Chef de Partie (m/w/d)

JR Germany; Sellin; Vor Ort; EUR 30.000 - 50.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein renommiertes Hotel an der Ostseeküste sucht einen engagierten Koch oder eine Köchin, die Teil eines dynamischen Teams werden möchten. In dieser abwechslungsreichen Rolle sind Sie verantwortlich für die Zubereitung köstlicher Gerichte und die Einhaltung höchster Hygienestandards. Das Hotel bietet Ihnen nicht nur ein inspirierendes Arbeitsumfeld mit Blick auf das Meer, sondern auch zahlreiche Entwicklungsmöglichkeiten und attraktive Zusatzleistungen. Wenn Sie eine Leidenschaft für die Gastronomie haben und in einem erfolgreichen Team arbeiten möchten, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.

Leistungen

Übertarifliche Bezahlung

Stundenweise Kinderbetreuung

Vergünstigungen in Partnerhotels

Verpflegung während der Arbeitszeit

Kostenfreie Stellplätze

Fahrradverleih

Kostengünstige Unterkunftsmöglichkeiten

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie.
• Teamfähig, flexibel, belastbar und kommunikativ.

Aufgaben

• Produktion aller Gerichte gemäß dem aktuellen Speisenangebot.
• Einhaltung aller Hygienevorschriften und betrieblicher Richtlinien.

Kenntnisse

Berufsausbildung als Koch/Köchin

Teamfähigkeit

Flexibilität

Belastbarkeit

Kommunikative Fähigkeiten

Initiative

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung

Jobbeschreibung

Das Cliff Hotel Rügen gehört zu den bekanntesten und renommiertesten Hotels an der Ostseeküste.

Das Haus befindet sich in einem 100.000 m² großen Hotelpark in einer der attraktivsten Gegenden der Insel Rügen. Die Lage des Hauses auf dem Selliner Kliff direkt am Strand ist spektakulär und bietet weite Blicke über die Ostsee und die Insel Rügen. Die Größe des Hauses und sein breites Leistungsspektrum garantieren Gästen einen abwechslungsreichen Aufenthalt und Mitarbeitern ein interessantes, vielfältiges, forderndes und abwechslungsreiches Arbeitsumfeld mit vielen Entwicklungsmöglichkeiten in einem erfolgreichen Team.

Das Cliff Hotel Rügen bietet seinen Gästen 246 Hotelzimmer, Suiten und Ferienwohnungen, 2.000 m² Beauty & Spa mit 25 Meter Schwimmbecken und umfangreichem Spa- und Kursangebot, 2 Restaurants, Konditorei, Hotellobby mit Café und Bar, Sky-Sportspub, Smokers Lounge, Hotelshop, Kegelbahnen, Kino, Kinderclub mit Animation, einzigartiger Lift zum Privatstrand mit Beach Volleyball, Strandkörben und Strandbar, Grillplatz, Café und Sonnenterrassen, Tennisplatz, Hotelgarten, Kinderspielplatz, Fahrradverleih, Live-Musik, Kulturprogramm, Tagungsräume und Standesamt.

Das Cliff Hotel beherbergt überwiegend Individual-Urlaubsgäste, darunter viele Stammgäste, aber auch Hochzeitsgesellschaften, Gruppen und zunehmend Tagungs- und Incentivegäste von Firmen und internationalen Konzernen. Das Cliff Hotel Rügen gehört den „Privathotels Dr. Lohbeck“ an, einer inhabergeführten, dynamischen und kerngesunden Hotelgruppe mit umfangreichen Chancen für anspruchsvolle und tüchtige Mitarbeiter. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Anstellungsart: Vollzeit

• verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin oder haben mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie
• sind teamfähig, flexibel sowie belastbar
• haben ein kompetentes, sicheres Auftreten, sind aufgeschlossen und kommunikativ
• zeigen Initiative und Einsatzbereitschaft
• produzieren fachgerecht alle Gerichte entsprechend dem aktuellen Speisenangebot
• streben kontinuierliche Verbesserung der Qualität und der Angebotspalette an
• übernehmen Mitverantwortung für einen reibungslosen Organisations- und Arbeitsablauf

Weitere Aufgaben umfassen die Einhaltung aller Hygienevorschriften und betrieblichen Richtlinien, Einarbeitung und Betreuung neuer Mitarbeiter und Auszubildender, sowie Arbeiten mit Blick auf das Meer. Es bietet sich eine wertschätzende, anspruchsvolle und vielseitige Aufgabe mit Raum für Ideen in einem wachsenden, kerngesunden und dynamischen Unternehmen. Zudem werden persönliche Weiterentwicklung, Schulungsangebote, eigenverantwortliches Arbeiten, Karrierechancen innerhalb des Unternehmens, übertarifliche Bezahlung, stundenweise Kinderbetreuung, Vergünstigungen in Partnerhotels, Verpflegung während der Arbeitszeit, kostenfreie Stellplätze, Fahrradverleih sowie vorübergehende, kostengünstige Unterkunftsmöglichkeiten geboten.