Chef de Partie / Koch (m/w/d)

Mövenpick Hotel Stuttgart Messe & Congress; Frankfurt; Vor Ort; EUR 30.000 - 40.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein 4-Sterne Hotel in Frankfurt sucht einen Chef de Partie / Koch zur Verstärkung des Küchenteams. Der Kandidat sollte eine abgeschlossene Kochausbildung, erste Erfahrungen in der Küche und gute Deutschkenntnisse mitbringen. Es erwartet Sie ein unbefristeter Arbeitsvertrag, kostenlose Mitarbeiterverpflegung und zahlreiche Mitarbeiterbenefits.

Leistungen

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Zusätzlicher freier Tag zum Geburtstag

Digitale Zeiterfassung

Personalrabatt auf Übernachtungen

Persönliche und berufliche Weiterbildung

Regelmäßige Social Events

Qualifikationen

• Erste Berufserfahrung in der Küche erforderlich.
• Gute bis sehr gute Deutschkenntnisse sowie Grundkenntnisse in Englisch.
• Strukturierte und eigenständige Arbeitsweise.

Aufgaben

• Zubereiten und Anrichten von Speisen für Buffets und Menüs.
• Mitverantwortung für den reibungslosen Küchenablauf.
• Bestellung und Warenpflege.

Kenntnisse

Küchenvorbereitung

Kochkunst

Qualitätsbewusstsein

Gastorientierung

Teamarbeit

Deutschkenntnisse

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie / Gastronomie

Jobbeschreibung

Das 4-Sterne Mövenpick Hotel Frankfurt City liegt direkt neben der Frankfurter Messe und bietet 288 gemütliche Zimmer sowie 12 moderne Tagungsräume. Der Fitnessbereich erstreckt sich über 130 m² und bietet einen Panoramablick auf die Frankfurter Skyline von der Terrasse aus.

Im Mövenpick Hotel Restaurant ist eine offene Showküche und ein australischer Steinofen. Neben regionalen und internationalen Speisen werden auch Schweizer Gerichte sowie wechselnde Promotionen angeboten. Die ganztags geöffnete All-Day Bar bietet erfrischende Getränke, köstliche Cocktails und leckere Snacks.

Das Hotel befindet sich neben der Messe Frankfurt und ist nur eine 2-minütige U-Bahn-Fahrt vom Hauptbahnhof entfernt.

Zur Verstärkung unseres Teams, suchen wir dich ab: As of now als Chef de Partie / Koch (m/w/d).

• Zubereiten und Anrichten von kalten und warmen Speisen für Buffets, Menüs und á la carte
• Küchenseitige Vor- und Nachbereitung für Büffets, Lunch- und Bankett-Geschäft sowie Kaffeepausen
• Mitverantwortung für den reibungslosen Küchen- und Serviceablauf in unserer Küche
• Kreative Unterstützung bei der Entwicklung neuer Rezeptideen für unser Restaurant
• Bestellung der Ware, Warenannahme und Warenpflege
• Einhaltung der Vorschriften von HACCP und aller hygienisch relevanten Gesichtspunkte sowie Vorschriften zur Arbeitssicherheit in der Küche

Dein Profil, mit dem du uns begeisterst:

• Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie / Gastronomie als Koch / Köchin (m/w/d)
• Erste Berufserfahrung in der Küche
• Hohes Qualitätsbewusstsein und Identifikation mit dem Aufgabengebiet
• Gast- und Serviceorientierung mit dem Auge für das Detail
• Strukturierte, eigenständige Arbeitsweise
• Natürliche Freundlichkeit, gepflegtes Auftreten sowie gute Umgangsformen
• Zuverlässigkeit sowie Lernbereitschaft
• Gute bis sehr gute Deutschkenntnisse sowie Grundkenntnisse in Englisch

Was wir dir bieten:

• Einen unbefristeten Arbeitsvertrag
• Einen extra freien Tag zu deinem Geburtstag
• Kostenlose Mitarbeiterverpflegung
• Zuschuss zum Jobticket für die monatliche Nutzung der öffentlichen Verkehrsmittel in Frankfurt und Umland
• Digitale Zeiterfassung
• Dienstkleidung wird gestellt
• Für die Balance binden wir die Mitarbeiterwünsche in die Dienstplangestaltung ein
• Staffrate auf Übernachtungen und F&B Leistungen in über 190 HR Group Hotels
• Persönliche sowie berufliche Weiterentwicklungsprogramme
• Prämie für Mitarbeiterempfehlungen
• Regelmäßige Social Events
• Cross Exploration - in einem Corporate Office oder Hotel arbeiten
• Grenzenloses Shoppingerlebnis - "Corporate Benefits" & "Benefits.me"

Und viele weitere Benefits…

Wir freuen uns auf Dich und deine Bewerbung!

Mövenpick Hotel Frankfurt City
Den Haager Straße 5
60327 Frankfurt am Main
Deutschland
Ansprechpartner: Benjamin Das

Die HR Group ist eine der am schnellsten wachsenden Hotelbetreibergesellschaften im deutschsprachigen Raum. Zu unserem Portfolio gehören derzeit über 190 Hotels in der Nähe von Messen und Flughäfen, sowie zentral gelegene Stadthotels und Hotels & Resorts in beliebten Ferienregionen.

Unser Hauptgeschäftsfeld besteht im Erwerb und Betrieb von Hotelimmobilien. Um unsere Wachstumsstrategie voranzutreiben, arbeiten wir eng mit etablierten Partnern wie Accor Hotels, Wyndham Hotels & Resorts, Dorint Hotels & Resorts, Radisson, Hyatt, Hilton, Marriott, IHG und H World International zusammen.

Mit über 31.000 Keys sind wir - HRG Hotels - eine der führenden Hotelbetreibergesellschaften in Zentraleuropa.