Chef de Partie (m / w / d)

AIDA Cruises; Bielefeld; Vor Ort; EUR 30.000 - 50.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein innovatives Kreuzfahrtunternehmen sucht kreative Köche, die mit Leidenschaft internationale Gerichte zubereiten. In dieser Rolle hast du die Möglichkeit, in einem dynamischen Team zu arbeiten und deine Fähigkeiten in einem internationalen Umfeld zu entfalten. Du wirst die Verantwortung für die Zubereitung und Präsentation hochwertiger Speisen übernehmen und dabei höchste Qualitätsstandards einhalten. Wenn du eine Leidenschaft für exzellente Küche hast und gerne im Team arbeitest, dann ist dies die perfekte Gelegenheit für dich, Teil einer einzigartigen Erfahrung zu werden.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch mit Berufserfahrung.
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse sind erforderlich.

Aufgaben

• Zubereitung und Präsentation von Speisen in verschiedenen Restaurants.
• Koordination der Arbeitsabläufe und Führung von Mitarbeitern.

Kenntnisse

Kochen

Teamarbeit

Kreativität

HACCP Kenntnisse

Dienstleistungsorientierung

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung als Koch

Jobbeschreibung

Willkommen bei AIDA - dem Unternehmen, in dem Teamspirit wirklich gelebt wird. Komm zu unserer internationalen AIDA Familie und arbeite bei einem der bekanntesten und innovativsten Kreuzfahrtunternehmen weltweit. Um die Schönheit der Meere und der Erde zu schützen, sind wir Vorreiter für nachhaltige Kreuzfahrt. Entdecke bei uns deinen #PlaceToWe.

Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir dich an Bord unserer Schiffe.

Dein angesteuertes Ziel

1. Zubereitung von themenspezifischen Speisen in den unterschiedlichen Restaurants mit Liebe zum Detail
2. Präsentation verschiedenster internationaler Gerichte in unseren gehobenen À-la-carte-Restaurants oder in den qualitativ hochwertigen Buffetrestaurants
3. Eigenverantwortliche Koordination der Arbeitsabläufe auf deinem Posten sowie Führung und Motivation der unterstellten internationalen Mitarbeiter
4. Arbeit unter der Maßgabe höchster Qualitätsansprüche und Umsetzung unserer hohen Hygiene-, Umwelt- und Sicherheitsstandards

Dein bisheriger Kurs

1. Abgeschlossene Ausbildung als Koch und nachweisbare Berufserfahrung, idealerweise erste Führungserfahrung
2. Grundkenntnisse in den Bereichen HACCP und Lebensmittelunverträglichkeiten
3. Gute Deutsch- und Englischkenntnisse sowie Begeisterung für exzellente Speisen
4. Dienstleistungsorientierung, Teamfähigkeit und ein ausgeprägter Sinn für Kreativität