Chef de Partie / Koch (m/w/d)

Mövenpick Hotel Stuttgart Messe & Congress; Schwerin; Vor Ort; EUR 30.000 - 40.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Das IntercityHotel Schwerin sucht einen Chef de Partie / Koch, der die Frühstücksküche eigenverantwortlich leitet und Speisen zubereitet. Eine abgeschlossene Berufsausbildung ist erforderlich, erste Erfahrungen sind von Vorteil. Wir bieten einen unbefristeten Vertrag, zahlreiche Mitarbeiterbenefits und ein freundliches Team. Bewerben Sie sich jetzt und werden Sie Teil unseres wachsenden Unternehmens!

Leistungen

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Sonn-Nacht & Feiertagszuschläge

Kostenlose Mitarbeiterverpflegung

Dienstkleidung

Regelmäßige Social Events

Qualifikationen

• Erste Berufserfahrung von Vorteil.
• Bereitschaft zu Schicht- und Wochenendarbeit.
• Strukturierte Arbeitsweise.

Aufgaben

• Eigenverantwortliche Leitung der Frühstücksküche.
• Zubereitung und Anrichten von Speisen gemäß Qualitätsstandards.
• Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards.

Kenntnisse

Kreativität

Teamfähigkeit

Hygienewissen

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder Köchin

Jobbeschreibung

Das IntercityHotel Schwerin ist mit seinen 180 Hotelzimmern und 7 Tagungsräumen der perfekte Ort für Geschäftstermine und der ideale Startpunkt in Schwerin. Es liegt direkt am Hauptbahnhof und hat somit alle wichtigen Verkehrsanbindungen direkt vor der Tür. Das Restaurant bietet ein tägliches und reichhaltiges Frühstücksbüfett sowie eine Vielfältige Auswahl an a la carté gerichten.

Sieben Tagungsräume bieten Platz für 140 Personen und ermöglichen dadurch die Verschiedensten Kongresse und Tagungen. Ob du eine erfahrene Fachkraft bist, gerade deine Ausbildung abgeschlossen hast oder ein Praktikum machen möchtest bietet dir das IntercityHotel Schwerin jede Menge Möglichkeiten.

Zur Verstärkung unseres Teams, suchen wir dich ab: As of now als Chef de Partie / Koch (m/w/d).

• Eigenverantwortliche Leitung deines Postens in der Frühstücksküche
• Vorbereitung, Zubereitung und Anrichten von Speisen gemäß den Qualitätsstandards
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in deinem Verantwortungsbereich
• Einhaltung und Überwachung von Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP)
• Unterstützung bei der Entwicklung neuer Gerichte in Zusammenarbeit mit dem Küchenteam
• Sorgfältige Kontrolle und Lagerung der Warenbestände

Dein Profil, mit dem du uns begeisterst:

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder Köchin (m/w/d)
• Erste Berufserfahrung ist von Vorteil, aber keine Voraussetzung
• Kreativität und Leidenschaft für die Arbeit in der Küche
• Teamfähigkeit und eine strukturierte Arbeitsweise
• Bereitschaft zu Schicht- und Wochenendarbeit
• Gute Kenntnisse der Hygienevorschriften und -standards

Was wir dir bieten:

• Einen unbefristeten Arbeitsvertrag
• Sonn-Nacht & Feiertagszuschläge
• Einen extra freien Tag zu deinem Geburtstag
• Kostenlose Mitarbeiterverpflegung
• Dienstkleidung
• Staffrate auf Übernachtungen und F&B Leistungen in über 190 HR Group Hotels
• Persönliche sowie berufliche Weiterentwicklungsprogramme
• Prämie für Mitarbeiterempfehlungen
• Regelmäßige Social Events
• Cross Exploration - in einem Corporate Office oder Hotel arbeiten
• Grenzenloses Shoppingerlebnis - "Corporate Benefits" & "Benefits.me"

Und viele weitere Benefits…

Wir freuen uns auf Dich und deine Bewerbung!

IntercityHotel Schwerin
Grunthalplatz 5-7
19053 Schwerin
Deutschland
Ansprechpartner: Marie Ritter

Die HR Group ist eine der am schnellsten wachsenden Hotelbetreibergesellschaften im deutschsprachigen Raum. Zu unserem Portfolio gehören derzeit über 190 Hotels in der Nähe von Messen und Flughäfen, sowie zentral gelegene Stadthotels und Hotels & Resorts in beliebten Ferienregionen.

Unser Hauptgeschäftsfeld besteht im Erwerb und Betrieb von Hotelimmobilien. Um unsere Wachstumsstrategie voranzutreiben, arbeiten wir eng mit etablierten Partnern wie Accor Hotels, Wyndham Hotels & Resorts, Dorint Hotels & Resorts, Radisson, Hyatt, Hilton, Marriott, IHG und H World International zusammen.

Mit über 31.000 Keys sind wir - HRG Hotels - eine der führenden Hotelbetreibergesellschaften in Zentraleuropa.