Chef de Partie (m/w/d) für die Fährhütte 14

Althoff Hotels; Egern; À distance; EUR 34 000 - 40 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mitarbeiterunterkunft

Kostenlose Verpflegung

JobRad

Weiterbildung

Deutschland-Ticket

Mitarbeiter-Raten

Résumé du poste

Althoff Seehotel Überfahrt in Rottach-Egern sucht einen erfahrenen Chef de Partie (m/w/d) für die Fährhütte 14. Es erwartet Sie eine Festanstellung in Vollzeit mit Fokus auf Qualität, Mise en Place und einem starken Küchenteam.

Sie bringen eine abgeschlossene Koch-Ausbildung sowie erste Berufserfahrung mit und arbeiten gerne in gehobener Hotellerie/Gastronomie. Attraktive Benefits, kostenfreie Verpflegung und Weiterbildung runden das Angebot ab.

Qualifications

• Abgeschlossene Kochlehre bzw. Ausbildung als Koch/Köchin.
• Erste Berufserfahrung in der Küche, idealerweise in gehobener Hotellerie/Gastronomie.
• Leidenschaft für hochwertige Produkte und handwerkliches Geschick.

Responsabilités

• Vor- und Zubereitung von Speisen in der Fährhütte 14.
• Sorgfältige Mise en Place-Arbeit und schonender Umgang mit Küchengeräten.
• Sicherstellung reibungsloser Küchenabläufe und Hygienevorschriften.
• Unterstützung des Teams und Einarbeitung neuer Kolleginnen und Kollegen.

Connaissances

Kochkunst

Teamfähigkeit

Mise en Place

Formation

Koch/Köchin Ausbildung

Outils

Küchengeräte

Description du poste

Chef de Partie (m/w/d) für die Fährhütte 14# Chef de Partie (m/w/d) für die Fährhütte 14Althoff Seehotel Überfahrt, Rottach-EgernFestanstellung | Vollzeit | Küche | 01.01.2027 | Ab 3.316,00 €Jetzt bewerben **Your Passion:*** Mit Ihren innovativen Konzepten sorgen Sie nicht nur für volle Bäuche, sondern auch glückliche Gesichter* Trotz langer Bonliste garantieren Sie auf Ihrem Posten für reibungslose Abläufe, eine saubere Küche und ein starkes Team, welches sich jederzeit füreinander einsetzt* Sie begleiten neue Kolleg:innen beim Start in die kulinarische Althoff Welt und teilen Ihr Wissen und Ihre Expertise* Verschwendung ist für Sie ein No-Go, daher stellen Sie stets einen optimalen Wareneinsatz und -lagerung sicher* Vorbereitung ist das A und O, deswegen gehört ein gutes Mise en Place sowie der sorgfältige Umgang mit sämtlichen Küchengeräten für Sie zum Arbeitsalltag dazu **Your Personality:*** Sie haben eine Leidenschaft für gute Produkte und handwerkliches Geschick bei der Verarbeitung? Dann schnappen Sie sich Ihren Kochlöffel und kommen Sie zu uns!* Mit Liebe zum Detail und kreativen Ideen entdecken Sie immer wieder neue, kulinarische Highlights* Sie haben Freude daran, gemeinsam mit Ihren Kolleg:innen unsere Gäste in den siebten Genuss-Himmel zu befördern* Durch Ihre Gelassenheit und Flexibilität ist auch eine versalzene Suppe kein Hindernis* Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin mit und konnten bereits erste Berufserfahrung im Küchenbereich sammeln, idealerweise in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie **Mitarbeiterbenefits*** Mitarbeiterunterkunft nach Verfügbarkeit bzw. Unterstützung bei der Wohnungssuche* Wellhub-Zugang – vergünstigte Nutzung vielfältiger Fitness- und Wellnessangebote, online und vor Ort* JobRad- Angebot* Kostenfreie Verpflegung (nur Sachbezugsversteuerung)* Umfassendes Trainings- und Weiterbildungsprogramm mit über 100 verschiedenen Trainingsmodulen* Deutschland-Ticket mit Arbeitgeberzuschuss* Attraktive Mitarbeitenden-Raten und Family & Friends-Raten* Empfehlungsprämie für angeworbene Mitarbeiter:innen* Teilnahme am Corporate Benefits-Programm* Betriebliches Gesundheitsmanagement* Kostenlose Stellung und Reinigung der Arbeitskleidung* Cross Trainings, Task Forces sowie Teamevents* Wertschätzende Unternehmenskultur, individuelle Entwicklung und Förderung für Mitarbeitende* Individuelle Ehrung von Geburtstagen und Jubiläen **Über das Hotel**2014 – das Jahr in dem ein altes Schmuckstück zu neuem Glanz erstrahlte. Die beliebte Fährhütte wurde nach einigen Monaten Pause wiedereröffnet. Frisch aufpoliert und mit neuem Konzept. Dennoch blieb der ursprüngliche Charme unangetastet: Eine natürliche Holzhütte, umgeben von Wasser, Schilf und anmutigen Bergen. Ein wenig abgeschieden, eine Oase der Ruhe. Hier kommt man hin, um den Lebensstil am Tegernsee zu spüren: Bodenständig und doch ganz besonders. Ein wenig extravagant und dennoch gemütlich. Traditionell und trotzdem modern. Man trifft sich hier, um Genuss zu erleben. Um sich etwas zu gönnen, fernab von Trubel und Geschäftigkeit. Ein Ort um dem Alltag zu entfliehen. Ein junges Serviceteam, motiviert und engagiert, sorgt für Herzlichkeit und das Gefühl, willkommen zu sein, verzichtet auf steife Etikette und reißt jeden mit, sich zu entspannen und zu genießen. Perfektion in ungezwungener Atmosphäre. Von Austern bis Fleischpflanzerl, von Filetsteak bis Wiener Schnitzel. Die Küche ist nicht festgelegt, versucht nicht, in eine Form zu passen. Wichtig sind uns Geschmack und Qualität und zwar auf höchstem Niveau. Passend zu unserem Lebensgefühl. Man muss es erleben. Werfen Sie vorab einen Blick in unsere Fährhütte14: http://www.faehrhuette.de Werden Sie ein Teil unseres Teams und begeistern Sie uns und unsere Gäste - Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung! 2014 - the year in which an old gem shone to new splendor. The popular Ferry Hut was reopened after a few months break. Freshly polished and with a new concept. Nevertheless, the original charm remained untouched: A natural wooden cabin surrounded by water, reeds and graceful mountains. A little secluded, an oasis of peace. This is where you come to feel the Tegernsee lifestyle: down-to-earth and yet very special. A little extravagant and yet cozy. Traditional and yet modern. People meet here to experience pleasure. To treat yourself to something far away from the hustle and bustle. A place to escape from everyday life. A young service team, motivated and committed, ensures cordiality and the feeling of being welcome, dispenses with stiff etiquette and inspires everyone to relax and enjoy themselves. Perfection in an informal atmosphere. From oysters to meat pancakes, from fillet steak to Wiener schnitzel. The cuisine is not fixed, does not try to fit into a mold. Important to us are taste and quality, and at the highest level. Matching our attitude to life. You have to experience it. Take a look at our Fä **Dann bewerben Sie sich jetzt!**Wir freuen uns auf die Zusendung Ihrer Unterlagen.Jetzt bewerbenAlthoff Seehotel ÜberfahrtÜberfahrtstraße 10 83700 Rottach-EgernHotel bei Google Maps anzeigenAnsprechpartner\\*in### Annika MorlatT.08022/[e-mail]