Chef de Partie (m / w / d)

Hotel Munte am Stadtwald; Bremen; Vor Ort; EUR 28.000 - 40.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein familiengeführtes Hotel in Bremen sucht einen Koch (m/w/d) für die Zubereitung und Anrichtung hochwertiger Speisen in einem À la carte-Restaurant und für Veranstaltungen. Die Position bietet Entwicklungsmöglichkeiten, ein gutes Betriebsklima und flexible Arbeitszeiten. Bewerber sollten eine abgeschlossene Kochausbildung und idealerweise erste Berufserfahrung mitbringen.

Leistungen

Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten

Gutes Betriebsklima

Flache Hierarchien

Flexible Arbeitszeitmodelle

Firmenevents

Fahrrad-Leasing

Vergünstigte Übernachtung in Partnerbetrieben

Mitarbeiterrabatte in den hauseigenen Restaurants

Kostenfreier Mitarbeiterparkplatz

Fitnesskurse im Fitalis

Qualifikationen

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Koch.
• Idealerweise erste Berufserfahrung in der Restaurant- oder Hotelküche.
• Engagement, Kreativität und Teamgeist.

Aufgaben

• Zubereiten und Anrichten von Speisen für das À la carte - Restaurant und den Veranstaltungsbereich.
• Unterstützung des Küchenteams bei allen anfallenden Tätigkeiten.
• Einhaltung von HACCP-Richtlinien.

Kenntnisse

Kreativität

Teamgeist

Engagement

Ausbildung

Ausbildung zum Koch

Jobbeschreibung

Unser 4-Sterne-Superior-Hotel liegt direkt an Bremens „grüner Lunge“ – dem Stadtwald / Bürgerpark, dennoch nur 10 Fahrminuten von der Bremer City entfernt.

Wir bieten unseren Gästen 120 komfortable, stilvolle Nichtraucher-Zimmer und Suiten sowie Veranstaltungsräume und Festsäle.

Der moderne Wellnessbereich „WaldSpa“ steht den Gästen mit einer Vielzahl von Anwendungen, Saunen, Sanarien, Microsalt-Inhalationsraum, Infrarotwärmekabine, Sonnenraum und Pool auf 800 m² zur Verfügung.

In den hauseigenen Restaurants „Wels“ und Trattoria "del bosco" bieten wir lukullische Gaumenfreuden aus Wald, Bach, Fluss & Meer beziehungsweise original italienische Küche an.

Seit 2013 betreiben wir ebenfalls das 2 Sterne Superior Hotel 7THINGS - my basic hotel mit 89 Zimmern sowie unser 7THINGS - my favorite apartment mit 51 Apartments im Technologiepark Bremen.

Anstellungsart : Vollzeit

• Zubereiten und Anrichten von Speisen für unser À la carte - Restaurant "Wels" sowie für den Veranstaltungsbereich (Kaffeepausen, Mittagessen, Buffets, Menüs)
• Unterstützung des Küchenteams bei allen anfallenden Tätigkeiten
• Einhaltung von HACCP-Richtlinien
• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Koch
• Idealerweise erste Berufserfahrung in der Restaurant- oder Hotelküche
• Engagement, Kreativität und Teamgeist
• Einen abwechslungsreichen Arbeitsplatz in einem familiengeführten Privathotel
• Teamorientiertes, aber auch eigenständiges Arbeiten
• Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten
• Gutes Betriebsklima
• Flache Hierarchien
• Flexible Arbeitszeitmodelle nach Vereinbarung
• Firmenevents
• Fahrrad-Leasing
• Ferienprogramm von Bremen 1860 für Mitarbeiterkinder
• Fitnesskurse im Fitalis (Kursprogramm in unserem Haus) oder im Therafit - Fitnessstudio von Bremen 1860
• Vergünstigte Übernachtung in Partnerbetrieben
• Mitarbeiterrabatte in den hauseigenen Restaurants
• Vergünstigtes Essen für Mitarbeitende
• Kostenfreier Mitarbeiterparkplatz