Chef de Partie (m/w/d)

aveato GmbH; Hamburg; Vor Ort; EUR 29.000 - 35.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

2.900€ brutto/Monat

5-Tage-Woche

Nacht-/Sonn- & Feiertagszuschläge

Urlaubs- & Weihnachtsgeld

JobRad

Zusammenfassung

aveato sucht Dich als Chef de Partie in Hamburg, der Verantwortung in einer modernen Eventküche übernimmt und hochwertige Business Caterings realisiert. Du arbeitest an spannenden Events und stellst Qualität sicher.

Du hast eine abgeschlossene Koch-Ausbildung, arbeitest strukturiert, teamorientiert und serviceorientiert. Du beherrscht digitale Arbeitsmittel wie Tablets und bringst Flexibilität für Events mit.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Koch-Ausbildung oder vergleichbare Qualifikation.
• Berufserfahrung in der Küche von Vorteil.
• Strukturiertes, selbstständiges Arbeiten mit hohem Qualitätsanspruch.
• Serviceorientierung und Frischeansprüche.
• Umgang mit digitalen Arbeitsmitteln (Tablets) und Teamfähigkeit.

Aufgaben

• Verantwortung für den Küchenposten und Sicherstellung von Qualität und Ablauf.
• Zubereitung hochwertiger kalter und warmer Speisen.
• Koordination und Unterstützung des Teams im Posten.
• Live-Cooking-Stationen und Buffets betreuen
• Unterstützung bei Warenannahme, Hygiene und Lagerlogistik
• Dokumentation von HACCP und Arbeitsschutz digital

Kenntnisse

Teamfähigkeit

Selbstständiges Arbeiten

Qualitätsbewusstsein

Serviceorientierung

Digitale Arbeitsmittel

Deutschkenntnisse

Ausbildung

Koch-Ausbildung

Tools

Tablets

Jobbeschreibung

Du liebst gutes Essen und möchtest als Chef de Partie in einer modernen Eventküche Verantwortung übernehmen? Dann werde Teil von aveato, einem der führenden Business Caterer Deutschlands. Bei uns erwartet dich keine klassische Restaurantküche, sondern ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld mit hochwertigen Business Caterings, spannenden Events und modern ausgestatteten Küchen. Als Chef de Partie übernimmst du Verantwortung für deinen Posten und sorgst gemeinsam mit deinem Team für kulinarische Erlebnisse auf höchstem Niveau.

Deine Aufgaben

• Du übernimmst Verantwortung für deinen Küchenposten und stellst die Qualität und den reibungslosen Ablauf in deinem Bereich sicher.
• Du bereitest hochwertige kalte und warme Speisen mit einem hohen Qualitätsanspruch zu.
• Du koordinierst und unterstützt dein Team innerhalb deines Postens und sorgst für einen strukturierten Arbeitsablauf.
• Du machst Gastgeber glücklich und sorgst mit deiner Leidenschaft für unvergessliche Genussmomente.
• Du unterstützt bei der Warenannahme, Produkthygiene und Lagerlogistik und sorgst für einen reibungslosen Ablauf.
• Du übernimmst Live-Cooking-Stationen und Grillbuffets auf unseren Events.
• Du unterstützt bei der Produktion und Vorbereitung unserer abwechslungsreichen Business Caterings.
• Du belieferst gelegentlich unsere Firmenkunden mit kleineren Buffets.
• Du dokumentierst HACCP- und Arbeitsschutzmaßnahmen zuverlässig und digital per Tablet.
• Du begleitest und dokumentierst Produktionsprozesse digital und unterstützt bei der kontinuierlichen Qualitätssicherung.

Das bringst du mit

• Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) oder eine vergleichbare Qualifikation und idealerweise bereits Berufserfahrung in der Küche.
• Du hast Erfahrung auf einem eigenen Posten und arbeitest strukturiert, selbstständig und qualitätsbewusst.
• Du arbeitest serviceorientiert und hast einen hohen Anspruch an Qualität und Frische.
• Du gehst sicher mit digitalen Arbeitsmitteln um und nutzt Tablets selbstverständlich im Arbeitsalltag.
• Du verfügst über gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.
• Du trittst freundlich, souverän und professionell auf - sowohl im Team als auch gegenüber unseren Kunden.
• Du bist kommunikativ, packst gerne mit an und arbeitest gerne im Team.
• Du hast Freude an abwechslungsreichen Events und bringst die notwendige Flexibilität für die Arbeit im Catering mit.

Das erwartet dich bei uns

• Vergütung ab 2.900 € brutto pro Monat (Vollzeit), abhängig von deiner Qualifikation und Berufserfahrung.
• 5-Tage-Woche mit zwei freien Wochenenden pro Monat.
• Digitale Arbeitszeiterfassung und bezahlte Überstunden.
• Übertarifliche Zuschläge für Nacht-, Sonn- und Feiertagsarbeit.
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld.
• Flexible Urlaubsgestaltung mit Auswahlmöglichkeiten bei den Urlaubstagen.
• Modern ausgestattete Arbeitsplätze und digitale Arbeitsprozesse.
• JobRad und weitere attraktive Mitarbeitervorteile.
• Regelmäßige Team-Events, gemeinsames Mittagessen und ein starkes Miteinander.
• Flache Hierarchien, kurze Entscheidungswege und viel Raum für eigene Ideen.
• Individuelle Entwicklungs- und Aufstiegsmöglichkeiten in einem wachsenden Unternehmen.
• Zusammenarbeit mit renommierten Kunden und abwechslungsreiche Business-Events.

Warum du bei aveato arbeiten solltest

Bei uns arbeitest du mit hochwertigen Produkten, übernimmst Verantwortung und wirst Teil eines engagierten Küchenteams. Freu dich auf abwechslungsreiche Business Caterings, moderne Arbeitsbedingungen und die Möglichkeit, dich fachlich und persönlich weiterzuentwickeln.

Werde Teil unseres Teams!

Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen.

Über uns

aveato. Der Business Caterer. Wir suchen leidenschaftliche Event Catering Profis für unser wachsendes Team! Bist du bereit, in einer Welt voller Genuss und Kreativität in Service, Küche und Beratung durchzustarten? Mit Niederlassungen in den großen Städten und über 30.000 Caterings jährlich, bist du bei uns mittendrin im pulsierenden Catering-Business.

Unser Erfolgsrezept? Eine Prise Innovation, ein Hauch von Nachhaltigkeit - wir sind stolz darauf, 100% klimaneutral zu agieren - und eine große Portion Menschlichkeit und Teamgeist. Bei uns zählt jede Idee, und wir schätzen Vielfalt in all ihren Facetten.

Werde Teil von aveato, wo deine Karriere genauso vielfältig und aufregend ist wie unsere Menüs. Wir freuen uns auf Bewerbungen von jedem, unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer Herkunft, Religion, Weltanschauung, Behinderung, Alter oder sexueller Identität. Lass uns gemeinsam die Zukunft des Caterings gestalten!