Chef de Partie (m/w/d)

Weinromantikhotel Richtershof; Mülheim an der Ruhr; Vor Ort; EUR 30.000 - 40.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Kostenfreie Parkplätze

Günstige Personalverpflegung

Langfristige berufliche Perspektiven

Zusammenfassung

Im Weinromantikhotel Richtershof in Mülheim an der Ruhr suchen wir einen motivierten Chef de Partie (m/w/d). Sie bringen eine fundierte Ausbildung in der Gastronomie sowie Erfahrung in der gehobenen Hotellerie mit, um erstklassige Küche zu bieten.

Sie kümmern sich um klassische Küchentätigkeiten, entwickeln Speisenkonzepte und fördern Ihre Mitarbeiter. Wir bieten eine unbefristete Anstellung in einem familiär geführten Unternehmen mit fairem Arbeitsklima.

Qualifikationen

• Fundierte Ausbildung in der gehobenen Hotellerie erforderlich.
• Englische Sprachkenntnisse ermöglichen, sind aber nicht zwingend nötig.
• Erfahrungen in verschiedenen Küchentechniken sind von Vorteil.

Aufgaben

• Durchführung klassischer Küchentätigkeiten.
• Mitwirken bei der Entwicklung von Speisen und Konzepten.
• Führen eines Postens und Förderung der Mitarbeiter.

Kenntnisse

Kochen

Kreativität

Teamfähigkeit

Produktkenntnisse

Selbstständigkeit

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie

Jobbeschreibung

Chef de Partie (m/w/d)

Küche; Beginn auch nach Vereinbarung möglich; Eintritt: ab sofort oder nach Vereinbarung.

Ihr berufliches Profil:

• Fundierte und erfolgreich abgeschlossene Ausbildung
• Bereits Berufserfahrungen in der gehobenen Hotellerie
• In der Lage, auf allen Posten gleichermaßen souverän zu kochen
• Ausgezeichnete Produktkenntnisse
• Englische Sprachkenntnisse von Vorteil, aber kein Muss

Ihr persönliches Profil:

• Kochen ist Ihre absolute Passion und Sie sind mit Herz und Verstand dabei
• Kulinarische Kreativität und Experimentierfreudigkeit
• Hoher Anspruch an Produktqualität, Zubereitung und Anrichteweise
• Sympathisches Auftreten, absolute Teamfähigkeit
• Gesundes Maß an Ausgeglichenheit, Verantwortungsbewusstsein, Selbstständigkeit und Zielstrebigkeit

Ihre Aufgaben:

• Klassische Küchentätigkeiten
• Mitwirken bei der Speisen- und Konzeptentwicklung
• Führen eines Postens
• Entwicklung der Mitarbeiter des Postens
• Mitarbeit bei der Ausbildung
• und vieles mehr

Unser Angebot:

• Umfangreiches Wohlfühl- und Entwicklungskonzept
• Ganzjährige Voll- oder Teilzeitstelle, unbefristete Arbeitsverträge
• Faire Arbeitszeiten, elektronische Zeiterfassung plus Arbeitszeitkonto
• Langfristige berufliche Perspektiven
• Verantwortliches Arbeiten, individuelle Förderung
• Entspanntes Betriebsklima in einem tollen Team
• Familiär geführtes Unternehmen, kurze Entscheidungswege
• Kostenfreie Parkplätze und günstige Personalverpflegung
• Preisattraktive Unterbringungsmöglichkeiten