechslungsreicher und moderner Arbeitsplatz, der Raum für Kreativität und Innovation bietet.
• Ein sympathisches Team, das Sie bei Ihrer beruflichen Entwicklung unterstützt.
• Weiter- & Fortbildungsmöglichkeiten, um Ihre Fähigkeiten kontinuierlich zu erweitern.
• Sehr gute Aufstiegs- und Entwicklungsmöglichkeiten, damit Sie Ihre Karriere vorantreiben können.