Chef de Partie (m/w/d)

Franz Keller Schwarzer Adler; Vogtsburg im Kaiserstuhl; On-site; EUR 48,000 - 64,000; Full time

Benefits offered by this job

Weinschulungen

JobRad

Job summary

FRANZ KELLER SCHWARZER ADLER in Vogtsburg im Kaiserstuhl sucht eine engagierte Köchin oder Koch zur Verstärkung des Küchenteams. Vollzeit in einer renommierten Gastronomie mit Michelin-Stern und umfangreicher Weinkarte.

Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder einschlägige Erfahrung in der Sterneküche. Teamfähig und kreativ. Wir bieten unbefristete Vollzeit, geregelte 5-Tage-Woche, Weinschulungen und JobRad.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder einschlägige Erfahrung in der Sterne-Küche.
• Teamfähig und kreativ im Küchenteam.
• Freude an der Arbeit mit Menschen und Kreativität.

Responsibilities

• Führen eines Postens in der Küche.
• Mise en place.

Skills

Teamfähigkeit

Kreativität

Education

Ausbildung als Koch/Köchin

Job description

Als Winzer, Gastgeber und Weinhändler ist unsere Familie seit jeher am Kaiserstuhl verwurzelt.

FRANZ KELLER SCHWARZER ADLER ist ein Unternehmen mit 2 Restaurants, einem Hotel, Weingut und Weinhandel.

Schwarzer Adler: Das Restaurant Schwarzer Adler liegt inmitten des Kaiserstuhls, nahe Freiburg i. B. und Frankreich. Das Restaurant hat einen Michelinstern, die mehrfach ausgezeichnete Weinkarte mit ihren 3500 Positionen gilt als eine der umfangreichsten.

Ruhetage Mittwoch und Donnerstag

Das Hotel Schwarzer Adler verfügt über 14 individuell eingerichtete Doppelzimmer.

Winzerhaus Rebstock - ein traditionelles Wirtshaus mit Kaiserstühler Charme und badischer Küche von jungem Team neu interpretiert

Ruhetage Montag und Dienstag

Zum Unternehmen gehören das Weingut FRANZ KELLERsowie ein Weinhandel mit einem außerordentlichen Bordeaux und Burgundangebot.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

• Führen eines Postens in der Küche
• Mise en place

Profil

Sie haben Freude daran im Team zu arbeiten, arbeiten gerne mit Menschen und sind kreativ?

Des Weiteren haben Sie:

Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder einschlägige Erfahrung in der Sterne-Küche.

Wir bieten

• eine unbefristete Vollzeitstelle, mit einer geregelten 5-Tage-Woche.
• Weinschulungen
• JobRad

Important note

Please be advised that a valid work permit for Germany is required for non-EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.