Chef de Partie (m/w/d) für 4*Hotel im Schwarzwald

Chef de Partie (m/w/d) für 4*Hotel im Schwarzwald, Titisee-Neustadt

Für unseren Kunden, ein modernes 4*Hotel am vielleicht schönsten Fleckchen von Deutschland, suchen wir in Direktvermittlung eine Führungspersönlichkeit mit einem Händchen für Salate und Vorspeisen.

Erschaffe genussvolle kulinarische Momente für die Gäste eines bekannten Hotelrestaurants im wunderschönen Schwarzwald. Als Chef Gardemanger (m/w/d) leitest Du Deinen Posten und führst die Küchenhilfen.

Das bieten wir Dir:

• Direkte Anstellung beim Hotel als sicherer, ganzjähriger Arbeitsplatz
• Faire Vergütung von 3.400 € brutto/Monat + 200 € pauschale Zuschläge ab dem 4. Monat
• Ein persönliches Einzelzimmer mit Bad, wenige km vom Hotel entfernt, kann für 670 € warm gemietet werden
• 5-Tage-Woche, auch an Wochenenden, mit Freizeitausgleich für Überstunden
• Familiäre Atmosphäre, gegenseitige Wertschätzung und Teamgeist
• Krankenzusatzversicherung ab dem 7. Beschäftigungsmonat
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld ab dem 2. Beschäftigungsjahr
• Sonderurlaub am Geburtstag, kostenfreie Verpflegung, gratis Parkplatz, Nutzung des Fitnessraums, Mitarbeiterrabatte und hochwertige Uniformen

Deine Aufgaben im Überblick:

• Leitung Deiner Station in der Küche als erfahrener Koch (m/w/d)
• Überwachung des Mise en Place und Erarbeitung von Menüvorschlägen als Chef de Partie (m/w/d)
• Ansprechende Präsentation der Speisen
• Sicherstellung der Hygiene und Einhaltung der HACCP-Richtlinien

Was wir uns von Dir wünschen:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) oder vergleichbare Qualifikation
• Zuverlässigkeit, selbstständige Arbeitsweise und Ruhe in stressigen Situationen
• Sehr gute Deutschkenntnisse
• Leidenschaft für die Küche und Übernahme von Führungsverantwortung
• Erfahrung als Gardemanger

Über uns:

DEINE Perspektive über Vermittlungen von der GVO: Wir bringen gastronomische Experten und renommierte Betriebe zusammen. Das ist unser Versprechen als einer der modernsten Dienstleister in den Bereichen Gastronomie, Hotellerie und Veranstaltung. Profitiere von unserer langjährigen Erfahrung, unserem deutschlandweiten Netzwerk und finde spannende und abwechslungsreiche Jobs. Worauf also warten – melde Dich jetzt!

Ansprechpartner:in

Michael Kaupp
Senior Account Manager Gastronomie

T: 0541-3303-220
GVO Personal GmbH
Bismarckallee 7E
79098 Freiburg