Chef de Partie (m/w/d)

Aveato; Hamburg; Hybrid; EUR 28.000 - 37.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

JobRad

Mitarbeitervorteile

Zusammenfassung

Aveato sucht Dich als Chef de Partie in einer modernen Eventküche in Hamburg. Du übernimmst Verantwortung für deinen Posten, arbeitest eigenständig und sorgst für kulinarische Erlebnisse auf höchstem Niveau.

Zu deinen Aufgaben gehören die Zubereitung warmer und kalter Speisen, Teamkoordination, HACCP-Dokumentation und Mitwirkung bei Live-Cooking-Stationen. Eine 5-Tage-Woche, Überstundenausgleich und moderne Arbeitsplätze runden das Angebot ab.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Koch-Ausbildung oder vergleichbare Qualifikation.
• Erfahrung auf eigenem Posten und selbstständige Arbeitsweise.
• Serviceorientierung mit Fokus auf Qualität und Frische.
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.

Aufgaben

• Verantwortung für den Küchenposten und Sicherstellung der Qualität und des reibungslosen Ablaufs.
• Zubereitung hochwertiger kalter und warmer Speisen.
• Koordination und Unterstützung des Teams innerhalb des Postens.
• Live-Cooking-Stationen betreuen und Buffets beliefern.
• Dokumentation von HACCP- und Arbeitsschutzmaßnahmen.
• Produktionsprozesse begleiten und Qualität kontinuierlich sichern.

Kenntnisse

Koch-Ausbildung abgeschlossen

Erfahrung als eigener Posten

Serviceorientierung

Deutschkenntnisse

Teamfähigkeit

Ausbildung

Koch-Ausbildung (m/w/d)

Tools

Tablets

Jobbeschreibung

Du liebst gutes Essen und möchtest als Chef de Partie in einer modernen Eventküche Verantwortung übernehmen?

Dann werde Teil von aveato, einem der führenden Business Caterer Deutschlands.

Bei uns erwartet dich keine klassische Restaurantküche, sondern ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld mit hochwertigen Business Caterings, spannenden Events und modern ausgestatteten Küchen. Als Chef de Partie übernimmst du Verantwortung für deinen Posten und sorgst gemeinsam mit deinem Team für kulinarische Erlebnisse auf höchstem Niveau.

Deine Aufgaben

• Du übernimmst Verantwortung für deinen Küchenposten und stellst die Qualität und den reibungslosen Ablauf in deinem Bereich sicher.
• Du bereitest hochwertige kalte und warme Speisen mit einem hohen Qualitätsanspruch zu.
• Du koordinierst und unterstützt dein Team innerhalb deines Postens und sorgst für einen strukturierten Arbeitsablauf.
• Du machst Gastgeber glücklich und sorgst mit deiner Leidenschaft für unvergessliche Genussmomente.
• Du unterstützt bei der Warenannahme, Produkthygiene und Lagerlogistik und sorgst für einen reibungslosen Ablauf.
• Du übernimmst Live-Cooking-Stationen und Grillbuffets auf unseren Events.
• Du unterstützt bei der Produktion und Vorbereitung unserer abwechslungsreichen Business Caterings.
• Du belieferst gelegentlich unsere Firmenkunden mit kleineren Buffets.
• Du dokumentierst HACCP- und Arbeitsschutzmaßnahmen zuverlässig und digital per Tablet.
• Du begleitest und dokumentierst Produktionsprozesse digital und unterstützt bei der kontinuierlichen Qualitätssicherung.

Das bringst du mit

• Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) oder eine vergleichbare Qualifikation und idealerweise bereits Berufserfahrung in der Küche.
• Du hast Erfahrung auf einem eigenen Posten und arbeitest strukturiert, selbstständig und qualitätsbewusst.
• Du arbeitest serviceorientiert und hast einen hohen Anspruch an Qualität und Frische.
• Du gehst sicher mit digitalen Arbeitsmitteln um und nutzt Tablets selbstverständlich im Arbeitsalltag.
• Du verfügst über gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.
• Du trittst freundlich, souverän und professionell auf – sowohl im Team als auch gegenüber unseren Kunden.
• Du bist kommunikativ, packst gerne mit an und arbeitest gerne im Team.
• Du hast Freude an abwechslungsreichen Events und bringst die notwendige Flexibilität für die Arbeit im Catering mit.

Das erwartet dich bei uns

• Vergütung ab 2.900 € brutto pro Monat (Vollzeit), abhängig von deiner Qualifikation und Berufserfahrung.
• 5-Tage-Woche mit zwei freien Wochenenden pro Monat.
• Digitale Arbeitszeiterfassung und bezahlte Überstunden.
• Übertarifliche Zuschläge für Nacht-, Sonn- und Feiertagsarbeit.
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld.
• Flexible Urlaubsgestaltung mit Auswahlmöglichkeiten bei den Urlaubstagen.
• Modern ausgestattete Arbeitsplätze und digitale Arbeitsprozesse.
• JobRad und weitere attraktive Mitarbeitervorteile.
• Regelmäßige Team-Events, gemeinsames Mittagessen und ein starkes Miteinander.
• Flache Hierarchien, kurze Entscheidungswege und viel Raum für eigene Ideen.
• Individuelle Entwicklungs- und Aufstiegsmöglichkeiten in einem wachsenden Unternehmen.
• Zusammenarbeit mit renommierten Kunden und abwechslungsreiche Business-Events.

Warum du bei aveato arbeiten solltest

Bei uns arbeitest du mit hochwertigen Produkten, übernimmst Verantwortung und wirst Teil eines engagierten Küchenteams. Freu dich auf abwechslungsreiche Business Caterings, moderne Arbeitsbedingungen und die Möglichkeit, dich fachlich und persönlich weiterzuentwickeln.

Werde Teil unseres Teams!

Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen.

Du möchtest vorab mehr über uns als Arbeitgeber erfahren? Dann schau auf unserem Kununu-Profil vorbei und erfahre, was unsere Mitarbeitenden über aveato sagen:

https://www.kununu.com/de/eatat-system-aveato-business-catering