Chef de Partie (m/w/d)

Vienna House by Wyndham Mokotow Warsaw; Köln; Vor Ort; EUR 28.000 - 38.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Unbefristeter Vertrag

Urlaubstage nach Betriebszugehörigkeit

Geburtstagsfreier Tag

Akademie-Entwicklung

Mitarbeiterrabatte

Fahrtkostenzuschuss

Rabatte bei Mode/Technik/Events

Zusammenfassung

Mercure Hotel Köln City Friesenstrasse in Köln sucht eine/n ausgebildete/n Koch (m/w/d) für die Stationen in der Küche. Sie arbeiten im Team, verantworten die frischen Zutaten, Zubereitung und Präsentation.

Der Arbeitsvertrag ist unbefristet; Urlaubstage wachsen mit der Betriebszugehörigkeit; Benefits wie Mitarbeiterrabatte und Fahrtkostenzuschüsse werden geboten. Sie bringen eine abgeschlossene Koch-Ausbildung, erste Berufserfahrung als Chef de Partie oder in vergleichbarer Position sowie gute

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d).
• Erste Berufserfahrung als Chef de Partie oder in vergleichbarer Position.
• Gute Deutschkenntnisse; Englischkenntnisse von Vorteil.

Aufgaben

• Vorbereitung frischer Zutaten, Organisation des Arbeitsplatzes und sachgerechte Lagerung – sauberer Start.
• Unterstützung bei der Zubereitung kalter und warmer Speisen – Fokus auf Qualität, Geschmack und Präsentation.
• Zusammenarbeit mit dem Küchenteam und dem Service – Teamarbeit im à‑la‑carte-Geschäft und bei Events.
• Einhaltung aller Hygiene‑ und Sicherheitsstandards (HACCP).
• Fachliche Weiterentwicklung durch aktives Lernen und wechselnde Einblicke in verschiedene Posten.

Kenntnisse

Teamfähigkeit

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

strukturierte Arbeitsweise

Ausbildung

Ausbildung als Koch

Jobbeschreibung

Mercure Hotel Köln City Friesenstrasse is a 4‑Star hotel situated in Cologne’s city centre, just steps from Friesenstraße. It combines urban flair with excellent accessibility to the cathedral, old town and trade fair. The hotel is part of the Revo Hospitality Group.

We are Revo Hospitality Group!

Geplanter Start

Ab sofort

Anstellungsart

Vollzeit

Vertragstyp

Unbefristet

Dein zukünftiges Aufgabenfeld

• Vorbereitung frischer Zutaten, Organisation des Arbeitsplatzes und sachgerechte Lagerung – sauberer Start.
• Unterstützung bei der Zubereitung kalter und warmer Speisen – Fokus auf Qualität, Geschmack und Präsentation.
• Zusammenarbeit mit dem gesamten Küchenteam und dem Service – Teamarbeit im à‑la‑carte-Geschäft und bei Events.
• Einhaltung aller Hygiene‑ und Sicherheitsstandards (HACCP) – sauber, strukturiert und verantwortungsvoll arbeiten.
• Fachliche Weiterentwicklung durch aktives Lernen und wechselnde Einblicke in verschiedene Posten.

Dein Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d).
• Erste Berufserfahrung als Chef de Partie oder in vergleichbarer Position.
• Begeisterung für Lebensmittel, Kochen und kreative Zubereitung.
• Teamfähigkeit, Einsatzfreude und strukturierte Arbeitsweise.
• Verantwortungsbewusstsein und Zuverlässigkeit.
• Gute Deutschkenntnisse; Englischkenntnisse von Vorteil.

Deine Benefits

• Vertrag. Unbefristeter Arbeitsvertrag – maximale Sicherheit und Planbarkeit.
• Erholung. Urlaubstage wachsen mit der Betriebszugehörigkeit.
• Feiern. Einen freien Tag im Monat des Geburtstags.
• Wachstum. Fachliche Weiterentwicklung in der hauseigenen Akademie.
• Vorteile. Mitarbeiterrabatte in allen Hotels.
• Mobilität. Fahrtkostenzuschuss für den Arbeitsweg.
• Extras. Exklusive Rabatte bei Mode, Technik und Events.

Zusätzlich hast du Zugriff auf weitere Benefits der Hotelmarke "Accor".