Chef de Partie (m/w/d) Burbank

JR Germany; Wiesbaden; Vor Ort; EUR 28.000 - 40.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein dynamisches, modernes Unternehmen in Wiesbaden sucht einen Koch/Köchin, um hochwertige Speisen vorzubereiten und einen reibungslosen Ablauf im Restaurant sicherzustellen. In einem abwechslungsreichen Umfeld haben Sie die Möglichkeit, kreativ zu sein und durch Schulungen weiter zu wachsen. Arbeiten Sie in einem freundlichen Team und profitieren Sie von einer flexiblen Arbeitszeitgestaltung sowie attraktiven Mitarbeiterbenefits. Teilzeit- und Minijob-Optionen sind ebenfalls verfügbar.

Leistungen

Mitarbeiter und Family & Friends Raten in allen Häusern der GEKKO GROUP

Vorteile in über 7000 Hotels von Marriott International, Inc.

Bis zu 50% Rabatt in den meisten Outlets der Gruppe

Stetig wachsende Corporate Benefits

Legendäre Mitarbeiterfeste

Qualifikationen

• Erste Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie.
• Strukturiertes, kreatives und eigenverantwortliches Arbeiten.
• Sicheres und positives Auftreten auch in stressigen Situationen.

Aufgaben

• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs auf Deinem Posten.
• Vor- und Zubereitung hochwertiger Speisen.
• Mitverantwortung für Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP).
• Anleitung und Unterstützung von Auszubildenden.

Kenntnisse

Qualitätsbewusstsein

Teamorientierung

Belastbarkeit

Kreativität

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin

Jobbeschreibung

wiesbaden, Germany

Neben 116 Zimmern und Suiten ist das Roomers Frankfurt Central ein Hotspot für kosmopolitische Gäste und Locals. Das Restaurant Burbank vereint panasiatische Küche mit kalifornischem Einfluss – ein Konzept von The Duc Ngo – und lädt mit offenem Patio zum Verweilen ein. Spa und Gym mit Skyline View sowie das Longevity-Konzept von Recover Society setzen neue Wellbeing Maßstäbe. Die Roomers Bar ist exklusiver Treffpunkt für Hotelgäste und fester Bestandteil der Frankfurter Nachtkultur.

Anstellungsart: Vollzeit

Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs auf Deinem Posten (à la carte und Veranstaltungen)

Vor- und Zubereitung hochwertiger Speisen unter Einhaltung unserer Qualitätsstandards

Kreatives Einbringen bei der Entwicklung neuer Gerichte und Menüs

Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam und aktive Unterstützung anderer Posten bei Bedarf

Mitverantwortung für die Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP)

Effiziente Organisation Deines Arbeitsplatzes inkl. Mise en Place

Anleitung und Unterstützung von Auszubildenden und Commis de Cuisine

Selbstständiges, vorausschauendes Arbeiten mit hohem Qualitätsbewusstsein

Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und bereits erste Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie gesammelt

Du liebst Qualität – auf dem Teller, im Team und im täglichen Miteinander

Du arbeitest strukturiert, kreativ und eigenverantwortlich

Du bist belastbar, entscheidungsfreudig und teamorientiert

Dein Auftreten ist sicher und positiv – auch, wenn's mal heiß wird

• We are dynamic: arbeite in einem stetig wachsenden, dynamischen und modernen Unternehmen mit persönlichen Entfaltungsmöglichkeiten. Werde Teil eines diversen Teams aus vielen Nationalitäten. Quereinsteiger are welcome!
• We are innovative: bei uns gibt es eine ideenreiche Unternehmenskultur in einer inhabergeführten Gruppe und genug Freiraum für eigene Ideen.
• We let you grow: wir bieten Möglichkeiten zur Weiterentwicklung innerhalb der GEKKO GROUP mit langfristigen Perspektiven. Ein stetig wachsendes Angebot an In-House Schulungen lässt Dich weiter wachsen.
• We let you move: Transfermöglichkeiten in Schwesterhotels. Verkehrsgünstige Lage unserer Standorte.
• We let you be flexible: wir bieten flexible Arbeitszeitmodelle: Vollzeit, Teilzeit oder Minijob sogar OHNE Teildienst bei unseren F&B Stellen. Für manche Stellen ist sogar mobiles Arbeiten eine Option.
• We've got you: es gibt die Möglichkeit, Dienstplanwünsche zu äußern. Sometimes it's unvermeidbar, aber geleistete Mehrarbeit wird ausgeglichen.
• Saving the best for last – our perks:
  - Mitarbeiter und Family & Friends Raten in allen Häusern der GEKKO GROUP
  - Vorteile in über 7000 Hotels von Marriott International, Inc.
  - Bis zu 50% Rabatt in den meisten Outlets der Gruppe
  - Stetig wachsende Corporate Benefits
  - Legendäre Mitarbeiterfeste